Занбӯруц Glade дар ошхона шумо: он метавонад пухта chanterelle

Тендер, Рӯбоҳон болаззат - тагу, ки хонашин хушбахт ба сифати компонентњо асосӣ барои хӯрокҳои гуногун истифода баред. Онҳо инчунин барои marinating, frying, ҳамчун пур барои саргини рафт. Ба дигарон бо шумо баъзе аз меъ- шавқовар. Дар воқеаи асосии - ҳамаи хӯрокҳои дар дегча пухта.

гӯшти мурғ бо занбурўѓњо

Аввалин чизе, ки мумкин аст аз chanterelles болаззат омода - мурғ, адас бо олу ва занбурўѓњо. Барои хӯрок зарур аст: лошае мурғ ё ним кило бекон; 150-200 грамм занбурўѓњо, тару тоза, беҳтар аст; маргарин ё равғани маска барои frying; орд (2-3 юѓу) барои saute; яхмос шиша фурӯзонаки, намак, ҳанут, кабудї бурида, 100 г қоқ хушк (алоқамандӣ, афтидаем). Барои санҷидани (ва аз он аст, низ дар дорухат мо дохил), омода: орд - ним коса, тухм - 2 адад 50-60 г маргарин нонпазӣ.

Оғози раванди. Гӯшт ба бурида ба қисмҳои хурди як ла чорякфиналии. Занбурўѓњо ва пиёз ба иловаро буридан. Ташкили мурғ дар ШМШ frying гарм, илова занбурўѓњо ва пиёз, доц кардан ҳама дар равған. Сипас бо олу омехта ва муҷаддадан фарохонӣ кунед маҳсулоти дар дегча. Мавсими бо намак ва ќаламфури, бо coriander пошидани. Агар шумо мехоҳед сирпиёз, шумо метавонед биносту буридан чанд дона барои ҳар як контейнер. Оё дар бораи allspice ва халиҷе барг фаромӯш накунед. Резед яхмос гӯшт, рафта дар паҳн кардани онҳо дар деги (агар шумо бо истифода аз як). Пошидани дар болои наботот ва орд pritrusite. меояд, санҷиши ҳамаи нест - он бо кӯзаҳо ба ҷои бастани анъанавӣ фаро гирифта шудаанд. Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, ки шумо хоҳед дид, ки шумо метавонед chanterelles пухтан озуқаворӣ истисної лазиз. молидан маргарин сард дар як grater нек, омехта бо орд, молидан. Зада, дар тухм, рехт, дар як каме бештар аз нисфи як шиша об, мудохила кардан хамир. Ним соат он зарур аст, ки ба хунук дар яхдон, ва сипас пора тақсим ва иҷроиши ба қабати-сарпӯши. Оё аз онҳо фарбеҳро дидам, ки ҳадди 1,5 см водор накардам. Хуб натарсиданд ба гардани зарф, хасу бо тухм лату ва дар як танӯр каме тафсон. Оҷур барои тақрибан 3 соат. Хизмат дар сари суфра мисли он аст, ки дар кӯзаҳо ва мӯҳр. Агар шумо меҳмонони нақша доранд, бовари онҳоро дар чунин аҷоиб муносибат мекунад. Онҳо хурсанд мешаванд ва мехоҳанд аз шумо фаҳмидан, ки мумкин аст пухта махсус chanterelle.

Рақсҳои нораво, бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос

Дар хурсандӣ дуюм ТОҶИКСТАНДАРТ пешниҳод ту - рақсҳои нораво, бо занбурўѓњо. хук ё гӯшти гов - Барои ин дорухат ягон наздик машавед. Он бояд кило маҳсулот, 3 пиёз калон, нисфи пиёла қаймоқи ширї. A маргарин, seasonings ва ҳанутеро, намак. Бо роҳи, ки ин дорухат ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан chanterelles дар яхмос, вале на тару тоза ва хушк. Ҷигар нашӯянд, хушк, хориҷ навор ва ғайра. D. бурида ба қисмҳои хурди, намак ва ќаламфури, кашола карда дар орд. Доц кардан ба маргарин ё равғани маска (равған) то нисфи. Занбурўѓњо (кофӣ барои 15 дона), барои ин вақт бигзор гудохта мешавад. Он гоҳ ба онҳо лозим аст, ки пухтан, партоед дар colander, буридан. Пиёз пок, низ, бурида, омехта бо chanterelles ва доц кардан. Қайд канори: Агар шумо манфиатдор дар чӣ тавр ба пухтан ҳастанд chanterelles бирён, шумо метавонед ин тавсияҳо истифода баред. Аммо бозгашт ба дорухат. Дар дегча гарм фидо дона бо zazharki пиёз рақсҳои нораво, бирезед нисфи як пиёла broths занбӯруц ва яхмос ҳам ширї, сарпӯши ва simmer барои дар танӯр дақиқа на камтар аз 20-25. Хизмат гарм бо картошка бирён ё картошка mashed, бодиринг ва бодиринг мариновани ё sauerkraut. табақ ҳайратангез бомазза!

Ин кӯзаҳо ҷодугарӣ ва занбурўѓњо олиҷаноб аст! Акнун шумо медонед, ки шумо метавонед chanterelles пухтан.