Зацорамоҳӣ пухта ошомандагон дар яхмос ширї

Зацорамоҳӣ дар яхмос ширї ба таври комил истеҳсол ва Хамелеон duhovochnom, ва дар Плитаи газ. Имрӯз мо дар Варианти дуюм назар. Қобили зикр, ки чунин як табақ моҳии ки ошомандагон аз вақт дар мизи дар шакли як хӯроки пурра хизмат аст. Баъзан, вале баъзе хонашин ӯ хеҷ биноҳои мекунад.

Чӣ тавр ба доц кардан зацорамоҳӣ дар яхмос ширї бо сабзавот

компонентњо зарурӣ:

• Сабзӣ калон - 1 компютер;.
• пиёз андозаи миёна - 4-5 дона;.
• зацорамоҳӣ хурд тару тоза - 4-5 дона. (Вобаста ба шумораи аъзои оила);
• намак баҳр - дар ихтиёри;
• орди гандум - 6-7 юѓу калон;
• равғани офтобпараст - 40-45 мл;
• хоки ќаламфури сиёҳ - мечашонем;
• як яхмос 30% - 300 г

Дар коркарди моҳӣ

Барои зацорамоҳӣ дар чошнии яхмос махсусан лазиз буд, моҳӣ тавсия барои харидани танҳо тару тоза. Дар интихоби беҳтарин барои тайёр намудани ин табақ хоҳад кард сайди худ. Ҳамин тавр, чанд зацорамоҳӣ хурдтар, бояд бодиққат дањонро, хориҷ чарби тарозуи ва қаноти (калла ва думҳошон мумкин аст чап), ва он гоҳ ба пуррагӣ шуст.

коркарди сабзавот

зацорамоҳӣ бирён дар яхмос ширї на танҳо истифодаи маҳсулоти ширӣ ва моҳии тару тоза, сабзавот, балки ба монанди пиёз ва сабзӣ мегирад. Онҳо ба даст нашуст, хеле хушбӯй ва hearty. Дар компонентњо бояд шуста шавад, тоза аз команд ва сабусакҳо, сипас ба мукааб хурд бурида. Баъд аз ин, шумо метавонед сар ба гармкунии курсҳои табобат.

моҳӣ frying

Пеш аз он ки зацорамоҳӣ бо яхмос ширї омехта бо ҳам, моҳӣ аст, дар алоҳидагӣ доц кардан дар як ШМШ тавсия дода мешавад. Барои оғоз, он бояд дар бораи ҳамаи ҷонибҳо ҷомаашро бо намак баҳр ва ќаламфури сиёҳ бошад. Сипас, ба шумо лозим аст ба иҷроиши маҳсулот дар миқдори ками орди гандум буд. Баъд аз ин, гармии баланд лозим гузошта як ШМШ frying ё saucepan, ки дар он ба он матлуб ба рехт равғани растанӣ андаке ҳеҷ нест. Вақте ки фарбеҳро дар хӯрокҳои мегудозанд хоҳад шуд, бояд бодиққат зацорамоҳӣ дар орди гандумӣ гузошт. Бипӯшонед, вақте ки дар он аст ба бастани нест.

Баъд аз поёни моҳӣ аст, ки бо тилло ва crisp фаро гирифта, зарур аст, ки ба бодиққат буред ба spatula. Дар ҳоли ҳозир ба ҳамин тавсия Карасу рехт пиёз решакан ва сабзӣ. доц кардан исьени ҳамаи компонентњо бояд на бештар аз 15 дақиқа бошад.

Вақте, ки қисми дуюми моҳӣ сурх рӯй, ва сабзавот озмун ҳастанд, ки онҳо бояд ним шиша об рехт, ва сипас 300 грамм яхмос ширї. Танҳо баъд аз ин, ки ба ШМШ зарур аст сарпӯши ва simmer зацорамоҳӣ пухта маҳсулоти ширӣ, ки тақрибан 10-13 дақиқа. Пас аз як вақт табақ тавсия бичашонем, илова, ҳанутеро, ки агар лозим, ва сипас аз гармо дур ва тартиб дар заррин дар қисмҳои.

дуруст хизмат

зацорамоҳӣ бирён дар яхмос ширї бояд ба мизи хизмат танҳо вақте гарм. Тавре ки дар боло зикр гардид, чунин як табақ ки ошомандагон аз метавонад мазкур дар хӯрок пурра алоҳида ва бо биноҳои hearty (масалан нахўд ё марҷумак, авокадо картошка, биринҷ судак, угро, макарон, steamed, пухта ё сабзавот steamed ва ғайра.).