Йогурт дар multivarka бе шартц - дорухат

Йогурт осон ва оддӣ ба multivarka бе шартц мешавад. Вале, мутаассифона, на ҳама ба ин хонашин delicacy аст, ки аз аввал ба даст. Дар робита ба ин, бисёре аз онҳо бартарӣ ба харидани маҳсулоти шир дар мағоза. Бо вуҷуди ин, йогурт табиӣ бе иловањои гуногун оид ба рафьои хеле нодир аст. Дар робита ба ин, тавсия мо ба истифода маслиҳати мо ва худи маҳсулоти болаззат ва солим ширӣ кунанд.

Йогурт дар multivarka. Маслиҳат дар бораи чӣ гуна ба тайёр

Йогурт дер шуда як боҳашамат аст. Чунин дастгоҳи дорад, қариб ҳар хонашин. Бо вуҷуди ин, дар аксари ҳолатҳо он аст, танҳо зарур аст барои вазифаи таъиншудааш истифода бурда намешаванд. Дар робита ба ин пешниҳоди фавран multivarka даст. Ин гаҷет ошхона аст, на маҳз истода бекор. Баъд аз ҳама, ба он имконпазир аст, ки ба тайёр на танҳо маҳсулоти ширӣ, балки хӯрокҳои дигар.

Пеш аз он ки ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба тайёр йогурт дар multivarka бе шартц, бояд як каме дар бораи мањсулоти зикршуда мегӯям.

Йогурт як табақ шир ширї, ки бо ҳамкории баъзе микроорганизмҳои зинда, ва махсусан бештар ташкил аст bulgaricus Lactobacillus ва стрептококки thermophilus. Чунин бактерияњо судманд дар ҳарорати 37-40 ° С зиндагӣ

Дар шир дод, ки ба ҳарорати муайян гудохта, тадриҷан ҷорӣ ҳаҷми зарурии хамиртуруши, ва он гоҳ иҷозат ба анҷом дигарон барои якчанд соат.

Дар микроорганизмҳои дигар афзун, дар Гӯштро ба йогурт аст, ки дар multivarka бе ыуттии ба даст. Бо вуҷуди ин, бояд зикр кард, ки дар perederzhivat чунин маҳсулот аст, ки дар дастгоҳи ошхона, ки тавсия дода намешавад. Дар акси ҳол, он метавонад perekisnut.

Барои қатъ кардани фаъолияти микроорганизмҳо, тайёр йогурт худсохти сард, ва сипас дар як палатаи хунуккунӣ љойгир карда шавад.

Чӣ тавр ба маҳсулоти сифати?

Саволҳо дар бораи чӣ гуна ба тайёр йогурт дар multivarka бе шартц ва чӣ гуна ба маҳсулоти сифати - саволҳои гуногун. Баъд аз ҳама, ин табақ метавонад ҳатто як Кук бетаҷриба кунад. Лекин, агар шумо ба ҳамаи қоидаҳои дорухат риоя нашуда бошад, йогурт рӯй хоҳад кард, ки на хеле болаззат.

Барои тайёр намудани маҳсулот сифати истеъмоли шир ё танҳо судак тамоми бе ягон иловагињои зарур аст. Шумо ҳамчунин бояд ба ҳамаи зарфҳои, ки ба ин ё он тарз дар иртибот бо feedstock бошад тамиз кардан.

Интихоби хамиртуруши

Пеш аз он ки чӣ гуна ба йогурт , дар ыуттии multivarka ҳеҷ зарурат ба харидани сар муносиб. Интихоби дурусти ин компонент калиди ба истеҳсоли маҳсулоти худсохти шир fermented болаззат ва солим аст.

Беҳтарин сифати хамиртуруш хушк аст. Он мумкин аст дар ҳар дорухона ё саломатии мағозаи озуқаворӣ махсус харидорӣ.

Агар шумо ба бесарусомон бо хамиртуруши хушк намехост, дар атрофи, аз он беҳтар аст, ки ба харидани йогурт оддӣ (нўшокї надорад) бе fillers ва бо муњлати каме.

Хусусиятҳое, ки пухтупаз

Кук multivarka йогурт бе шартц (дорухат хоҳад пешнињод каме дертар), шумо метавонед, новобаста ба он, ки оё ин дастгоҳ ба талаботи барнома ва ё не. Раванди ташкили чунин маҳсулот ҳамин барои ҳамаи қарорҳо ошхона аст.

шир тамоми аст, ки ба ҳарорати дилхоҳро аз тарафи гармидиҳӣ ё табобати мулоим ва дигар гудохта, ва сипас илова ба маблағи зарурии ferment, дахолат ва тарк барои 3-5 соат.

Дуруст йогурт, дар ыуттии multivarka бе сатҳи тобнок ва ҳамвор сохт. Дар ин ҳолат, агар шумо мехоҳед, ки ба тайёр маҳсулоти нушокї, он бояд ба маблағи камтар вақт тоб.

Ба йогурт худсохти комилан иҷозат дода илова гуна fillers. Барои мисол, он рӯй берун як табақ ки ошомандагон бо шоколад grated, какао, дона мева ва ё буттамева, мураббо, мураббо, шарбат табиӣ, чормағз ва меваҳои хушк. Ин хеле муҳим аст, ки ба ёд доред, ки ҳамаи ин компонентњо метавонад танҳо ба маҳсулоти тайёр, илова шуда.

Йогурт дар multivarka "Редмонд" бе шартц: дорухат

Агар шумо йогурт худсохти худ дод ҳаргиз, шумо бояд озмудани нест. Барои маҳсулоти шири fermented бештар судманд ва лазиз аст, тавсия ба риоя ба тамоми талаботи дорухат. Барои амалӣ сохтани он ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• нест, яхмос хеле фарбеҳ (10%) - 500 мл;
• шир 2,5% тамоми фарбеҳ - 2 литр;
• шакар ҷарима сафед - 5 юѓу калон;
• йогурт "Activia" бо нест fillers - 1 кӯзаи.

раванди тањияи

Сарфи назар аз он, ки йогурт худсохти - маҳсулоти хеле чизҳоро, қабули он осон ва оддӣ. Барои ин кор, шир хеле бой омода нест ва қаймоқи аст, ба пиёла рехта Multivarki, ва он гоҳ бар мегирад ҳолати «ҷўшондан». Дар ин барнома, нӯшокии тадриҷан ба ьӯшондан меорад, ба шӯр мунтазам. ьӯшондан Шир барои тақрибан 5 дақиқа, дастгоҳ хомӯш мешавад. Вақте, ки ин маҳсулот иҷозат дода мешавад, ки ба зери зарф пўшида гум ба ҳарорати аз 40 ° С

Баъд аз қадамҳои дар боло илова йогурт шири гарм "Activia" компонентњо хуб ва абрҳоро онҳо боз баста. Муқаррар як ҳолати гармидиҳӣ дар 2 соат дастгоњи ҷудо барои 4-6 соат муқаррар пухтани бе кушодани зарф.

Пас аз он ки йогурт ба multivarka "Редмонд" бе машки тайёр аст, он аст, ба дигар косаи (бењтараш шиша) рехта ва омехта бо шакар. Аз ин рӯ, маҳсулоти бо як зарф фаро гирифта ва дар яхдон барои чанд соат тарк. Танҳо баъд аз ин шумо метавонед йогурт fillers гуногун дар шакли буттамева, меваҳои, чормащз, то оид ба илова, ва. Д.

йогурт худсохти Осон

Пас чун омода йогурт худсохти, шумо мефахмед, ки онро боз ва боз кор. Баъд аз ҳама, чунин маҳсулот рӯй, на танҳо лазиз ва серғизо, балки низ тааҷуб муфид.

Ин компонентҳо зерин ки мо барои тайёр намудани йогурт оддӣ лозим аст:

• шир тамоми 3.5% фарбеҳро - дар бораи 1 L;
• мағозаи йогурт "Actimel» бо нест иловагињои - 1 шиша.

усули тайёр

Барои омода намудани чунин йогурт шир тамоми аст, ба як пиёла тоза ва хушк Multivarki ва сипас ба ҳарорати аз 40 ° C дар як ҳолати quenching тафсон рехта мешавад. Баъд аз ин, илова ба мағозаҳо нӯшокии озуқаворӣ »Actimel». Омезиши компонентњо, барномаи гармидиҳӣ мӯҳр ва насб кунанд. Баъд аз 25 дақиқа дастгоҳ пухтани пурра хомӯш фурӯзон ва чунин барои 5 соат тарк. Дар ин ҳолат, зарф бояд пўшида нигоҳ дошта шавад.

Омодагирӣ смена йогурт қабати, дар ыуттии шиша ва мӯҳр. Пеш аз истифодаи чунин маҳсулот аст, ки дар яхдон барои на камтар аз 12 соат нигоҳ дошта мешаванд. Танҳо он гоҳ бознамегардем, fillers гуногун илова ба мизи ҳамчун шириниҳо болаззат ва солим таъмин карда мешаванд.

Мо кунад йогурт худсохти аз хамиртуруши хушк

Агар дар шубҳа мағозаи йогурт ҳастанд, аз хамиртуруши маҳсулоти хона мумкин аст дар дорухона харидорӣ. Бо хокаи хушк шумо хӯроки ширӣ воқеӣ бо арзиши ѓизоии баланд ба даст.

Пас, барои тайёр намудани як йогурт худсохти лазиз, ба мо лозим аст:

• шир тамоми ягон мундариҷа фарбеҳ - дар бораи 1 литр;
• хамиртуруши хушк - 1 маҷмӯъи.

Чӣ тавр пухтан?

Барои задани йогурт худсохти муфид, шир аст, ки дар тамоми multivarka истифода ҷўшондан гудохта, ва он гоҳ ба ҳарорати аз 40 ° С сард Баъд аз ин нӯшокии гарм бодиққат хамиртуруш хушк омехта. раванди барои гирифтани маҳсулоти босифат ба таври зерин сурат мегирад: андохтанд як шиша шир, ва сипас бирезед sourdough хушк ва омехта њаматарафа он ҷо бимонед. Баъд аз ин моеъ ба даст оварда ба мақоми асосии нушокї, рехта шуд ва боз њаматарафа монеъ шудаанд. Бояд ба ёд мешавад, ки тамоми зарфҳои истифода барои қабули йогурт, бояд хушкида бошад.

Пас аз он ки шир бо хушк косаи sourdough Multivarki дар баста онҳо бошад ва ба ҳолати "гармидиҳӣ». Баъд аз балоҳое, соат дастгоҳ пурра хомӯш ва мазмуни он дар зери зарф барои 6 соат нигоҳ дошта мешавад. Баъд аз ин вақт, омода паҳншавии йогурт қабати, дар ыуттии шиша ва ирсол дар яхдон.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, ки дар тайёр намудани йогурт бе шартц multivarka нест, чизи бузург. Бояд қайд кард, ки партияи аввали маҳсулот бо истифода аз ferment хушк меорад як slimy ва хеле монанд ба желе. Бо вуҷуди ин, чунин як сохтори йогурт тавр хислатҳои судманд ва мазза он таъсир намерасонад. Танзими ҷудо якчанд spoonfuls калон маҳсулот дар як косаи алоҳида ва истифода аз он дертар ҳамчун хамиртуруш. Ҳар вақт, йогурт худсохти қабул хоҳед тамоми tastier ва tastier.