Каду Porridge - шодии мо

Каду -, на маҳсулоти маъмултарин дар kitchens мо, мутаассифона. хосиятҳои фоиданоки ва доруворї он сазовори диққати бештар ба хонашин. porridge каду ки ошомандагон ва муфид аст, он аст, ки барои ғизои парҳезӣ ва кӯдаки тавсия дода мешавад. Дар якҷоягӣ бо ғалладонагиҳо он табақ фоидабахш гарм аст. Дар таомҳои Русия хӯрокҳои каду ва каду зоҳир нест, пештар аз асри 17, ва бисёр аз меъ- нест.

Дар давоми наҷотбахш каду бо porridge арзан, судак дар об, он табақ машҳуртарини буд. Арзан ва каду, ғанисозии ва complementing дигар, имкон барои норасоии витаминҳо, маҳсулоти маъданӣ, равѓанњо дар ѓизои аз рӯза сахт љуброн намояд.

Қадим ва содда дорухат лоғар porridge арзан , ҳатто пухтупаз эскизи дастрас аст. Барои омодагӣ ба мо лозим аст, ки як ратле аз каду пок, нисфи пиёла арзан, се пиёла об, намак.

Бурида ба қисмҳои хурди кадуе дар оби хунук ва ьӯшондан гузошт. Арзан бишӯед ва илова ба каду аллакай мулоим, намак, пухтан барои ним дигар соат дар гармии кам. Вақте ки porridge каду, ки ғафсшавии, аз он беҳтар аст, ки ба гузошта як деги бо он дар танӯр (80-90 дараҷа гармӣ), вале агар ин имконнопазир аст, мумкин аст, барои гармкунии "натиҷа" porridge. Дар асл, аз танӯр, табии ва ғалладона - он роҳ ба simulate таъсири аст, ба оташдон Русия, ки porridge ғалладона, каду хуб stewed, ва ин ба онҳо махсусан бомазза.

Хизмат дар ин porridge бо асал, мураббо, баъзе маҳсулоти ширї-шир. Агар мехостанд, метавонад онро аз як casserole ё омода каду pancakes арзан. Барои casseroles дар як porridge хунуккардашуда тайёр лозим аст, ки аз сарзаминамон 2-3 дона тухм, илова каме орд, инчунин абрҳоро, самтбахшии ба як ovenproof ямоқи. Дар танӯр бояд ба 180 дараҷа ва оҷур то Браун тиллоӣ гарм.

Барои fritters ба porridge илова 2-3 дона тухм, нисфи як пиёла орд ва қаймоқи ширї. pancakes доц кардан оид ба равғани растанӣ.

porridge каду бо сабзӣ, арзан ва шир - дорухат анъанавии таомҳои Русия Ҷанубӣ. Барои ду servings пурра ба мо лозим аст 250 грамм сабзӣ ва каду, 200 грамм (коса) гандумро polished, шир, - на камтар аз се айнак, як сутунмӯҳраам решаи ьафари карафс - 50 грамм намак, шакар, равған.

Арзан афтидаем барои як соат, сабусакҳо каду ва риштаи борике, сабзӣ (дар grater дацал ё shredder), реша (ьафари ва карафс) shinkuem.

Дар шир ҷӯшон -ва сабзӣ, pumpkins, реша ва пухтан дар гармии баланд. Баъд аз понздаҳ дақиқа илова шир-сабзавот омехтаи варам арзан, шакар ва намак (мечашонем) ва равған (ду tablespoons). porridge Кук дар гармии кам, зарф зич пӯшида, боз ним соат, пас тарк хомӯш судї барои uprevaniya. Хизмат гарм бо равған гудохта.

Чунин porridge каду сабзавот, судак дар об, метавонад њамчун биноҳои некӯ ба як табақ гӯшт. Дар ин embodiment, дар табақ дар марҳилаи омодагӣ метавонад илова қаламфури ширин ва помидор.

Дар ғизои кӯдак ҳамаи хосиятҳои фоиданоки каду пурра баҳои баланд дод. чошнии каду-гӯшт, себ grated ва каду дар ѓизои кўдакон хеле ҷавон, porridge каду дохил карда мешавад, ғалладона аллакай барои кӯдакони аз як соли ба синни тавсия дода мешавад.

нахи мулоим, оҳан, каротин (аст, ки панҷ маротиба зиёдтар нисбат ба сабзӣ), pectin - ин гуна маводҳо кунад каду ғизои кӯдак муњимтарин.

Каду porridge биринҷ ва лаззат кӯдакон ва калонсолон. каду пок (300 г) дар grater дацал rubbed шуд ва пухтан биринҷ (100 грамм), аз ду пиёла об. Кай ва каду, ва биринҷ тендер доранд, илова як литр шир, равған як каме, намак. Ин аст, махсусан porridge болаззат Ширини, то илова шакар, то бичашед ва рехт, як халта шакар Бахром. Дар шир бар гармии кам, пухтан ба биринҷ ва каду дақиқа 15-20. Мисли ҳар гуна porridge, дар ин њолат табобати гармии иловагӣ - uprevaniya. Мо онро тарк ним соат дар ҷои гарм. Шир porridge каду биринҷ метавонад бо асал, мураббо, баъзе шарбати меваьот хизмат.