Макарон ва панир. Чанд меъ- оддӣ

Ин табақ албатта ба онҳое, ки хоҳад шикоят давоми истироҳат шом, ба ватан пас аз як кори сахт, истифода бурда намешавад, ба вақти тайёр хӯрок аз ҳад зиёд. Ва онон, ки гӯшт ва ё ҳайвон, нахӯред риё рӯз рӯза. Макарон ва панир идеалии дар чунин лаҳзаҳои, вақте ки хеле танбал ба пухтан чизи махсус "zamorochlivoe» аст ва шумо фақат мехоҳанд, газак ба барқарор кардани нерӯҳои. Ба ғайр аз ин табақ як навъи вазни метавонад ба мизи бо sauces гуногун таъмин карда мешаванд.

Макарон ва панир. дорухат асосӣ

Маъмулан он содда аст: талаб як қуттӣ (400-500 грамм) макарон ё макарон - касест, ки монанди ном, 250 грамм панир, 50 грамм равған ғамхорӣ мекунад. Тавре ба макарон, шумо метавонед ҳама гуна макарон, vermicelli, ё шох босуръати мегирад. Чизи асосие, ки онҳо аз гандум durum буданд: агар шумо наметавонед бишӯед. Ва касоне, ҳастанд, одат, то бихӯранд паіездорњ ва андешидани макарон дахлдор бе тухм (дар қуттӣ аст, одатан навишта шудааст, чӣ дод). Curd гирифта хеле фарбеҳ нест ва соҳаеанд нест, беҳтар аст, ҳатто crumbly. равғани анъанавӣ, равғаннокии 72,5-82,5%, аммо ягон иловагињои фитотерапия (чунон ки дар ҳоли ҳозир маъмул табдил ёфтааст), пас макарон бо панир, косибӣ, бояд на танҳо даст ба осонӣ ба тайёр, вале лазиз ва комил.

ба бахшидан тайёр

1. Напазед ба макарон дар як деги калон аз оби ҷӯшон. вақт нишон дода дар бастаи ҷӯшон (дар хотир доред: Dowar каме беҳтар аз ҳазм - дар раванди омехта бо компонентњо дигар, онҳо «расидан ба ҳолати" ва нахоҳад кард хӯрад).
2. макарон тайёр афканда дар colander, ба шустани нест.
3. Гузоштани равғани хамираи ва мудохила кардан.
4. Паҳн оид ба заррин дар партия ва сипас ба пошидани бо панир (шумо метавонед низ як каме аз табақ омехта).
5. Макарон ва панир тайёр бихӯред. Шумо метавонед ба мизи меорад ва бихӯред.

Макарон, бо панир ва гиёҳҳои

Ин дорухат амалан ба яке аз гузашта якхела аст. Дар байни компонентњо иловагӣ - наботот тару тоза ва ќаламфури сиёҳ хоки кам мешавад (аммо шумо метавонед ҳоло омехта машҳур қаламфури дохил - танҳо андаке). Ҳамаи ин корҳоро мисли пештара, балки дар тайёр намудани пош додан ниҳоии табақ бо наботот, бурида хеле хурд.

Чӣ ба наботот?

Хуб, тару тоза мувофиқ, бо танҳо ба кат, бодиён. Ьафари низ анъанавӣ дар ин ҳолат, ва онро истифода бурдан мумкин аст омехтаи сабз ва ьафари, бодиён, пиёз. Луқо кӯшиш кунед, ки як каме камтар, то он таъми қатъ нест. Чунин seasonings монанди cilantro ва basil - ба худфаъолият, ки онҳо доранд, табъу мушаххас. Ва агар шумо як мухлиси дору ба ғизо, ки омехтаи қаламфури ҳастед - ҳама чиз аст.

Вариантҳои дар мавзӯи

Чӣ кор карда метавонем макарон, бо панир ва гиёҳҳои шумо пухтан? Мазкр метавонанд фарқ кунанд, љорї намудани иловањои минбаъда, бо иваз кардани тарзи тайёр. Масалан, ба маводи дар танӯр ва оҷур. Ин талаб мекунад, маҳсулоти махсус барои қуттиҳои (cannelloni) ё садаф калон.

Мо бояд ба 400 грамм садаф, ратле аз панир, косибӣ паст-фарбеҳро тару тоза, як ҷуфти тухм, як каме аз панир ва равған, нисфи як пиёла яхмос, алафњои тару тоза ва ҳанут.

Раванди пухтупаз аст:

1. Напазед садаф cannelloni ё то нарм. Такя задаанд дар colander.
2. Панир Ризоият ба омехта бо тухм ва ҳанутеро, ки ин farshiruem пур каме сард ниҳонӣ.
3. Иќтидор барои пухтан равцан бо равған ва паҳн вагон маҳсулот.
4. Крим бо тухм дуюм халал ва рехт, табақ омехта аст.
5. Оҷур дар танӯр то Браун тилло, ва пеш аз ҳама ба осонӣ бо панир grated пошидани.
6. Оро пеш аз адои, бо наботот тару бурида.

Шумо инчунин метавонед, бо макарон пухтан панир дар multivarka (осон, ки агар танњо дар њузури ин мутобищшавӣ ошхона ҷодугарӣ шудааст). Дар компонентњои: як пиёла нисфи шох макарон, як ҷуфти тухм хом, ним пиёла шакар, 300 грамм панир, косибӣ паст-фарбеҳ. дар нутфа ба бичашед, - Шумо метавонед шакар Бахром, дорчин, nutmeg илова кунед. Он рӯй, панир, косибӣ аъло casserole макарон дар шитоб.

Ва низ макарон панир хуб бо яхмос сафед (яхмос) чошнии. Ин мумкин аст, ки аз 0,5 пиёла қаймоқи (яхмос), чанд дона сирпиёз, қаламфури ё омехтаи, ҳанутеро, ки шумо ба истифода одат дод. Чошнии рехт табақ, омода кардааст. Биноҳои бо гиёҳҳои решакан ва хизмат.