Мисли аксари оҷур зацорамоҳӣ болаззат дар танӯр дар фолгаи

Зарф Моҳӣ бояд дар на камтар аз як маротиба мазкур дар сари суфра бошад, як ҳафта. Яке аз дӯстдоштаи ҳамаи моҳӣ аст зацорамоҳӣ. Вагон, аз сиҷҷил дар фолгаи, он рӯй берун тендер ва на ҳам серравѓан, ва хеле хушбӯ. Арзёбии курси ва foodie дилчасп, ва касе ки бодиққат ҷадвали пайравӣ. як дорухат интихоб кунед зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар фолгаи ва лаззат моҳӣ муфид ва лазиз. Дар ин ҷо се дорухат санљидашуда.

Зацорамоҳӣ бо яхмос ширї, аз сиҷҷил дар фолгаи, ё њалномаи

На танҳо шумо метавонед зацорамоҳӣ оҷур дар танӯр дар фолгаи, балки низ ба харидани, ки бастаи махсус ном њалномаи. Тоза кардани моҳӣ ва онро бурида ба қисмҳои. оғози тоза аз думи, ҳаракат бар зидди тарозуи. Он гоҳ ба шумо лозим аст буриданд, gills ба даст даруни, хориҷ чашм ва ҳамаи Бодиккат шуста. Андешидани эҳтиёт бошад, то сурох дар масона заҳра, на - он моҳӣ як кудурат ногувор дод. Мавсими бо намак ва ќаламфури, боронеро бо шарбати лимӯ ва тарк барои даҳ дақиқа кӯшиш ба зацорамоҳӣ бодиринг. Ирсол моҳӣ омода ба њалномаи ё линза, бирезед, яхмос ширї. Он бояд дар бораи се баробар камтар аз моҳӣ худ бошад. Агар мехостанд, ки барои таъми ширин ва crispy, шумо метавонед якчанд spoonfuls аз яхмос асал илова кунед. Бипӯшонед фолгаи чизе ва ё њалномаи - то танӯр тоза хоҳад монд ва зацорамоҳӣ ба нигоҳ доштани мазза табиӣ ва juiciness.

Гузошта оид ба нонпазӣ ва ирсоли он дар танӯр, preheated ба ду сад дараҷа. Вақте ки пухтан дар сӯрохи, нигоҳубин, ки дар рӯи он аст, ки дар иртибот бо деворҳои танӯр не мегирад. Дар асл, ба зацорамоҳӣ пухта дар танӯр дар фолгаи, он бояд тақрибан ним соат мегирад. Баъд аз ин, моҳӣ метавонад ба мизи бо ягон табақ канори интихоби шумо хизмат мекард.

Зацорамоҳӣ аз сиҷҷил бо панир

Тоза кардани даруни аз лошае ва тарозуи, онро бурида ба қисмҳои. Омода роҳи муқаррарии: намак, ќаламфури ва бигзор дар шарбати лимӯ тақрибан даҳ дақиқа мариновани. Баъд аз ин, гирифтани Кeдаке, ё фолгаи, ҷойгир зацорамоҳӣ ба дона ва пошидани бо grated дар панир сахт grater дацал. Интихоб ҳар гуна таъми: яхмос ё бо алам ночиз, ҳатто шояд edgy. Як килограмм моҳӣ бояд ба қариб ба дусад грамм панир. зацорамоҳӣ оҷур ним соат дар њарорати аз ду сад дараҷа. Табақ барои ин дорухат фарқ таъми ғайриоддӣ ва хеле ҷолибу, то ин усули он аст, ки чунон ки оҷур зацорамоҳӣ дар танӯр дар фолгаи ё бастаи, барои ҳосил шумо мефахмед хушнуд шавад. Ғайр аз ин, ҳамчун яке аз гузашта, он кофӣ имрӯзӣ дар робита ба якҷоягӣ бо биноҳои аст.

Зацорамоҳӣ аз сиҷҷил бо лӯбиёи сабз

лӯбиёи сабз тару тоза бурида ба қисмҳои хурди, илова сабзӣ grated, мавсими бо намак ва илова кардани шакар каме ба мечашонем. Моҳӣ ба тоза ва тайёр кардани усули тайёр боло. қуттиҳои сабзавот Nafarshiruyte ва пастӣ риштаи холигоҳи, метавонад танҳо буридан хомӯш кунҷҳои бо toothpicks. Дарсро ба лошае омода фолгаи, ҷои оид ба варақаи нонпазӣ ва дар танӯр preheated то ду дараҷа барои ним соат. Пас, шумо метавонед зацорамоҳӣ дар танӯр дар фолгаи оҷур ва наҷот худ аз доштани алоҳида тайёр табақ канори.