Нӯшокиҳои ширини намакин: намакҳо ва хусусиятҳои пухтупаз

Ҳеҷ як ҷашнҳои ҷашнӣ дар мамлакати мо, бе саломатӣ ва хӯрокҳо кор карда наметавонанд. Бале, ва рӯзҳои ид, бисёриҳо аз баҳри намак бо равған судак ва пиёз парҳез доранд. меъ- Herring намакин , ки тайёр кунем муфассал дар ин мақола, имконоти ватан ҳамеша рӯй берун лазиз ва хушбӯй.

A дорухои оддӣ барои whince намакин

Чӣ тавр ба зудӣ парвариши моҳӣ ва болаззат бе тарантӣ ва химия? Якум, ҳамаи маҳсулоти заруриро барои ин табақ тайёр кунед:

• Ганду пошида - як кило.
• Об як литр аст.
• Намак - чор tablespoons як литр об.
• Шакар - як tablespoon.
• Барге халиҷ ду пора аст.
• Соҳаи ќаламфури сиёҳ - 6 адад.

Чӣ тавр ҷарраи намакин дар кӯзаи омода карда шудааст? Метод барои хӯрокхӯрӣ хеле осон аст:

• Ба моҳҳои яхкардашуда дӯконҳои бодиққатро бедор кунед, бурида сарашро ва думҳо партофтанро сар кунед. Дар лаблабу дар нисфи бурида буред.
• Пораҳо дар зарфе (бе defrosting) гузошта, фиристед намак, ќаламфури (нахўд пеш аз пўшондан бо корд), шакар ва барге халиҷе.
• Маҳсулотро бо оби хунук кашед ва кӯзаи косаро пӯшонед.

Пас аз 12-14 соат, тару тоза кардани намакоб, резам бо равған гудохта ва бо сирко андаке пошед. Хизматрасонӣ бо картошка судак, бо ороиш бо пояҳои пиёз хизмат кунед.

Дорухат барои salting herring намакин

Афзалиятҳои ҷуворимакка шӯриш аксаран аз ҷониби духтурон ва ғизодиҳанда сӯҳбат мекунанд. Далели он аст, ки ин моҳӣ дорои равғанҳои фоиданок аст, ки барои организм хеле зарур аст. Аммо муҳим аст, ки ба қоида рафтор кунед - ин табақро бо карбогидратҳо нахӯред. Дар акси ҳол, шумо ба шумо хатари ҷиддӣ пайдо мекунед. Албатта, дар рӯзҳои истироҳат ҳеҷ кас наметавонад шуморо аз як қисми хурди салати анъанавӣ ва сандвич бо нон пур кунад.

Компонентњо:

• Ганҷи тару тоза-тару тоза - панҷ адад.
• Намак 160 грамм аст.
• Об 4 литр аст.
• Барге халиҷ ду пора аст.
• Омехтаи қаламфури - ба таъми худ.
• Тухмиҳои coriander - ду tablespoons.
• Равғани растанӣ нисфи шиша аст.

Пас, чӣ тавр тайёрии ҷолиби тозакунӣ чӣ гуна аст? Дорухат:

• Brine беҳтарин ба сатил панҷ-литр рехта, пас ғамхории қобилияти муносиб дар пеш аст. Гирифтани ганду дар яхдон ё дар ҳарорати хона. Баъд аз ин, моҳидиҳанда бо оби тозакунӣ бодиққат аст.
• Резиши се литр обро ба як сатил гузошта, онро дар зер гузоред.
• Дар як кӯзаи литр, чор tablespoons намак, ќаламфури замин, рехт, ва laurushka. Ҳама чизро бо оби ҷӯшон пур кунед. Ворид кардани намакоб, бигзор он сард, сипас онро ба қутти моҳӣ фиристед.
• Дар як зарф бо як зарф пӯшед ва онро ба ҷои хунук барои се рӯз фиристед.
• Вақте ки вақти муайян мегузарад, моҳиёнро хориҷ кунед ва онро тақсим кунед. Grate ба fillet бо корношоям ва ќаламфури замин.
• Корҳои таҷҳизотро дар болои зарфе ҷойгир кунед ва онҳоро бо равғани растанӣ пур кунед.

Шумо метавонед онро фавран санҷед, аммо шумо метавонед онро дар тарзи 6 соат резед.

Намакин

Агар шумо ва дӯстони шумо аз хӯроки худатон тайёр бошед, пас ин дорухатро қайд кунед. Барои ин, хӯрокҳо лозим хоҳад шуд:

• Хермонт.
• Нисфи литр об.
• Як ва якбора қариб намак.
• Нисфи як spoonful шакар.
• Spoon аз сирко.
• Дар даҳони баланди қаламфури ширин.
• Се ё чор баргҳои лазерӣ.

Чӣ тавр тухми намакин дар хона тайёр карда шудааст? Метод барои хӯрокхӯрӣ дар поён оварда шудааст:

• Обро ба stewpan резед, ба намак, ҳанут ва барге халиҷе гузоред. Напазед ба намакоб бар гармии миёна.
• Боронҳои моҳӣ, бурида сарашро месузонад ва сарпӯшҳоро аз байн мебарад. Онро дар маринад сард кунед.

Корро бо зарф пӯшед ва онро дар ҳарорати хона то шом гузоред. Дар шаб, бо хӯрокҳои дар wheat дар яхдон гузошта. Ғизои рӯзи дигар метавонад ба миз бо ҳар як табақи тараф ё танҳо нон сиёҳ шавад.

Гӯшт намакин намакин. Дорухои бо currants

Оё шумо мехоҳед ба раванди пухтупаз табдил ёбад? Он гоҳ шумо албатта ба ин дорухат мехоҳед.

Компонентњо:

• Афшураи ним лимӯ.
• Омехтаи ќаламфури замин.
• Пиёз пиёз.
• Нисфи як spoonful шакар.
• Гӯшт намакин намакин.
• 100 грамм currant сиёҳ.

Ҷараёни сабзида намак, ки дорандаи он шумо дар поён мехонед, хеле содда аст:

• Ба моҳҳои дар боло тавсифшуда моҳӣ моҳир шавед. Сипас лаблабуҳоро ба иловаро буриданд.
• Шакар омехта, ќаламфури ва шарбати лимони дар косаи хурд. Пӯст пиёз ва бурида ба ҳалқаҳо.
• Дар хӯрокҳои чуқур (шумо метавонед сатил пластикӣ) гузошта, порчаҳои моҳӣ дар қабатҳои, онҳо ба онҳо бо буттамева ва пиёз. Корҳои маринадаро пур кунед.

Корпартои дар яхдон барои ду соат ҷойгир кунед, сипас онро ба табақ иваз кунед ва моҳиро бо равғанҳо оро диҳед.

Гандумаш бо лимӯ ва пиёз меафтад

Баҳри нозук бо арӯсии ситрусӣ ҳар як ҷашнро оро медиҳад. Диққатманд аст, ки табибон дар мавсими зимистон хӯрок мехӯранд. Он рӯй медиҳад, ки ин як воситаи пешгирии беҳтарин аст. Баъзе моддаҳое, ки дар ин моҳӣ ҳастанд, кӯмак мекунанд, ки вирусҳоро пешгирӣ ва мустаҳкам кардани системаи эмгузаронӣ кӯмак расонанд.

Ин вақт ба шумо лозим меояд:

• Гиреҳи яхкардашудаи дуддодашуда - ду дона.
• Пиёз - ду дона.
• Лимӯ.
• Равғани растанӣ - 100 мл.
• Намак - як spoon калон бо слайд.

Тамаркузи шалғамини пухташуда (намак ва суратҳо дар поён нигаред) ин тавр омода карда шудааст:

• Аз нури нисфирўзӣ бавосир ва ширин. Баъд аз ин, ба таври ройгон ба лошае бо равған дар дохили ва берунӣ равған кунед.
• Дар мағзи сараш пӯшед, корпусро дар як халта гузошта, онро ба яхдон барои ду рӯз фиристед. Фаромӯш накунед, ки ба таври мунтазам ба моҳӣ бармегардем, то ин ки намак ба ҳам орад.
• Вақте ки вақти дуруст мегузарад, гандумро кушода, филтрҳоро аз устухонҳо ҷудо кунед.
• Пӯст лимӯ, сипас онро ба ҳалқаҳо ним лоғар бурида. Ба ҳамин монанд, пиёзро кунед.
• Дар кӯзаи қабатҳои хӯрокҳои омодашуда, фаромӯш накунед, ки онҳо ба онҳо алтернативии худро фаромӯш намекунанд.

Хӯрокро ба хунук тақрибан се соат фиристед. Ашёи тайёр тайёр карда шуда метавонад, дар якҷоягӣ бо картошка судак ва пиёз пиёз. Ё шумо метавонед хӯриши дӯстдоштаи худро аз ӯ эҷод кунед.

Мубориза бо зинг ва саг

Ин моҳии хушбӯй хеле зуд ва хеле содда аст. Пеш аз ҳама бо компонентҳои зерин ҳосил намоед:

• Херма.
• Намак - як миқдор тарошидани он.
• Бодиринг хушк, гинеки замин ва Sage - як қошуқи.
• Қаламфури хоки сафед - нисфи қошуқи.

Дар дорухат барои ҷуворимакка шӯриш чунин аст:

• Бо намак бо гиёҳҳои хушк ва ҳанут якҷоя кунед. Аз баракати хушк ва бодиққат шустушӯй кунед.
• Ба моҳӣ дар филми озмоишӣ пӯшед ё дар халтаи пластикӣ пӯшед.

Корро барои тамоми яхдон ба яхдон фиристед.

Salting аз гандум Дунай

Пеш аз он ки шумо як дорухат оддӣ барои моҳӣ намакин болаззат. Агар шумо ҳеҷ вақт намакро намехӯред, шумо онро санҷида метавонед. Шояд баъд аз ин озмоиш шумо ҳеҷ гоҳ намехоҳед, ки дар мағозаи моҳӣ тайёр кунед.

Компонентњо:

• Дангбой ду килограмм аст.
• Хушкшудаи хушк, коркард ва basil - сеяки як қошуқи.
• Намак - ду tablespoons.
• Ќаламфури нисфи чошнї аст.

Баъдан, мо ба таври муфассал нақл мекунем, ки чӣ гуна ҷӯрбанди намак тайёр карда мешавад. Дорухат:

• Гӯшаҳои тару тоза ё ширин, онро барои як соат дар оби хунук кашед. Ба моҳӣ тоза кунед, буридаҳои гелро бурида ва мизоҷонро тоза кунед.
• Ба моҳӣ бо намаки баҳр, инчунин омехтаи гиёҳҳо ва ҳанутҳои дохилӣ ва берунӣ хизмат кунед.
• Дар зарфҳои пластикӣ пӯшед ва бланкаҳоро дар яхдон барои як рӯз гузоред. Баъд аз ин, гермонро ба дизер интиқол диҳед.

Дар се рӯз пӯсти болаззат омода хоҳад шуд.

Хулоса

Мо хурсанд хоҳем шуд, агар шумо бояд ҷӯрдашон сабзида парвариш кунед. Метод барои хӯрокхӯрӣ, чунон ки шумо дидед, хеле оддӣ аст. Аммо шумо метавонед раванди пухтупазро омӯхтед ва истифода аз хўрдани табиат ва наботот истифода баред. Дар натиҷа, ҳар боре шумо метавонед аз табақе, ки аз дигарон фарқ ва хушбӯй фарқ мекунанд, лаззат баред.