Гард дар Чин

Барои пухтани гов Чин талаб 0,5 кг гӯшти гов tenderloin
як пораи реша бо занҷабил бошад, ширин ќаламфури сурх, пиёз ва сабзӣ, чошнии лубиж,
Якчанд дона сирпиёз. Гӯшт шуста шуда, ба шампаҳои дароз бурида шудааст.
Гӯшт дар маринад Чин дар чошм, ки аз пахш карда мешавад
Сирпиёз, зулолоти зављааш ва чошнии лимуи торик. Дар чошнии чой илова кунед
A spoonful шакар, омехта омма, илова гӯшт. Гӯшти гов метавонад нонпазӣ кунад
Дар ҷои хунук на камтар аз як соат. Қаламфури ширин ва сабзӣ ширин
Оё бурида шудааст? Дар як пӯсти frying ҷудо fry ба пиёз, сипас сабзӣ илова кунед
Ва ќаламфури ширин. Гӯшт зуд дар як косаи бо қабати ғафс пухта мешавад. Баъд аз гўшт
Дар Чин ду шиша оби гарм кушода шуд. Барои нобуд кардани гиёҳ дар зери он зарур аст
Дар бораи тақрибан нисфи соат пӯшед. 15 дақиқа пеш аз омодагӣ ба сабзавот илова карда мешавад. Табақ
Бо биринҷ хизмат мекунад.

Хӯроки чорво дар Чин метавонад бо роҳи дигар пухта шавад. Гӯшти пастсифат шуста шуста ва бурида ба рахҳои борик. Сипас гӯшти гиёҳе, ки аз крахмал ва тухм сафед карда шудааст, ғелонда мешавад. Гӯшт зуд дар равғани гарм пухта мешавад ва аз он хориҷ мешавад. Дар як равғани ҳамон пиёз ва ќаламфури ширин, бурида ба тасмаҳои борик. Барои сабзавот, решаи растаниҳои зард, чошнии лимуи торик илова карда шудааст. Хӯроки дар Чин ба омодагии гармии баланд оварда мешавад.

Гӯшти говҳо дар Чин

Барои омода кардани ин табақ, 400 грамм лозим аст. tenderloin, крахмал tablespoon, сирпиёз, шакар, сафедпӯстон тухм, якчанд teaspoons сирко, равғани растанӣ ва ё равғани кунљит. Буридани аз филмҳо озод карда шуда, шуста бурида ва бурида ба шишагҳои борик. Гил аз сафедаҳои қавӣ, орд ва крахмал бо илова кардани як миқдори ками оби сард суда тайёр карда мешавад. Дар як чуқури чуқур бо деворҳои пуриқтидор, равғани рехтани он ва гиёҳхӯрӣ то он даме, ки мелағи қаҳваранг пайдо мешавад. Ситораи бо сирко, шакар ва сирпиёз пахш карда мешавад, илова кардани оби каме. Чошн ба гӯшт ва омехта илова карда шудааст. Хӯроки чорво дар Чин омода!

Гипита дар Корея

Он 0,5 кг гӯшти гов, сабзӣ, ананаситҳо, шакар, сурхро мегирад
Қаламфури гарм, пиёз, равғани растанӣ. Гӯшт бояд баста шавад, ва
Сипас нақша барои нақшаҳои борик. Stroganin is thawed, шакар илова карда шуд
Ва намак, моҳияти аслӣ. Миқдор бояд бодиққат омехта шавад. Гӯшт бояд
Каме whiten ва оғоз афшураи. Маринато ду соат лозим аст, баъзан омехта мешавад
Вазн. Сабзӣ тоза ва биносту chop. Иловаи шакар, намак ва сирко
Essence, бодиққат омехта, ба тавре ки сабзӣ ба афшураи. Ғизо аз пахта пахш карда шуд
Маринад, дар болои сабзӣ, илова seasoning ва ҷӯшон ҷӯшон
Равғани растанӣ. Муваффақияти компонентҳоро омехта кунед ва ба воя расонед
Барои як соат.

Мексика дар Мексика

Гўшти себ бояд дар якчанд дақиқа пухта шавад. Иловаи қаламфури библиявӣ, сирпиёз, пиёз, поруҳои ширин, лаблабу ва ранги сурхро ба панча кашида, муҳофизат кунед. Пас аз 20 дақиқа илова кардани ҳанут - marjoram, thyme, хокаи пили. Помидор ҷӯшон, пӯст, полезӣ. Илова кардани помидор дар равған пошидан, кам кардани гармӣ ва тақрибан нисфи соат пеш аз чошнии чошнӣ тобистона кунед. Хориҷ ширро аз оташ, пошидани бо панир зављааш мисли cheddar ва кабудї, хизмат гарм. Миқдори ҳанут метавонад каме кам карда шавад.

Дар варианти дигар, гӯшти гов ба минераҳои хурд бурида мешавад. Қаламфури майна аст, пас аз кушода гирифтани тухмиҳо. Пиёз, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, доц кардан оид ба ҳам фарбеҳ дохилӣ. Дар ҳамон як табақ, говҳои қаҳваранг қумандон аст. Помидор дар ақди салтанат бурида, ба оби ҷӯшида меафтанд ва сипас бо оби зеризаминӣ фаро гирифта мешаванд. Бо помидор пӯст ва бурида ба иловаро хурд. Қуттиҳои икон бо сирпиёз резед. Пиёз пухта, помидор сабусакҳо, қаламфури пиҷӣ дар чапи sauté гузошта мешавад. Резед ба омехтаи як шиша оби ҷӯшон ва ба напазед оваред. Сипас гӯшти равғанро дар чапи sauté паҳн кунед ва тақрибан ним соат тобистона кунед. Пеш аз охири мавсими пухтупаз табақ бо сирко ва шакар.