Омодагї барои карам зимистон. Solyanka: меъ-, техникаи пухтупаз, маслиҳатҳои

Ин мақолаи ҷолиб барои касоне, ки дӯст кунад хоҳанд омодагӣ ба зимистон карам. бонкҳо Soljanka на танҳо ба шумо кӯмак дар ҳолатҳои душвор ва кӯмак мекунад, ки тайёр Хӯроки бузург барои як муддати хеле кӯтоҳ.

Soljanka карам зимистон

Пухта дар ин дорухат газак имрӯзӣ аст. Шумо метавонед онро ба мизи ҳамчун як табақ алоҳида ё ҳамчун илова ба биноҳои татбиқ намегардад. Илова бар ин, мумкин аст, ки ба пухтан soups ва курсњои дуюм. Чӣ тавр тайёр омехтаи карам тару тоза барои зимистон? Омодагї аз сабзавот мумкин аст хеле танҳо анҷом:

• Андешидани як карам вазни се кило, хориҷ аз баргҳои болоӣ ва сипас онро буридан julienne нек.
• Ду кило пӯст сабзӣ, шустан ва сурату дар grater хурд.
• Ду кило пиёз аз пӯст ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи.
• помидор пухтааст (ду килограмм), фаро бо оби ҷӯшон, хориҷ пӯст ва бурида ба иловаро хурд.
• Гузошта ҳамаи сабзавот дар як ШМШ, илова ба он ду tablespoons намак, як spoonful шакар ва 500 мл равғани растанӣ.
• Бодиққат омехта компонентњо, сипас ба ШМШ оид ба гармӣ ва simmer барои ду соат сабзавот.
• Дар охири пухтупаз илова маҳсулоти чор барг халиҷе, нахўд якчанд allspice ва tablespoon аз сирко.

омехтаи гарм дар ыуттии стерилизатсияро васеъ ва lids тоза пӯшед онҳо.

Омодагї барои зимистон карам сафед

Solyanka - шӯрбо як дӯстдоштаи одамон аст, ва ба шарофати дорухат мо, шумо метавонед онро хеле зуд пухтан. Шумо инчунин метавонед газакҳои пеш-бастабандишуда ҳамчун илова ба ягон табақ дуюми гӯшт ва парранда пешниҳод намоянд. дорухат Appetizer хеле содда аст:

• Се кило ҳезум карам буридан бо корд махсус ё trowel.
• Самарноктар ва grate ду кило сабзӣ.
• Як кило қаламфури ширин озод аз тухмҳо, хориҷ ҳиҷобест ва буридаи ба тасмаҳои борик.
• Ду кило пиёз сабусакҳо ва нисфи кило бодиринг тару тоза бурида ба мукааб.
• Се кило помидор тару тоза, бихӯронандашон, бо оби гарм, хориҷ пӯст ва маҷақ бо онҳо. Барои тезонидани раванд, шумо метавонед помидор шуста дар нимсолаи бурида ва сурату онҳо дар grater.
• Доц кардан ба пиёз ва сабзӣ то Браун тилло.
• маҳсулоти дигар, ба онҳо ҷойгир дар saucepan сирдор, илова ба ду пиёла шакар, чор tablespoons намак, як пиёла равғани растанӣ, ќаламфури ба бичашед, барге халиҷе (яке барои ҳар як бонк), инчунин сабзавот grilled.
• Напазед омехтаи оянда як соат.
• Вақте, ки сар тайёр аст, ки онро бигустурда дар бонкҳо коркард ва стерилизатсияро, пӯшидани зарф.

Мо умедворем, ки шумо баҳра халта карам тару тоза барои зимистон. Billets он рӯй зеру забар, фаро ҷомаашро ба онҳо ва имкон сардшавии пурра. Нигоҳ-болишти дар яхдон ё ниҳоне, кушодани банкаҳои ҳамчун зарур аст.

Омодагї барои зимистон

занбӯруц Soljanka ва карам - он як табақ хеле болаззат аст, ки ба тайёр кардани кор дар тирамоҳ беҳтар аст. сабзавоти тару тоза ва занбурўѓњо ва мепурсад бонкҳо ба зимистон ба шумо хурсандӣ бо мошинмебошад, олиҷаноб. Чӣ тавр печонид, то омодагӣ ба карам зимистон? Soljanka бонкҳо занбӯруц омода зайл:

• Бирав ба воситаи, пӯст ва бурида ба зервазифа калон се кило занбурўѓњо ваҳшӣ. Баъд аз ин, онҳо напазед дар оби намакин хоҳад шуд, сурат бармегардонанд, дар як colander ва бигзор холӣ моеъи барзиёд.
• Биносту буридан корд махсуси се кило карам.
• Самарноктар ва буридан худсарона як кило пиёз сафед.
• Sauté сабзавот дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ, омода кардааст.
• сабзӣ кило бењад, ва сипас дагар дар grater ҷарима ва низ то тендер simmer.
• Пӯшид дар як чойник калон ҳамаи шакар маҳсулоти коса, ду tablespoons намак, 500 мл равғани растанӣ, барг халиҷе, ќаламфури мечашонем.
• Simmer занбурўѓњо бо сабзавот барои ним соат, фаромӯш накунед, ки ба онҳо абрҳоро давра ба давра. Дар охири пухтупаз, илова ба онҳо tablespoons ду ва ним аз сирко ва боз ҳама чиз бодиққат омехта.

Бигустурд дар ним литр шартц барои карам зимистон preform. Soljanka рӯй берун хеле болаззат ва зебо ба дар назар.

Solyanka бо занбурўѓњо равған дар чошнии помидор

Дар ин ҷо тавсифи дигаре, ки чӣ тавр ба аст, омодагӣ ба зимистон карам. Solyanka бо boletus зуд омода ва аз он рӯй бениҳоят лазиз. Дорухат газакҳои аслии шумо метавонед дар поён мехонем:

• Занбурўѓњо бодиққат пок, шустан ва напазед дар оби намакин бо pineapples семоҳаи қошуқи. Баъд аз ним соат занбурўѓњо мумкин аст, дар як ШМШ сирдор меоянд, пештар дренажиро оби зиёдатии тавассути colander.
• Clear аз донаи як кило пиёз, он гоҳ, онҳоро ба ҳалқаҳо борик бурида. Барои тезонидани раванд, шумо метавонед онро бо ёрии протсессори озуқаворӣ мекунед.
• Мегудозанд як ШМШ frying, илова равғани растанӣ ва доц кардан ба он пиёз то бағоят тиллоӣ омода кардааст.
• Як кило пӯст сабзӣ, мошиншуй, молидан, ва сипас доц кардан дар як ШМШ алоҳида то пухта.
• Бишӯед ва буридан ҳамчун лоғар имкон чор кило карам.
• Гузошта сабзавот омода дар як ШМШ ба luteus, мавсими 500 мл чошнии помидор ва як литр равғани. Бодиққат омехта маҳсулот ва барои баъзе вақт танҳо мегузорец онҳо.
• Вақте, ки шарбати сабзавот зикр намуд, гузошта ба ШМШ дар гармии паст ва баъд аз ҷӯшон пухтан соат нисфи омехтаи. Ин муҳим ба омехта компонентњо.

Ташкили газак гарм шартц ним литр, илова ба ҳар як аз сирко ва пӯшидани ҳар як зарф пок.

Маслиҳатҳои муфид

• Барои тайёр кардани бонкҳо ба тамиз кардан, онҳоро бо содаи нонпазӣ бишӯед.
• Агар шумо хоҳед, ки ба коркарди хӯрокҳои дар танӯр, Пас аз он дар ШМШ сард кард. Сипас, рӯй дар оташ барои 15 дақиқа, ғурубгоҳи ҳарорати 100 дараҷа.
• карам Хоњиши бо таъми ва softness муайян карда мешавад. Фидо дар бонкҳои он метавонад, вақте ки аз он пайдо сояе тира, кудурат хоси ва ба меҳрубонӣ.

хулоса

Мо аз он хурсандем хоҳад буд, агар шумо мефахмед консерваьои карам (омодагӣ ба зимистон) мехоҳам. Мазкр halophytes, мо тасвир кардаанд, хеле содда ва ба шумо ба осонӣ хоҳад мубориза бо онҳо.