Омодасозии Horseradish дар фасли зимистон. Мазкр кардани мавсими ҷолибе

Horseradish муддати тӯлонӣ барои мавсими гӯшт ва моҳӣ хӯрокхӯрӣ намуд. Решаи ин ниҳол барои саломатии инсон муфид аст. Агар шумо онро дар доираи маҳдуд истифода баред, он ба беҳтар кардани раванди ҳозима, пешгирии хунук ва бемориҳои вирусӣ мусоидат мекунад. Ин атои табиат дорои хосиятҳои бактериологӣ ва зиддимикробӣ мебошад. Паҳншавии пӯсти дар фасли зимистон - ин ҳар як хоҷагӣ бояд дар тобистон бошад. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна сарфа кардани ин растаниҳо барои муддати тӯлонӣ бо ҳифзи ҳамаи хусусиятҳои муфиди он. Мо умедворем, ки ин маслиҳатҳои муфид барои шумо муфид хоҳад буд.

Чӣ тавр тайёр horseradish барои зимистон? Ҳамаи онро захира кунед

Кандани растаниҳо, заминро шӯр кунед ва барои якчанд соат дар соя ҷойгир шавед. Дар болои бомҳо бурида, решаҳои решаро гиред. Барои нигаҳдории дарозмуддат, нусхаҳои ҳамаи нусхабардорӣ. Ба rhizomes дар як қуттии чӯбӣ дар қатори, рехт бо қум. Нигоҳ доштани асппарварӣ дар ин қитъа дар майдони киштшуда ҷамъоварӣ карда шудааст. Як маротиба дар як ҳафта, резиши хок бо об. Андешед, ки ҳарорати ҳаво дар ҳуҷра на бештар аз 30 дараҷа ва на камтар аз 0 дараҷа намебошад.

Омодагии Horseradish дар фасли зимистон: яхкунӣ

Робл-и интихобшуда бояд шуста, хушк ва сабусакҳо шавад. Он гоҳ онҳоро бо ҳуҷайраҳо буриданд, то ки баъдтар, пас аз танаффус, ба онҳо кор дар як мошини суфтакунандаи гўшт аст. Корпусро дар як пластикаи пластикӣ пур кунед ва онро ба дӯшка фиристед. Ҳорисса дар ин роҳ нигоҳ дошта шуд, пас аз як моҳ ё ду сол ҳатто тезтар ва бештар пучактар мегардад. Ҳамаи хосиятҳои шифобахши он дар давоми яхкунӣ нигоҳ дошта мешавад.

Хушк кардани rhizomes аз horseradish

Намудҳои лампаҳои ин корхона шуста шудаанд ва тоза карда мешаванд. Сипас, онҳоро ба гиёҳҳои калон интиқол диҳед. Миқдори дар натиҷаи варақаи нонпазӣ паҳн карда шуда, дар танӯр бо дараҷаи каме дар 50-60 дараҷа гарм карда мешавад. Вақте, ки коре сард мешавад, онро дар суфтакунандаи қаҳва истифода баред. Чунин омодагии horseradish, ки барои зимистон, ки дертар, ба хӯрокҳои аввал, ыайла, нӯшокиҳои сахт илова карда мешаванд. Инчунин барои тайёр кардани tinctures шифобахш ва lotions истифода бурда мешавад.

Решаи horseradish решакан

Механизми аълосифат барои истеъмоли спиртӣ ва хӯрокҳои равғании хӯрокворӣ, ки аз рӯи дорухои зерин тайёр карда мешавад.

Решаи растаниҳои horseradish дар оби тоза барои як рӯз. Сипас, онҳоро дар як мошини суфтакунандаи гӯшт ё бо grater дӯхта. Маравед ба 250 грамм оби гарм, шакар ва намак тайёр кунед (1 дона калон). Напазед ҳалли, дур аз гармо ва илова 100 грамм сирко ва 20 грамм кислотаи лимуи. Дар marinade бирезед horseradish, омехта ва бастабандед дар зарфҳои пок. Ҳамаи контейнерҳоро бо зарфҳо пур кунед. Мавсими дар таҳхона ё яхдон нигоҳ доштани онро нигоҳ доред.

Дар дорухат барои horseradish барои зимистон бо лаблабу

Барои омода кардани чунин ҳисобот, шумо ба компонентҳои зерин ниёз доред:

• Реша Horseradish - 1 кг;
• Лаблаб - нисфи килограмм;
• Карафс - 300 г;
• Сирко - 100 грамм;
• Шакли Granoll - 80 г;
• Намаки санг - 60 г.

Ҳамаи сабзавот реша бо воситаи мошини суфтакунандаи гўшт, илова намак, сирко, шакар. Напазед нисфи литр об ва ба коркарди он резед. Маслиҳат амиқ омехта, дар бастабандӣ ва шоколад. Сабзавот дар ҷои хунук нигоҳ доред.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба омодагӣ horseradish барои зимистон омода. Ин ашёро истифода баред ва захираи ин решаи шифобахши тамоми мавсими хунукро ба даст оред.