Хӯриш лоғар бо калмар

Squids дар уқёнуси Атлантик ва баҳрҳо дар Шарқи Дур маъмул аст. аҳамияти саноатӣ Атлантика ва калмар ҳавзаи уқёнуси Ором мебошад. Ин гӯшти дорои маводи ғизоӣ, витаминҳо (нисбї, гурӯҳи B) ва сафедањо, ки, дар навбати худ, дорои мазмуни баланди кислотаи аминокислотаҳо ва 40-70 маротиба зарурӣ барои фаъолияти мўътадили аз моддаҳои минералӣ организми инсон ва пайгирӣ унсурҳои (махсусан аз мис ва йод) аз гӯшти ҳайвоноти замин.

таъми мушаххаси гӯшти калмар аз он медиҳад, ки ҳузури истихроҷкунанда. Гузашта аз ин, маҳсулоти он ва таъсири табобатї: баланд бардоштани кореро умумии бадан, кӯмак бо atherosclerosis, баланд бардоштани љисми. арзиши ѓизоии Бузург мебошанд пероҳане аз калмар нисфи вазни умумии, сар ва tentacles аст. Ин маҳсулот серғизо дар давоми рӯза мегардад, хусусан муҳим: гуногунрангии меню ва ва ғанӣ мизи Lenten бо моддаҳои муфид. Ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба осон ба зудӣ пухтан хоҳад хӯриш meatless бо калмар, сандвич ё appetizer хунук.

Натоиҷи Аъло, барои мисол, бо салат ва себ лоғар калмар, барои он ки мо бояд бигирад: а ҷуфт сабзӣ, ба ҳисоби миёна ба андозаи 2-3 картошка, себ ҷуфт бодиринг, 500 г калмар покиза, 4 tablespoons нахўд сабз консервашуда, 100 г майонез сабзавот, намак - ба таъми. Напазед, ки сабзӣ, картошка, пӯст ва бурида ба мукааб. Калмар пок, дањонро њаматарафа, напазед дар оби намакин ва буридан биносту. Себ (шумо метавонед нок бодиринг иваз), низ биносту бурида. Якҷоя ҳамаи компонентњо, мавсими бо майонез сабзавот, агар мехостанд, илова намак мечашонем.

Дар бештар маъмул, ки «қавм» ишора салатҳои, албатта, vinaigrette. Ва он чӣ, агар Кук хӯриш meatless бо калмар? Маҷмӯи маҳсулоти зарурӣ дар як хӯриш оддӣ бо калмар: як лаблабу ва сабзӣ, як ҷуфти картошка, пиёз як хӯшаи сабз, як пиёз, як шарбат, чор се ҳиссаи пиёла sauerkraut, 400 г калмар; мечашонем илова шакар, намак, ва ќаламфури. Барои омехтаи пур 3 tablespoons равғани растанӣ, 40 г сирко, илова ќаламфури ба бичашонем, намак ва шакар. Напазед картошка дар машк, лаблабу ва сабзӣ, сард, пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Ғӯзапоя пиёз сабз биносту буридан, ва пиёз - semirings. Sauerkraut мағлуб, на ба brine чап. Калмар филми шуста, судак барои дар оби намакин панҷ дақиқа ва биносту бурида тоза. Ҳамаи компонентњо якҷоя, бирезед чошнии пухта (метавонад майонез сабзавот иваз), омехта хушхӯю ва дар як табақ калон, биноҳои бо кабудї.

Шањдбори, хӯриш нур бо калмар (ҳарчанд такя надорад) метавонад аз компонентњо зерин ба даст оварда: 700 грамм калмар, як ҷуфт дона себ, як тухм, майонез - 100 г ва як ҷуфти юѓу нахўд сабз. Калмар бояд тоза карда шавад, дањонро њаматарафа, напазед барои панҷ дақиқа ва биносту буридан. Аз себ бурида пӯст, хориҷ аслӣ ва бурида ба иловаро борик, буридан тухм, илова нахўд сабз консерваьои ва мавсими ба хӯриш бо майонез. Омодагирӣ ба самтбахшии хӯриш дар як табақ калон ва оро.

Ва як хӯриш лоғар бо калмар, моҳӣ ва сабзавот, ва хиҷил намешавад ва пешниҳод ба мизи ҷашни бошад. Squids доранд, ба тоза, дањонро, напазед барои панҷ дақиқа ва бурида ба тасмаҳои. Напазед fillets моҳӣ ва бурида ба қисмҳои хурди. Картошка судак ба иловаро борик, инчунин бодиринг ва помидор бурида. Иловаи нахўд сабз консервашуда, намак, майонез лоғар ва хуб омехта. Дар поёни косаи бо тару тоза саҳнест салат ва онҳоро омода слайд хӯриш. Top он иловаро помидор, иловаро калмар ва кабудї оро. Компонентњо: ду дона картошка ва помидор, як бодиринг, моҳӣ - 100 г squids - 150 г, як Spoon нахўд сабз, майонез - 3 tablespoons; кабудї, барг салат; намак - ба мечашонем.