Часпак аз хук дар multivarka - болаззат ва табақ асосии flavorful

Часпак аз хук дар multivarka рӯй берун хеле мулоим ва бомазза. Вале пеш аз он ки шумо гузошташударо дар косаи ошхона дастгоҳҳои гӯшт бар устухон, он бояд боварӣ ҳосил карда- дар marinade барои якчанд соат. Азбаски хук хоҳад хушбӯй бештар ва боллазату шањдбори.

Часпак аз хук дар multivarka: дорухат зина ба зина пухтани

Ин компонентҳо барои хӯрокҳои дуюм:

• намаки йоднокшуда хурд - оид ба афзалиятҳои шахсӣ;
• chives калон - 5-6 дона.
• часпак хук, яхкардашуда ё тару тоза - 1-2 дона. (Бино ба шумораи аъзои оила);
• хоки allspice (сиёҳ ё сурх) - илова ба ягон хоҳиши шахсӣ;
• basil хушк - 1 шириниҳо Spoon;
• равғани офтобпараст - як чанд юѓу калон.

компонентњои гӯшт коркард

Пас, часпак хук дар multivarka. Аз дастгоҳи пиёла дорад, ки дар ҳаҷми нисбатан хурд, пас ин компонент, бояд самтҳои дахлдор даст. Ғайр аз ин, гӯшт дар устухон талаб мекунад, бо як хасу сим ё корд тез rubbed. Баъд аз ин хук дар оби хунук меандозад тавсия ва бигзор истода, дар он на камтар аз як ва ним соат. Ин тартиб, на танҳо озод пӯст аз лой дастрас, балки низ маҳсулот нарм бештар ва боллазату шањдбори кунад.

Marinating компонентњои гӯшт

Кук хук shank дар multivarka ба осонӣ кофӣ. Вале пеш аз он ки шумо ҷузъи гўшти гузошта, дар косаи, он бояд боварӣ ба мазза, ҳанутеро, хушбӯй бошад. Барои ин кор, ки дар пӯсти shank талаб диҳанд, ки баъзе захмро, ва он гоҳ онҳоро ба иловаро лоғар сирпиёз бурида. Сипас, гӯшти бояд набуда йоднокшуда намак, ќаламфури ва basil хушк savory дагар. Дар чунин таркиби он хук матлуб аст, ҷудо дақиқа 60-150. Дар ин часпак муддати кӯтоҳ бирӯяд мошинмебошад, аз ҳанутеро хоҳад болаззат ва боллазату шањдбори.

курсҳои ташаккули

Дар давоми гармидиҳӣ часпак коркарди хук дар multivarka боварӣ ба дод шарбати кунед. Ва ба тайёр табақ дар шўрбои худ, он аст, тавсия истифода фолгаи пухтупаз. Ин ба фидо дар сари суфра, ва он гоҳ ба ҷои гӯшт мариновани оид ба он, drench он ки бо як миқдори ками равғани офтобпараст ва ба натиҷа зич зарур аст. Сипас, дар бастаи shank талаб дар як косаи асбоби ошхона гузошт.

табобати гармии табақ дуюм

Часпак аз хук дар multivarka бояд дар барномаи партияи ду соат омода карда шавад. Дар ин муддат ба торт бо гӯшт, он матлуб ба рӯй беш аз чанд бор аст. Пас, доц кардан хук оид ба ҳамаи ҷонибҳо, қабули он бештар болаззат ва боллазату шањдбори. Баъд аз дастгоҳи пухтани барномаи худро анҷом дод, воқеъаи бояд диққат кунад, аз косаи даст бошад (ба шарбати аст, рехта на аз), хориҷ фолгаи ва доир ба судї калон.

Чӣ тавр хизмат гӯшт ба мизи

Хук shank аз сиҷҷил дар multivarka бояд ба мизи гарм овард. Инчунин барои чунин гўшт он аст, тавсия ба тайёр табақ канори. Барои макарон ё ғалладона, сабзавот steamed ё судак буданд, низ хушк не, он матлуб ба рехт як шўрбои андаке аз линза аст. Қобили зикр аст, ки shank, пухта тибқи дорухат, он рӯй берун хеле мулоим ва инчунин аз устухон ҷудо.