Чӣ тавр ба kvass аз kvass хушк дуруст?

Дар фасли тобистон, Шумо ҳамеша мехоҳед, ки ба навъе ба оромӣ бадан ва чизе сард ва болаззат бинӯшад. Баъзе одамон интихоб нӯшокиҳои мева ва ё нӯшокиҳои, ҳол он ки дигарон бартарӣ ба истифода хунук ва tart ьӯшондан. Ин нӯшокии Русия анъанавӣ, ки дорои таърихи хеле бой. Ӯ яке аз қадимтарин нӯшокиҳои дар Русия аст, ва он вақт инҷониб, комилан маъруфияти худро гум накардааст. чунки он дорои як фоизи ками машрубот ташкил, ки дар натиҷаи компонентњо fermentation - Хеле бисёре аз коршиносон байни худ дар бораи ки оё ьӯшондан муфид аст, баҳс карданд. Бо вуҷуди ин, он дароз исбот шудааст, ки аз он аст, на танҳо бомазза, балки ҳамчунин аз сабаби ҳузури ҷузъҳои сифати танҳо тару тоза ва баланд хеле муфид мебошад. Пас, имрӯз мо ба шумо нишон чӣ тавр ба тайёр кардани ьӯшондан аз kvass хушк.

Акнун бисёр вуҷуд меъ- барои ин нӯшокии олиҷаноб. Бо вуҷуди ин, ҳар як оила дорад, худ, дорои як имтиҳони замон, ки чӣ тавр ба ин ьӯшондан. он низ имконпазир аст тайёр kvass хушк. Агар шумо нест, ҳол дар бораи ин хосият медонем, мо пешниҳод шумо ба он кӯшиш - шумо мефахмед дӯст.

компонентњо ба мо лозим аст, ки шаробе, кадоманд? Се tablespoons хокаи хушк, шаш tablespoons шакар, як маҷмӯъи аз хамиртуруши сифати хуб як tablespoon аз wort kvass, ва чанд қисмҳои хурди нон љавдор. Дар компонентњо хеле оддӣ ҳастем, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба kvass аз kvass хушк.

Пеш аз он ки ту шаробе мо пухтан, ба як хамиртуруши барои ӯ зарур аст. Чунин тартиби зарур аст барои таъмини он табдил ҳақиқат болаззат ва хушбӯй, дар акси ҳол он аз хамиртуруши бӯи ва бошад, тамоман қувваташро. Шоир мегӯяд, ки чӣ тавр ба як хамиртуруш ба даҳон.

Ҳамаи компонентњо доранд, барои тайёр намудани се литр об тарҳрезӣ. Барои ferment њаматарафа ман кӯзаи се-литр ва рехт, ба он як шиша аз kvass хушк. Пур он бо се литр оби ҷӯшон ва тарк барои тазриқи.

Баъд аз чанд соат илова шакар, абрҳоро њаматарафа ва сипас онро барои якчанд соат тарк.

Пас аз як миқдори муайяни вақт ба дӯзаҳ андозад як моеъ кам ва пароканда хамиртуруши дар қуттӣ бонк зарур аст. Вақте ки пурра гудохт, бирезед моеъ бозгашт ва ҳоло барои 15 соат тарк.

Дар ин ҷо сар ва тайёр аст. Акнун қадамҳои зеринро дар бораи чӣ гуна ба kvass аз kvass хушк дида мебароем.

Аввал supernatant рехт, чунон ки аз он хоҳад буд, хеле сахт бӯи хамиртуруши. Дар рехт боқимонда ду tablespoons аз хокаи хушк, се tablespoons шакар, як tablespoon аз консентрат wort ва якчанд ҳакерҳо. Бипӯшонед кӯзаи бо cheesecloth, яди дар якчанд қабатҳои, ва тарк барои тазриқи барои бораи як рӯз.

Вақте, ки ьӯшондан аз мазкур, ба шумо лозим аст, ки онро ба миёномада, ба кӯзаи дигар илова кардани шакар каме ба мечашонем. Фаромӯш накунед, ки доимо полоиш ва илова чанд tablespoons хокаи хушк, дар акси ҳол нӯшокии хоҳад бештар бо об иловакарда ва қувваташро.

Ва акнун ту ёд кардам, ки чӣ тавр ба kvass аз kvass хушк. шаробе тайёр Бигзор сард дар яхдон ва хизмат онро дар сари суфра аст. Итминон ҳосил кунед, наздикони шумо малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ қадр ва сард ва лазиз оромӣ худ kvass худсохти!