Чӣ тавр пухтан ангушти мурғ?

Ангуштони Чикен метавонад як алтернативаи бузург ба афшонда ё анъанавии cutlets гардад. Онҳо гӯшт minced бо пиёз, сирпиёз, ва ҳатто мухит дод. Дар меъ- ҷолиб хӯрокҳои шумо дар мақолаи имрӯза ёфт.

Дар нусхаи классикии

Бино ба технологияи дар поён буда метавонад нисбатан зуд ва ба осонӣ ба тайёр пешинӣ лазиз ва hearty. Ин ангуштони мурғ рафта комилан бо қариб ягон биноҳои. Онҳо махсусан бо картошка mashed ва салатҳои сабзавот тару хуб аст. Барои чунин як табақ саҳҳомӣ, то дар пешакӣ бо тамоми компонентњо зарурӣ. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар хона пайдо:

• fillets мурғ - 3 дона.
• пиёз калон.
• 3 дона сирпиёз.
• Орд, намак, ҳанут, алафњои тару тоза ва равғани растанӣ.

Тавсифи раванди

Аввалин чизе, ки ба кор гӯшт пухтупаз, ангушти мурғ, ки аз он хоҳад баъдтар ташкил карда мешаванд. Шуста ва obsushennoe crank fillets тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо осебпазирро бо сир ва пиёз. Дар омма дар натиҷаи илова ьафари бурида. Ҳамаи ин намакин аст, намакин бо ҳанут ва инчунин kneaded, кӯшиш барои расидан ба ҳадди homogeneity.

minced тайёр дар яхдон ирсол ва дар он ҷо барои дақиқа на камтар аз сӣ нигоњ дошта мешаванд. Дар давоми ин вақт, гӯшт вақти карда- то хушбўињои гиёҳҳои ва ҳанут доранд. Аз қуттиҳои баркамол дасти тар баландшавӣ хомӯш ин қисмҳои хурди, ҳасиб ғелонда, paneer онҳо дар орди гандумӣ ва ба ШМШ preheated фиристода, дар поёни он аст, ки равғани растанӣ нест. ангуштони бирён барои якчанд дақиқа дар ҳар тараф.

Опсияи бо қоқ

Ин болаззат ва табақ аслии ягон ид иди зебу. Ин аст, ки дар технологияи оддӣ аз ҳама, ки бо он ҳатто як эскизи бе мушкилот, омода кардааст. Аз дорухат ангуштони мурғ мегирад истифодаи маҷмӯи махсуси ҷузъҳои пешакӣ, кунед, ки оё шумо дар ҳар чиз ошхона заруриро дошта бошанд. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• Як минои мурғ.
• 100 грамм қоқ алоқамандӣ.
• tablespoons ҷуфти чошнии лубиж.
• 70 грамм чормаѓз.
• Майонез, намак, ҳанут, равғани хушбӯй лоғар.

пайдарпаии амалҳои

Барои омода кардани hearty ва лазиз ангушти мурғ аз зарурати ба таври қатъӣ ба алгоритми тавсия риоя. Шуста ва гӯшт obsushennoe аст, ба се ё чор longitudinal, дарз на он қадар қабати бурида. Дар иловаро натиҷа паҳн як Шӯрои буридани, фаро бо феврал пластикӣ ва инчунин хушхӯю зада хомӯш ошхона бо болға. Он гоҳ баъзе аз мурғ намак, намакин бо ҳанут ва пошидан бо чормащз решакан илова кунед.

Акнун навбати қоқ омад. Ин аст, ки бо оби гарм пур ва барои понздаҳ дақиқа тарк. дақиқа понздаҳ дертар, моеъ decanted ва қоқ бодиққат зери лўлаи шуста. Сипас, дар ҳар як аз онҳо дар як чормағз асосии гузошт. Омода дар ин роҳ қоқ паҳн оид ба мурғ, яди ва баста бо ҳайвонот ришта ё дандонхилол cleaved. Дар маҳсулоти нимтайёр натиҷа ба ШМШ оид ба ҳамаи ҷонибҳо фиристод, greased бо равған тафсон, ва доц кардан.

ҳайвонот Podrumyanim ҷойгир дар як шакли refractory ва шарбати яктана, ки берун истода, аз ШМШ. Ҳамчунин як пиёла семоҳаи оби ҷӯшон илова кунед. Дар piala омехта чошнии лубиж алоҳида ва ҳар гуна майонез сифат, ки маблағи метавонад вобаста ба хоҳиши шахсӣ метавонанд фарқ кунанд. Дар омехта дар натиҷаи ба як қолаби, ки дар он дар оянда хоҳад сиҷҷил мурғ ангуштон, қоқ ва чормащз рехта шуд. Дарҳол пас, зарфе аст, ки ба танӯр preheated фиристод. маҳсулоти пухта дар 220 дараҷа, барои ним соат. Чунин ангуштони лалмӣ бо картошка судак, биринҷ crisp ё хӯриш сабзавот.