Honeysuckle: омодагӣ ба зимистон дар шакли авокадо, желе, мураббо ва compote мева

Honeysuckle як ки ошомандагон аз буттамева кабуд торик, ки бингаред, кофӣ барвақт дар Сибир аст. Қобили зикр аст, ки чунин маҳсулоти дорои миқдори зиёди витаминҳо ва макро-ва микроэлементцо. Одатан, honeysuckle зимистон истифода бурда мешавад, дар шакли омодагӣ гуногун. Баъд аз ҳама, ягона роҳи шумо метавонед онро дар як шакли муносиб барои мехӯрад, бо ҳадди нигоњдории маводи ғизоӣ захира кунед.

Мутаассифона, на ҳамаи хонашин медонед, ки чӣ тавр ва чӣ гуна буттамева кунад, то он метавонад дар давоми мавсими сармо ба хӯрдан. Дар робита ба ин пешниҳод баъзе аз меъ- ки honeysuckle пухтан дар фасли зимистон. Бояд қайд кард, ки тамоми усулҳои зерин омодагӣ мегирад истифодаи як буттамева навҷамъовардашудаи бигирад.

Honeysuckle: омодагӣ ба зимистон дар як compote

Барои тайёр шаробе болаззат ва солим, ки барои ҷамъоварӣ буттамева, бодиққат онҳоро шуст, хушк ба онҳо дар бораи ба рӯймоле коғазӣ, ва он гоҳ пур кардани соњилњои 2/3 ҳаҷми он зарур аст. Баъд аз ин талаб мањлул шакар дар об (дар сатҳи 400 грамм дар як 1 литр моеъ), ки омехта оид ба оташ гузошта буд, биёвар ба ьӯшондан ва пухтан барои 10 дақиқа. honeysuckle минбаъда бояд шарбат гарм, сарпӯшҳо, рол ва шартц рехт, ба онҳо pasteurize дар ҳарорати аз 70 ° С compote тайёр намудани буттамева, бояд дар ҷои хунук ва торик нигоњ дошта мешавад.

Honeysuckle: омодагӣ ба зимистон дар шакли желе ва mashed

1. Барои желе аз мева, ба шумо лозим аст, ки полизи то желатини. Ҳамин тавр, honeysuckle шуста шавад, stupa минои, сипас тавассути ҷумбонидан миёномада. Дар афшура мутамарказ натиҷа талаб тазриқи оби нўшокї муқаррарӣ (1: 1), илова шакар, то бичашед ва сипас илова желатини варам дар сатҳи 20 грамм дар як 1 литр нушокї. Баъд аз ин, ки омехта ширин бояд барои 3-6 дақиқа напазед ва рехт, он дар бонкҳо фавран яди.
2. Авокадо буттамева, низ, Пас аз он рӯй берун хеле болаззат. Барои он кунад, ба шумо лозим аст ки барои ҷамъоварӣ, дур ғӯзапоя ва њаматарафа honeysuckle тару бишӯед. Омодагї барои зимистон дар шакли буттамева дар тфли бояд бо истифода аз кахвачушонак омода карда шавад. Зеро, танҳо чунин як дастгоҳ имкон медиҳад, ки маҷақ маҳсулот ба homogeneity дилхоҳро интихоб кунед. Ҳамин тариқ, дар натиҷаи Душевные зарур аст рехт шакар 500 грамм дар як 1 кг буттамева. Дар омехта бояд барои дақиқа 6 судак, ба шӯр доим. Дар авокадо тайёри матлуб паҳн берун аз бонкҳои хурд ва рол аст.

Honeysuckle: омодагӣ ба зимистон дар як роҳбандии болаззат

Шояд ба роҳбандии аз маъмултарин ва дӯстдоштаи шириниҳо мебошад, ки дар асоси ин буттамева дода мешавад. Барои ин ба он ба ҷамъоварии honeysuckle neperezrevshuyu, онро бо шакар пур дар таносуби 1 зарур аст, ки ба 1 ва incubate дар ҳарорати хонагӣ барои 3-4 соат. Вақте, ки буттамева дод шарбати худ, ва шакар гудохта кардааст, ки workpiece лозим аст ба бар гармӣ ва simmer дақиқа 3-6. Баъд аз ин, он аст, тавсия ба танаффус барои 6-8 соат ва тартиби аз нав такрор мекунад. Дар давлатии омодагии роҳбандии аз ҷониби ғайри шинокунанда дар рӯи буттамева муайян карда мешавад. Барои роҳбандии honeysuckle нест, шакар дар давоми охирин ҷӯшидани он бояд ба 1 грамм кислотаи лимуи як литр шириниҳо, илова шуда.