Чӣ тавр пухтан яхмос лимӯ. Лимӯ носиху яхмос - дорухат

Лимӯ Крим як delicacy англисӣ машҳур, ки йога монанд пур ьӯшондан барои пирожни ва ё авокадо мева аст. Ин шириниҳо йога тендер ва таъми ширин ба tartness хос аст. Барои истифодаи ин маҳсулот аст, ки бо вудкои, pancakes тавсия ва ё танҳо ҳамчун пур хушбӯй ва ҳаво барои истифода торт исфанҷеро. Омодасозии яхмос лимӯ аст, хеле осон аст ва рӯза. Ӯ дандон ширин ба таври доимӣ рӯҳбаландӣ мазза ситрусӣ ки ошомандагон аз он ва ранги дурахшон. Пас мефаҳмем, бигзор якҷоя, ки чӣ тавр ба чунин шириниҳо ки ошомандагон ва офтобӣ.

Лимӯ торт яхмос: дорухат қадам

Ин усул дар як классикӣ тайёр ьӯшондан fillings лимуи барои каннодй аст. Барои ин яхмос, мо метавонем аз ҷузъҳои зерин зарур аст:

• Лимӯ калон - 5 дона;.
• қум Шакар - 210 г;
• тухм мурғ калон - 4 дона;.
• равғани маска тару тоза - '60

раванди тањияи

Пеш аз он ки ту тайёр яхмос лимӯ, аз ҳамаи компонентњо харидорї шудаанд, бояд хуб муносибат карда шавад. Барои ин кор, ба меваи тару тоза ва ду дона бодиққат хориҷ пӯст, ва бо дигарон - ғунҷонанд шарбати. Ғайр аз ин, дар як saucepan хурд рехт талаб шакар ва илова zest лимӯ биносту grated. Баъд аз ин, дар он ҷо низ бояд рехт шарбати мева ва тухм қамчинкорӣ бошад.

Дар омма дар натиҷаи бояд ним соат дар ҳарорати хона истода ва сипас бодиққат ба воситаи ҷумбонидан хуб миёномада. Дар охири дар custard аз лимӯ илова як равған тару тоза кам ва бар оташи суст, пухтан то қабати дақиқа 20, шӯр мунтазам. Баъд аз қуттиҳои торт бояд ба шартц шиша рехт ва сард дар яхдон. Ғайр аз ин, яхмос лимӯ метавон ҳамчун шириниҳо standalone барои молиданї аз пирожни истифода бурда мешавад, ва.

Омодасозии яхмос ки ошомандагон ва шух бо semolina

Лимӯ яхмос (дорухат бо fillings акс намоянда дар поён), бо semolina нармӣ ва ҳаво ба даст. Барои омодасозии он ҷузъҳои зерин бояд харидорӣ шавад:

• тару шир 4% фарбеҳ - 500 мл;
• semolina - 2 tablespoons пурраи калон;
• Шакар қум нек - 260 г;
• равған тару тоза - 210 г;
• Тухм арзиши стандартӣ - 2 дона;.
• лимӯ калон пухтааст - 1 компютер.

Чӣ тавр дар хона кунад?

Омодасозии ин шириниҳо хеле содда ва осон аст. Лекин Ӯ ба ошомандагон аз ҳама рӯй ва ҳаво бояд талоши бузург кунад. Бинобар ин, ба рехт шир тару тоза ба saucepan ва онро дар оташ суст зарур аст. Ғайр аз ин, нушокї, бояд то 70 ° C гарм, сипас оҳиста-оҳиста ба semolina рехт. Барои роҳ надодан ба қитъае ногувор дар давоми ин тартиб, мазмуни хӯрокҳои тавсия мунтазам абрҳоро. Сипас, компонентњо бояд то қабати дақиқа 3-7 пухта.

Дар semolina натиҷа бояд аз судї хориҷ карда шавад ва тарк дар ҳарорати хонагӣ то сард. Пас аз он, маҳсулоти сард мегардад, он бояд фавран ба ларза, то ки бо тухм мурғ, шакар ва равған нарм. Тавсия дода мешавад, ки ба истифода кахвачушонак. Дар охири шумо лозим аст, ки ба тоза пӯст лимӯ, аз буридан он дар як суфтакунандаи гӯшт, ва zest - grate. Баъд аз ин, онҳо бояд дар бисёр semolina ва як бор задани нек бо миксер гузошт.

яхмос лимӯ пухта бояд ба шартц рехт ва нигоҳ дар яхдон. Бояд қайд кард, ки ин шириниҳо комил бо як қатор каннодй, croissants, ва дигар пирожни-хона дод.

Чӣ тавр пухтан қаймоқ яхмос лимӯ торт?

Дар бораи нусхаи дигари шириниҳо мо бигӯй. Агар шумо ба қадре фикри чӣ гуна ба регак яхмос лимӯ, ки маънои минбаъд ташаккул додани торт боғҳои ва ошомандагон аз надорад, усули зерин тасвир муносиб аз ҳама болотар барои шумо аст. Барои тайёр намудани ин гуна fillings бояд харидорӣ шавад:

• лимӯ тоза калон - 1 компютер;.
• тухм калон - 2 дона;.
• реги сафед аст, шакар - ½ пиёла;
• яхмос равғанӣ 30% -th - 550 мл;
• turmeric - Spoon шириниҳо.

Омода барои toppings шириниҳо

Барои чунин як яхмос, он бояд хуб шуста порчаи лимӯ ва ҷои онро дар як косаи хурд бо об. Сипас, шумо мехоҳед, ки ба пӯшидани хӯрокҳои ва пухтан мева дар гармии пасти барои ним соат. Сипас, мева зард талаб сард бо воситаи жойгиркунии он дар оби хунук, ва сипас бурида, дар нисфи ва сахт ба косаи дар кахвачушонак меафзояд. Баъдтар дар иқтидори ҳамин воҳиди ошхона, ки бояд пӯст гузошта ва мешикананд тухм. Барои лимӯ торт яхмос, дорухат, ки мо бо назардошти, дурахшон буд ва ороиши барои шириниҳо хизмат, он аст, тавсия дода мешавад, ба илова хӯриш иловагӣ ба монанди turmeric. Баъд аз ин, ҳамаи ин ҷузъҳои бояд хуб ба омма якхела қамчинкорӣ.

Дар slurry натиҷа аст, ба илова шакар ва ба ҳама чизро дар як saucepan хурд. Ғайр аз ин, хӯрокҳои бояд дар гармии миёна гузошта ва оҳиста-оҳиста мазмуни меорад, то қабати, ба шӯр мунтазам бо Spoon. Таҳкурсии даст бояд ба ҳарорати сард мешавад. Дар ин вақт талаб қадар яхмос қамчин серравѓан, ки пас бояд якҷоя бо омма лимӯ омехта.

яхмос равған тайёр матлуб ба таври мусовӣ дар Korzh паҳн ба ин васила ташаккул додани як хеле болаззат ва айнан дар шириниҳо даҳони ту об шуда аст. Бояд ќайд кард, ки ба як торт бо пур метавонад на танҳо як регак, балки қум ё пойгоҳи биёфаридем.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки оњаки яхмос ширї

пур пешниҳод дорад йога нозук ва мазза аслии. Хизмат ин маҳсулот ба мизи ва метавонад ҳамчун шириниҳо мустақил бошад, онро дар косаи ях-яхмос, ва ҳамчун як яхмос барои торт хона ва ё ягон торт. Дар ҳар сурат, ин пур бепарво на шумо медонистед ва на меҳмонони худро тарк намекунӣ.

Барои ҳамин, биёед дарк ҳамин дар айни замон, мисли он аст, омода лимӯ-ширї яхмос дар хона. Барои сохтани он ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• яхмос қабати (бењтараш ба даст 30% фарбеҳ) - 210 мл;
• тухм калон - 5 дона;.
• лимӯ пухтааст калон - 2 дона;.
• хокаи шакар (метавонед шакар ордї хуб гиранд) - 110 г;
• халиҷе тарк - 5 дона.

Қадам ба қадам бо тайёр намудани маҳсулоти ширин

Қабули чунин яхмос ғайриоддӣ бояд на танҳо дар бораи Плитаи газ, балки низ дар танӯр бошад. Ин аст, ки чаро дар он аст, ки дар пешакӣ тавсия ва дохил намудани гарм, то ҳарорати 200 дараҷа. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед асосҳои барои маҳсулоти ширин омода намояд. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки mellow як пӯст лимӯ калон, ва он гоҳ ғунҷонанд аз ҳамаи шарбати. бияфканданд самарноктар зарур нест, зеро он аст, низ барои эҷоди як яхмос ки ошомандагон аз муфид. Бояд grate бошад.

Баъд аз ҷузъҳои асосии коркард шудааст, шумо метавонед бевосита ба тайёр намудани маҳсулоти ширин рафта. Ин талаб мекунад, ки барои худ яхмос равцанӣ қабати, онро дар як saucepan хурд, илова барг халиҷе, ки (буридан номатлуб) ва zest лимӯ, ва он гоҳ дар бораи ҳадди ақали оташ ва гармии гузошта (вале напазед нест!).

Баъд аз ҳама аз амалҳои дар боло бояд ба тухм дар як косаи чуқур шикастан, ба онҳо илова ба хока ё шакар нек, ва он гоҳ ба пуррагӣ бо миксер ё кахвачушонак, то fluffy ва массаи њаво мезаданд. Оянда ба он рехт шарбати лимӯ қаблан фишурдаи ва ҳамчунин бо дастгоҳи ошхона омехта зарур аст. Дар охири омехтаи натиҷа лозим тавассути яхмос preheated бо пӯст хуб ва задани онҳо рехт.

яхмос ширї тайёр ва қаймоқи лимӯ бояд ба як табақ нонпазӣ амиқ гузошта ва сипас ҷои онро дар як варақ нонпазӣ, ё ягон табақ ва дигар ним пур аз об. Дар ин давлат, маҳсулоти ширин аст, тавсия дар танӯр истода, барои на камтар аз 45 дақиқа. Баъд аз ин вақт, қаймоқи бояд омода самтбахшии ба kremannitsy сард дар яхдон бошад, ва пеш аз адои оро бо баргҳои Лорел боқимонда.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, ҳеҷ мушкил ба тайёр худ яхмос ширин ва шух худро бо лимӯ тоза нест. Бояд қайд кард, ки ҳамаи fillings доранд, хеле зуд ва ба осонӣ, омода кардааст. Зиёда аз ин, онҳо метавонанд на танҳо барои тайёр намудани пирожни худсохти ва каннодй истифода бурда мешавад, балки барои он ки хизмат меҳмонон ҳамчун шириниҳо алоҳида. Вале, ин маҳсулот тавсия оро микросхемаҳои шоколад, мева candied ва компонентњо дигар, ки он ҳам delicacy appetizing бештар кунад.