Чӣ тавр пухтан fries фаронсавӣ: асрори ҳилаҳо

Имрӯз, fries Фаронса яке аз хӯрокҳои машҳур аст. Ин аст, ки дар як қаҳвахона, тарабхонаҳо ғизо рӯза ва муассисаҳои озуқаворӣ рӯза хизмат. Чӣ тавр пухтан fries фаронсавӣ, ки ба таъми ӯ монанд ба хариди буд? Баъд аз ҳама, пеш аз ҳама ба мо маъқул иловаро zazharistye хушбӯй бо crispy берун ва ба ҷисм боллазату шањдбори дохили. Оё имкон аст, барои расидан ба як натиҷаи хуб дар хона? Барои гирифтани маълумот оид ба пухтан fries фаронсавӣ, ки мо ба таври муфассал дар ин мақола тасвир. Мо умедворем, ки маслиҳатҳо, ҳилаҳо мо ба шумо имконияти сохтани таъми воқеии хӯроки пухта.

Чӣ тавр пухтан ба fries: тайёр

Дар таркиби асосии пухтани картошка пухта ҳастанд равѓани растанї (бўй), намак ва картошка. Беҳтарин аст, ки ба истифода бехмева картошка дар навъњои сафед. реша бишӯед ва хориҷ ё фарсӯда peeler бо корд анъанавӣ. Бори дигар, дањонро картошка зери об ва буридан мукааб, иловаро ё тасмаҳои. бехмева Sliced шустани хомӯш крахмал, бар дастмоле ошхона ва имкон ба хушк. Бо дона лозим аст, ки ба хориҷ тамоми маводи моеъ барзиёд.

Чӣ тавр пухтан ба fries: frying

Зеро frying тавсия истифода ШМШ frying чуқур, диаметри бењтараш хеле калон аст. Ба рехт нафт то ба ҳадде ки он аст, пурра дар картошка парда вай таъмид зарур аст. A сурх-гарм нафт хуб. Сипас, дар партия хурд сар ба ӯ дар wedges картошка гута. Оё фидо на аз миқдори зиёди дар як маротиба, ё ташкил нест, хеле crisp. Беҳтарин доц кардан маҳсулоти бодиққат ягонаи қабати. wedges дар фарбеҳро гарм нигоҳ доред, то чунин вақт онҳо бағоят тиллоӣ зебо даст. Оё картошка overdo намекунад, ё ки ӯ сахт бнпазад. миёна Мека, ва бароранд - ин аст он чӣ ба шумо лозим аст. Иловаро доранд, давра ба давра ба бел задан рӯй.

Чӣ тавр пухтан ба fries: Хизмат

Пас аз картошка соя дилхоҳ ба даст дорад, онро аз нафт хориҷ аз тарафи skimmer. Ҳамаи фарбеҳ дорад, холӣ кунад. Бирён фидо оид ба сачоқ коғазӣ, то нафт барзиёд ғарқи аст. Хизмат табақ бояд гарм, piping гарм мешавад. Он гоҳ шумо метавонед ҳамаи таъми аст, ки то хушҳолӣ fries эҳсос. Хизмат дар он ҳамчун як табақ тараф бо моҳӣ ва гӯшт хӯрокҳои. Шумо инчунин метавонед картошка гарм худ бо помидор ё чошнии панир доранд. Акнун шумо ғизои аз мағоза лозим нест. Оё ту медонӣ, ки чӣ тавр ба пухтан ки ошомандагон аз fries фаронсавӣ дар хона.

асрори пухтани

• Ќайд кардан зарур аст, ки пеш аз картошка гарм бодиққат хушк шуд. Агар шумо маҳсулот гузошта, дар як фарбеҳ тар-гарм, нафт ҷӯшон оғоз кўтоњи берун қавӣ ва метавонанд ба шумо меафтанд.
• Вақте ки пухтани fries Фаронса , диҳад афзалият ба нафт ва deodorized. Он наметавонад танҳо як офтобпараст, балки низ ҷуворимакка, зайтун ё пахта бошад.
• Фарбеҳ барои frying бояд ҳарорати дуруст бошад. Барои фаҳмидани оё равғани гарм, инчунин, тар карда, ба он як пораи каме картошка ва назар, ки чӣ тавр ба он рафтор. Агар буридаи фавран мушоҳида шуд ва ӯ аз ҷониби футури нафт иҳота шудааст, ва баъд нафт метавонад ба ҳарорати дилхоҳро сӯзонд. - агар не, гармї, идома дорад.
• Иловаи намак ба картошка пас пухтупаз, дар акси ҳол он хоҳад crispy рӯй нест. Ин аст, беҳтарин пеш аз адои анҷом дода мешавад.