Чӣ тавр marinate мурғобӣ барои дӯзахаш? Маслиҳат оид ба тарзи marinate ва мурғобӣ ки ошомандагон аз барои дӯзахаш дар танӯр

Ҳар зан дер ё зуд ба зарурати танзими мизи оид ба шумораи зиёди одамон дучор мешавад. Шавҳари солагии, духтари ё аз хатми писари кард, Мавлуди Исо ё Соли нав - то агар сабаби кам нест! Ва шумо ҳамеша мехоҳед, ки ба хӯрок, на танҳо лазиз, балки низ зебо буданд, ид, то хушнуд даъват ва шавҳар бошад ифтихор дорам, ки ӯ дорад, чунин як зани доноро.

Ҷолиб

Қариб як моҳ пеш аз комёбии пешбинишуда километри меню навишта рўйхати тартиб маҳсулоти ба харидорӣ карда мешавад, фикр аз адои табақшӯӣ, ороиши миз, шириниҳо ороиши ... Хулоса, давутози - як ҳалщ. Ва, албатта, як зиёфати нодир пурра бе гӯшт. Ва ин ҷо ҳам, ман мехоҳам, чизе ба тааччуб меҳмонони, то burgers, афшонда, ва гӯшти хук breaded дар Фаронса як сӯ ҷорӯбзада дар як вақт ба сифати хӯрокҳои муқаррарии ва каме overexposed.

Идеалӣ, қодир ба тааҷҷуб овардани дӯстон ва оила ва як табақ Билси мизи - мурғобӣ бирён хозир овард. Ин барои интихоб кардани нусхаи вазни дахлдори ин паррандагон болаззат ва серғизоро ва пайдо кардани як дорухат арзанда, ки тасвир ба таври муфассал, ки чӣ тавр ба marinate мурғобӣ танҳо зарур аст. Баъд аз ҳама, одатан танҳо дар marinade дорои мулоимӣ махфӣ ва мазза тозашуда гуна гӯшт. Дида мебароем, ки шумо ба ҷои рост меояд! Имрӯз, ки мо танҳо дар бораи мурғобӣ marinate, ки чӣ тавр ки ошомандагон гап.

Интихоби паррандае

Албатта, дар аввал лозим барои харидани аст. Дар ин ҷо, бигзор ман ба шумо баъзе маслиҳатҳои амалии деҳ, то ки ба шумо осонӣ беҳтарин мурғобӣ дар бозор интихоб кунед, ва ҳеҷ кас наметавонад фурӯшанда шуморо нафиребад, зеро додани duckling ekzemplyarchik zhirnenkogo, ки ду ҳафта пеш аз пирӣ ба ҳалокат расидааст. Якум, парранда бояд дар бораи 2-2,5 кг вазн кунед.

Ин кафолат медиҳад, ки он ҷавон аст, ва аз ин рӯ камбудии бӯи хоси мурғобӣ, аст, ки бо хоҳиши ҳама нест. Дуюм, ducks, он рӯй берун, мебошанд гузоштани тухм ва навъи гӯшт вуҷуд дорад. Шумо бояд як дуюм - дар озмун ин парранда ва гӯшт болаззат. Сеюм, дар шароити гӯшт мурғобӣ бояд сурх сарватманд торик мешавад. Бо зерин Ин дастурҳои соддаро, шумо албатта даст мурғобӣ ба пухтан, ки осон ва дилпазир хоҳад буд, ва дар ҳақиқат баҳузур он - ва ҳатто бештар.

раванди муҳим

Акнун - танҳо, ки чӣ тавр ба marinate мурғобӣ барои дӯзахаш. ҳастанд, шумораи бепоёни моро аз меъ-, балки барои ид, албатта, зарурати аслии аксари. пешниҳод кардем пайдо чӣ тавр ба marinate Пекин мурғобӣ. Ин яке аз хӯрокҳои машҳури Чин, як то мегӯянд, корти корӣ Чин аст. Ин аст, ки бо нон, ду sauces ва пиёз, шалғам, хизмат мекард, ва одатан меҳмонон якдилона эътироф тавр омода маликаи парранда аз сари суфра аст.

Як Варианти ҷолиб

Пас, чӣ тавр ба шарбат Пекин мурғобӣ. Бо ин мақсад, ба истиснои мурғобӣ, ба шумо лозим аст: шакар - 2 tbsp. л, чошнии лубиж -. 5 V. л, асал -. 1 tbsp. . L, офтобпараст ва ё зайтун нафт - 1 tbsp. л., оби гарм. Бояд қайд кард, ки парранда мариновани барои ин дорухат қадар корро он бояд дар пешакӣ бошад. Ҳамин тариқ, weft (албатта, омода ва gutted) њаматарафа mleduet зери оби гарм шустан. A молидан каме бо намак, фаромӯш накунед, ки чошнии лубиж ҳам шӯр аст. Омезиши дар як косаи шакар, 4 tbsp. л баробар аст. чошнии лубиж ва илова ба он миқдори ками оби ҷӯшон - кофӣ омехта кофӣ барои каф мурғобӣ.

Гуноҳам куртаат marinade мурғпарварии ва онро дар шиша ё кӯзаи. Дар доираи табақ чуқур ивазкунандаи вай ё дар тамоми сохтори дар ШМШ - он зарур аст, ки ба ҳамту ба чошнии иловагӣ. Акнун Шумо метавонед дар бораи мурғобӣ дар 12 соати оянда (бењтараш якшаба) фаромӯш - он бояд мисли, ки дар як омехта ва каме хушк афтидаем ҳангоми дӯзахаш ташкил crisp ошомандагон бошад, то.

Агар парранда тавр дар яхдон мувофиқат намекунад, шумо метавонед онро ба балкон меорад. Аммо ки ҳамаи асрори ки чӣ тавр ба marinate мурғобӣ ба танӯр нест. Пас аз он ки вақти зарурӣ, омехта асал моеъ боқимонда бо чошнии Spoon лубиж ва равғани растанӣ. Агар асал шумо қабати аст, он бояд дар ванна об гудохта. Боз ҳам, ин хуб дагар омехта мурғобӣ ва ин дафъа ба рухсатии чиҳил дақиқа ва ё як соат. Ин аз он аст! Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба marinate мурғобӣ Пекин, ва метавонад ба осонӣ ба мубориза бо ин масъала. Сипас, мавриди хурд - preheat танӯр ба 180 дараҷа, ҷойгир парранда дар бораи rack сим ва насб кардани ШМШ, ки шарбати дар зери холӣ хоҳад кард. Бигзор propechetsya мурғобӣ дар ин шакл тақрибан ним соат.

Баъд аз он бояд бар рӯй гардон ва оҷур дақиқа дигар 15-20. Он гоҳ бори дигар гузорад, ба баланд бардоштани ҳарорати ба 220 дараҷа ва дар охир то Браун тиллоӣ dopech. Ин дар бораи 15 дақиқа дигар мегирад. Вақте ки пешниҳоди, набуред, он ба иловаро тозаву озода, то ки ҳар яке аз онҳо, албатта crisp буд. Бо чунин weft такя чошнии ду - яке аз кетчуп омехта бо хардал сир embossed ва, дуюм - чошнии лубиж бо сирпиёз омехта. Ман имон, ангуштони oblizhut меҳмонон ва албатта ҳавасмандии гирифта хоҳад шуд, чунон ки ин мурғобӣ marinate дар сабки Чин. Ва онҳо, ки сирри ошкор кунед ё онро риоя худ - шумо қарор!

дорухат осон

Агар шумо як норасоии офатбор вақт аст, як нусхаи оддӣ бештар, ки чӣ тавр ба marinate мурғобӣ ба танӯр нест. Шумо 2-3 tbsp лозим аст. л баробар аст. хардал гарм, 2-3 tbsp. л баробар аст. асал моеъ, намак ва ќаламфури мечашонем. Дар парранда бояд бо намак ва ќаламфури шуст, дастмоле коғазӣ хушк ва бодиққат дар дохил ва берун аз молидан. Сипас, дар баробари ба омехта кардани хардал ва асал ва тамоми ҷонибҳо мусбӣ marinade мурғобӣ.

Баъд аз ин, шумо дарҳол метавонанд дар танӯр фиристед. парранда анбора дар ШМШ нозил шавад ва дастгирӣ ва пеш аз ғуруби он оҷур, бирезед пиёла об. Давра ба давра, ба шумо лозим аст, ки дар танӯр ва захираҳои об ташаккул меёбад шарбати мурғобӣ назар. Парранда, пухта тибқи дорухат, он рӯй берун боллазату шањдбори, тендер, flavorful, ва, муҳимтар ин, хароҷоти вақт дар айни замон ҳадди ақали. Хизмат он бояд тамоми бошад, бо сабзавоти тару тоза барои биноҳои. Меҳмонон кӯшишҳои шуморо қадр ва садҳо таърифҳоро аз сиҷҷил зебоӣ ва имкони Шумо барои пухтан хӯрок лазиз.

хулоса

Умедворем, аз меъ- пешниҳод муфид хоҳад буд. Баҳра хӯроки худ ва бигзор, ки ҷашни дурахшон ва хотирмон бошад!