Щоз дар сӯрохи - дар ороиши миз ҷашнӣ

Яке аз тӯҳфае анъанавӣ барои ид - щоз аз сиҷҷил. Ин табақ нишон шукуфоӣ дар хона, инчунин-будан дар оила ва чӣ некӯ хонумаш малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ.

Парранда пухта дар танӯр бо себ ва қоқ, ва ба ҳамаи шикоят хоҳад бурд, то файз ягон ҷадвал.

Тайёр намудани як щоз дар њалномаи худ - яке аз роҳҳои бештар маъмул. Вақте, ки ин парранда аст undercooked нест.

Њалномаи рағбат бо фолгаи. Фолгаи баъзан ба гӯшт пайваст. Гузашта аз ин, табии хўрокворї ин мавод метавонад буғ ва ќадре озод намекунад ташкил андозад. Агар мо ба щоз тайёр дар њалномаи худ, ин ба қабати махсус, ки истеҳсол ҳаво дар фишори дохилӣ баланд рӯй не, вобаста аст. Қабл аз ин, ки њалномаи аст inflated ва тавр ба гӯшт риоя нест.

Щоз дар афшураьои меваи хуб сӯрохи ва propechetsya engorged, агар хоҳад аз ду то се кило вазн кунед. паррандагон хурд мушкил аст маводи. Щоз вазни зиёда аз се кило дар дасти нест, метавонад муносиб.

Барои омодагӣ ба мо лозим панҷ tablespoons аз майонез, ќаламфури сиёҳ, намак, як tablespoon асал, як қошуқи хардалест, аз як саду панҷоҳ грамм қоқ ва панҷ себ сабз андозаи миёна.

Барои сар, парранда бояд канда. Ин мумкин аст бо муйчинак анҷом дода мешавад. Он гоҳ, ки боқимондаҳои парҳоро ва поён метавонад дар оташ хоҳанд сӯзонд.

Щоз ба disembowel. Барои ин кор, мо рӯй бар бозгашт аз парранда. shears биҳишт ё корд месозад дарозии, набуред, аз 15-20 сантиметр, аз думи ба шикам. Баъзе ошкор парранда пурра барои осон пур пур он, ва он гоҳ бо риштаи sewn то. Мо як сӯрохи хурд, пас шумо метавонед ба дасти худ хоҳад пайваст. Мо берун аз даруни паррандагон.

Барои як щоз дар њалномаи худ берун омада, ки ошомандагон, шумо ба он шустан, хушк ва тоза фарбеҳ барзиёд. Ин матлуб ба бурида минбаъдаи маслиҳатҳои аз болҳои аст.

Шумо бояд ба Так дохили гардани парранда ва бо toothpicks оварем. Щоз дар њалномаи flavorful ва боллазату шањдбори, агар мо онро дагар бо marinade. Абрҳоро бо як ва ғайра, дар майонез piala, ва оҳиста-оҳиста ба он илова намак, ќаламфури, хардал ва асал. Вақте, ки омехта берун ва дохили хоҳад якхела ранги молидан он парранда. щоз акнун лозим аст, ки ба натиҷа бо филми часпидан ва ба яхдон барои 10 соат.

Пеш аз он ки шумо парранда даст, тайёр қуттиҳои. қоқ ва себ бишӯед. Қоқ ҷудо, то ки он хушк шуд, ва себ, бурида ба ҳиссаи ва хориҷ асосии онҳо. Мева ба як косаи рехт, ва омехта.

Хориҷ щоз аз яхдон, хориҷ табии пластикӣ он, пур қоқ парранда ва себ. Оё маҳкам карда намешавад tamp кардани қуттиҳои!

Дар ифтитоҳи ки тавассути он паррандае вагон, метавонад якҷоя toothpicks гузошта ва ё риштаи озуқаворӣ пастӣ. Барои осонтар ба гузошта щоз дар њалномаи худ, по ва болҳои худро беҳтар вобаста мебошанд.

Андешидани аз панели танӯр ва stele ӯ њалномаи барои нонпазӣ дарз кард. Мо щоз гузошта, дар њалномаи худ бозгашт поён ва ба шеваи ақсои сим маҳсулоти таҳким аст. Танзими ШМШ бо як щоз дар танӯр preheated то ду дараҷа. Ҳарорати бояд ба маҳз дар ним соат ба як саду ҳаштод дараҷа кам карда шавад ва нигоҳ парранда дар танӯр барои соат ду ва ним дигар.

Щоз дар сӯрохи нахоҳад кард хўрдани агар он дар давоми коркарди рӯ нагардон бар.

Вақте, ки парранда берун аз танӯр берун кардани, чарбуи он бояд рӯдхонаҳо шаванд. Паррандагон лозим аст, ки бе sleeves понздаҳ дақиқа монд.