Яхмос торт Крим - аз қуттиҳои ки ошомандагон аз ҳама

Дар арафаи санаи муҳим, бисёр гаранг савол: чӣ беҳтарин торт аст, - мағозаҳо ва ё дар хона дод? Баъд аз ҳама, чӣ гуна дар як мизи идона бе торт? Ҳатто агар чизе gorged аст, ки аз рӯи анъана, он ҳанӯз ҳам на камтар аз хирс такя ба ошкор шохкоре, ба аҳолӣ. Барои мавридҳои махсус ва бисёр пирожни дар мағозаҳо чакана аз confectioneries харид. Ба ҳар ҳол, пирожни худсохти баъзан метавонад беҳтарин корхонаи барои хурсандӣ қаннодӣ бурдбор. Ва баёни нест: дар соддатарин cupcake худсохти қисми ҷони кас, ки аз сиҷҷил дарунсохташуда. Дар мағоза ба шумо харидани як торт, аз тарафи мошинҳои онҳо шинохта мешаванд, ки ҳеҷ кас нест.

Пас, агар шумо қарор ба пухтан як торт бо худ, дар ин ҷо як чанд аз меъ- оддӣ мебошанд. Истифода бурда мешавад, дар ҳар як дорухат торт яхмос - яхмос, он нонпазӣ накҳати Каҳкашон ки ошомандагон аз худ ва мазза нозук таъмин хоҳад кард.

торт шоколад бо яхмос

Барои ин шириниҳо саҳҳомӣ, то дар таркиби зерин:

барои саргини:

- тухм - 4 чиз;

- шакар - 4,5 сари суфра аст. юѓу;

- орд - 3,5 сари суфра аст. юѓу;

- хокаи какао - 1 мизи. Spoon;

- равғани офтобпараст - 1 мизи. щошущ.

Дар яхмос торт яхмос хоҳад:

- яхмос серравѓан - 1 пиёла;

- паст-фарбеҳ яхмос - 0,5 пиёла;

- шакар - 4,5 tablespoons;

- моҳияти Бахром - ним қошуқи.

Барои ороиши:

- дона ананас (дастрас консерваьои);

- гелос.

Акнун, ки ҳамаи компонентњо дар даст дорад, ки шумо метавонед оғоз меёбад. Якум, заданд шакар бо тухм то мувофиқати қабати ҳамвор, он гоҳ ба орд ва какао илова кунед. Рехта, равғани офтобпараст, инчунин хушхӯю омехта. A шакли даврашакл барои куртаат нонпазӣ бо равғани, он омма дар натиҷа танӯр ва оҷур барои 45 дақиқа дар 180 дараҷа whith паҳн. Вақте, ки торт аз сиҷҷил аст, он бояд сард бошад ва бурида Бодиккат баробари ба даст овардани се пирожни.

Дар ҳамин ҳол, пойгоҳи uncut cools, тайёр торт яхмос бо яхмос. Зада ҳам навъњои яхмос миксер, илова шакар ва Бахром ва боз whisk. яхмос равған тайёр аст, ва акнун танҳо мемонад, ба онҳо ҳар як қабати торт пойгоҳи fluff ва ба онҳо оид ба њар як дигар. Кӯшиш кунед, ки ба нигоҳ доштани пас аз шумо мусбӣ боло торт, як чап яхмос каме: шумо мефахмед барои ороиши ниёз доранд. Дар торт яхмос ҷои яхмос боқимондаи дар сӯзандоруҳо қаннодӣ бо nakonechnikom- «ситораи» дар канори торт ва як намунаи. Сипас, зебо гузошт гелос ва ананас. торт шоколад бо яхмос равған тайёр аст.

Боз як торт исфанҷеро оддӣ, балки ошомандагон бо meringue ва яхмос аз яхмос ва шир.

Барои пирожни лозим мешаванд:

- yolks тухм - 4 чиз;

- фарбеҳро йогурт (бењтараш худсохти) - 150g;

- равғани растанӣ (равғани офтобпараст) - 3 сари суфра аст. юѓу;

- Орд - 200g;

- Шакар - 60g;

- содаи - 1 tsp. Spoon;

- шакар Бахром - 1 бастача (10g).

Барои meringue:

- сафедпӯстон тухм - 4 чиз;

- шакар - 150g;

- Бахром шакар - 1 tsp. Spoon;

- shelled чормаѓз - 1,5 пиёла;

- рози намак мечашонем.

Барои яхмос:

- моеъ шир - 1 бонк;

- 33% яхмос - 200g.

Барои шарбат:

- Об - 10 суфра аст. юѓу;

- роҳбандии (ягон) ё шакар - ба мечашонем.

Барои ороиши - дар 4 хиёбонҳо шоколади сиёҳ ва сафед.

Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки тақсим кардани тухм дар yolks тухм ва сафедпӯстон ва сафедпӯстон дар вақти сохта, ба яхдон. Сипас, whisk ба yolks тухм, шакар ва Бахром шакар. Ба йогурт сазо сода ва рехт, он ба yolks. Резед равғани растанӣ. Орд беҳтар мегирад scapula. Дар хамир бояд нисбатан моеъ доранд. Дар шакли коғаз нонпазӣ аз ҷониби як Korzh дар бораи дақиқа 20-25 дар 175 дараҷа гузошта. Шумо метавонед омодагии бозии ё дандонхилол санҷед. Вақте, ки торт, хунук шудааст, онро бурида, ба ду дона lengthwise ва ид бурида, ба боло - он ҳамчун як торт хокаи хизмат мекунанд.

Акнун meringue кунад: хунуккардашуда, латукӯб сафедпӯстон, илова намак каме дар онҳо. Сипас оҳиста ба сафедањо шакар рехта (метавонед шакар powdered истифода ва). Танҳо дар ин роҳ хоҳад кафке боғро, ба ҷои ҳалли тухм-шакар моеъ. Дар бораи коғаз гузошта ва молидан аз боло бар он шакли (ҳамон ки дар он торт пойгоҳи Peclet) паҳн чормащз пурдарахт ва онҳоро омма сафеда-шакар пур. Оҷур дар 100-125 дараҷа тақрибан як соат.

шарбат оянда. Барои омехта об бо мураббо, биёвар ба напазед ва сард. Резед ин саргини шарбат.

Акнун яхмос. яхмос дорухат аз яхмос ва шир моеъ аст, тааҷуб оддӣ - онҳо танҳо лозим аст, ки ба whisk. Баъзе мухлисони ба яхмос илова як коняк андаке, вале на ҳатман.

маҳсулоти «Қисмҳои" омода аст, шумо метавонед онро калисо корро: пасттар торт Шашдона торт яхмос thickly кофӣ бо яхмос ва шир моеъ, тааддӣ болои чормағз meringue (чормащз то), ки он низ лозим аст, барои паҳн кардани яхмос ва ҷойгир кардани торт дуюм. Он ҳамчунин метавонад ба яхмос мусбӣ ва равцан ҷонибҳо торт бо хасу. пирожни онол, ҷонибҳо торт пошидан. Шоколад молид як grater (алоҳида) ва оро боло, prisypaya рӯй шоколад сиёҳ ва сафед, ба даст таъсири як chessboard.