Delicious ва ҳама хук дӯстдоштаи дар Фаронса дар танӯр

Хук дар Фаронса дар танӯр кардааст, барои муддати дароз дохил менюи бисёре аз оилаҳо. Наздик ба нимаи-навадуми, ин табақ соҳибхоназан меҳмоннавоз сар ба диламон хонавода ва тааччуб меҳмонони. Дар хотир доред? Дар миёни ҷашни зоҳир як ШМШ нонпазӣ ё бузург, shimmering панир пухта тиллоӣ ва exuding бӯи илоҳӣ. Қисмҳои гӯшт, намакин бо пиёз ва қоқ печонд ақалли панир, берун аз заррин паҳн. Ба назари хеле аз ин табақ, бисёр бо зодрӯзи ғалоғула ё Мавлуди шаб ҷодуи алоқаманд аст.

Дар пайдоиши табақ пурасрор

Чаро пурасрор? Бале, чунки ҳеҷ кас дар ҳақиқат медонад, ки ин дорухат. Хук дар Фаронса номаълум дар Фаронса аст, ва аз он чизи аҷибе бештар аст! Онҳо аз он дар Аврупо медонем нест, ва занони Амрико ба ин ном намефаҳманд. Не, онҳо афшонда, пухтан бо сабзавот ва панир, балки онҳоро даъват тартиби дигаре. A мафњуми «Фаронса» аксаран ба meatloaf истифода бурда мешавад, steaks хунравї, дона fillet пеш-мариновани ва бисёр хӯрокҳои дигар. Аммо барои мо дар хук Фаронса дар танӯр - он як табақ муайяни идона кард. Мо номи хонда ва дарҳол ба таври комил он чӣ дар назар дорам ақл дарёбед. Эҳтимол, ин номи ҳамон сарнавишти тавре, ки аз «Оливйе» аст: сокинони баъди иттифоқи даъват суханони хориҷии худ, ва тамоми ҷаҳон, баръакс, Русия.

Хук дар Фаронса дар танӯр - усули асосии

Ронандагӣ хӯрокҳои содда аст: бурида пора ба андозаи ним дасти ва batted гӯшт аст, дар варақаи нонпазӣ гузошта, пошидани бо пиёз, бирезед, чошнии, илова занбурўѓњо пухта ва ирсоли он дар танӯр. Ва барои чанд дақиқа то пухта пош додан саховатмандона бо панир grated. Аммо базӯр касе аст, ки барои омода хук ҷашни аст, зеро ки ин табақ ва эҷодкорӣ мепурсад!

эҷодкорӣ

Пеш аз он ки омода кардани ин табақ ҳеҷ кас фаро хоҳад расид, то ба тарозуи сиккаҳои гӯшт ё ба ҳисоб занбурўѓњо. Баръакс, аст, adzhika каме вуҷуд дорад? Андешидани! A Муште аз зайтуну? Хуб, он аст, низ хуб. помидор тару тоза ё яхкардашуда, себ ширї, чанд дона қоқ, чошнии лубиж, ќаламфури, консерваьои ананас - ягона хонумаш аст табақ sdobryayut нест! Дар ҳақиқат, ҳар як аз онҳоро ҳуқуқ дорад худро дорухат барои "хук дар Фаронса». Photos тайёр хӯрок ба мо дар ин гуногунии мекунонад. Ва баъзе рафта, ҳатто минбаъда ва месозад гӯшт фавран бо биноҳои, pereslaivaya картошка ё eggplants худ.

хук болаззат дар Фаронса дар танӯр. Дар дорухат барои рухсати

Касоне, ки барои ҳар сабаб, ҳастанд шинос нестанд, бо ин табақ, шумо метавонед онро аз рӯи дорухат оддӣ пухтан. Андешидани як буридаи хук вазн дар бораи як килограмм. Онаш қисми гардани zadnetazovaya ва ҳатто бел задан. Obmoem онро зери об ва тарсакӣ задан хушк омаду бо сачоқ коғаз. Оё бо корд тез ба қисмҳои ё иловаро poluportsionnye вобаста ба шакл ва андозаи порчаи бурида. Бодиққат Otobaya гурзандозӣ ва илова, дар як косаи чуқур. Шумо метавонед гӯшти каме marinate, зеро он softer аст, ва мазза хоҳад расо бештар. онаш сафед шароб барои marinade, чошнии лубиж, лимӯ ва ё шарбати афлесун, равғани зайтун ва ҳанут. Дар ин вақт, мо тайёр намудани маҳсулоти дигар: nashinkuem лоғар гузоред, пиёз нисфи, доц кардан ба занбурўѓњо, биносту мо 2-3 дона қоқ бурида. Дар чошнии, шумо метавонед майонез мунтазам ё bechamel истифода баред. Дар бораи гӯшт нонпазӣ нашр яке аз қабати, ва ҳар як қабати хоҳад пиёз буридан ва занбӯруғӣ илова кунед. Мухлисони хурдакак, якбора, инчунин метавонад дар сирпиёз табақ ва қаламфури гарм гузошта мешавад. Аммо танҳо ба сурату ба панир ба маблағи он аст, чунки вақти обшавии он аст, хеле камтар аз вақти омода намудани хук. Беҳтарин аст, ки ба илова панир grated барои 5 дақиқа пеш аз поёни нонпазӣ, пас он биёромад мекунад ва ранги хуб ба даст. Оҷур дақиқа 40-50 мешавад. Ҳамаи хук дар Фаронса дар танӯр тайёр аст, ки шумо метавонед ба мизи меорад.