Fillet мурғ ошомандагон бо панир ва помидор

Аз мурғ мумкин пухта маҷмӯи болаззат, appetizing ва хӯрокҳои лазиз, мисол: nagentsy, ҳайвонот, салатҳои, medallions, steaks, афшонда, ва дигарон. Аммо аз ҳама муҳим - ин аст, ки бисёре аз хӯрокҳои аз гӯшт парранда сафед хӯрокҳои паст-килоколория мебошанд. Фаромӯш накунед, ки синаи парранда ба - яке аз бештар ғизои тандурустӣ, то он аст, ки дар менюи гуногун дохил парҳез. Чикен fillet дорои қариб ки фарбеҳро дидам, ва аз ин рӯ холестирин, балки он як trove ганҷинаи сафеда чорво мебошад. Пухта мурғ бо панир ва помидор дар як табақ болаззат ва тендер аст. Илова бар ин, ӯ дорад намуди хеле зебо ва appetizing. Ин табақ метавонад ҳатто мизи ҷашни шево аз ҳама оро. Дар cookbooks мо дарёфтем, бисёр намудҳои, ва, албатта, ки онҳо доранд, номҳои гуногун. Дар омода намудани ин табақ яке аз ошпаз меорад чизе дорухат аз худ, инфиродии худ. Масалан, дар баъзе аз меъ- баъзе маҳсулоти иловагӣ :. занбурўѓњо, қаламфури, сабзӣ, яхмос ва ғайра вуҷуд дорад, вале мо мехоҳем, ки ба шумо пешниҳод дорухат махсус барои ин табақ (fillet мурғ бо панир ва помидор), ки он то бо Кук дар Қаҳрамони-шаҳри Волгоград омад. Онҳо ба «Мурғи аз Волга» номида мешавад. Дар ин табақ як намуди зебо, шево ва appetizing, ва таъми - танҳо лазиз. Дар ин ҷо аз ҳама чизи муҳим - оё тару яхкардашуда ва brisket мурғ истифода набаред. Танҳо дар ин ҳолат, гӯшти хоҳад буд ва дар даҳони ту гудохта.

«Мурғи дар Волга»: дорухат

Пас, тайёр fillet мурғ бо панир ва помидор.

Компонентњо (4 servings):

Тавре ки шумо медонед, ба мо лозим аст, ки мурғ, помидор, панир. Бо вуҷуди ин, биёед, номбар намудани тамоми маҳсулот ва шумораи онҳо, ки барои тайёр намудани ин табақ лозим аст.

• 1 синаи мурғ калон.
• 1 помидор калон.
• 1 tbsp. tablespoon ьафари бурида.
• 1 tbsp. л баробар аст. биносту бодиён бурида.
• 2-3 tbsp. юѓу шир.
• 100 грамм аз durum панир.
• 2 тухм.
• 2-3 tbsp. tablespoons аз майонез.
• 2-3 tbsp. юѓу орд.
• 1 tsp барои хӯрандагон мурғ.

Дастурҳо барои тайёр

1. Бекон ба шустани, хушк ва хеле бодиққат бо корд якбора ба чор қабати тунуки бурида. Ҳар яке аз онҳо хомӯш задани андак ва мавсими бо ҳанут барои мурғ ва намак аст. Fillet тарк барои муддате ба карда- то, ҳанутеро, ба гӯшт.
2. Аз орд, 1 тухм ва шир бо илова намудани бодиён решакан lezone, омода кардааст. Ӯ гумон аст, кофӣ нест, балки пурдарахт Зичии ҳамчун яхмос ширї, як thinner андаке. Ин ҳар як қабати меандозад мурғ ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ нур дар равғани гарм.
3. Алоҳида, пухтан панир ширин. Барои ин кор, ба шумо лозим аст grate панир, илова ба он як тухм лату, як каме (2-3 tbsp. Tablespoons) майонез нур. Ҳамаи инчунин абрҳоро.
4. Помидор бурида, дар нимсолаи аввал, ва он гоҳ polukruzhochkami.
5. қабатҳои тайёр fillets аз дар варақаи нонпазӣ паҳн.
6. Аввали ҳар як қабати хушхӯю аз тарафи як мухлиси ба гузошта 3-4 petals помидор.
7. Cautiously, бо як Spoon, фаро омма панир fillet. Помидор ва fillet мурғ бо панир, на ширин бо панир, бояд пурра аз пеши бошад.
8. Ирсол як варақ нонпазӣ дар танӯр preheated.
Оҷур барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа то reddening ночиз ширин.
9. Барои анҷом додани расм, пеш аз fillet мурғ лалмӣ бо панир ва помидор бояд пошидани бо ьафари, ки қаблан барои ороиши захира "Паррандагон дар Волга». Умедворем, ки ин табақ болаззат, ба дурӯғ ба chefs Волгоград, шумо онро дӯст ва табдил хоҳад табақ дӯстдоштаи худ. Ин ё танҳо ё бо картошка mashed ва хӯриш хизмат.