Solyanka Universal. дорухат барои

Бисёре аз хонумаш эскизи доранд, дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба пухтан омехтаи. Дар дорухат аз ин табақ ҳар пулро метавонад худ, балки аз қоидаҳои асосӣ ва компонентњои зарур аст.

Salsola хосиятҳои таъми аъло фарқ мекунад. Он метавонад дар курсҳои якум ва дуюм ҳам якҷоя. Он мумкин пурдарахт ва ё моеъ дода.
Барои оғоз ба мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо омехтаи. Андешидани 200 грамм гов ва напазед онро ба даст шўрбои гӯшт хуб. Сипас, гӯшт судак бурида ба мукааб. Акнун танҳо ба тақрибан 100 грамм ихтиёрӣ ва забони гов қадар бурида.

100-120 грамм ҷав марворид ба як ШМШ рехт ва рехт, дар он ҷо дар бораи як литр об. Мо дар оташ гузошта ва пухтан барои 30 дақиқа, то он даме ки аст, ним тайёр. Сипас, об аст, ки саҳаргоҳон ва ҷудо дар самти устухони чорбанд муқаррар карда мешавад.

Бурида ду пиёз ба қисмҳои хурди ва доц кардан ба онҳо каме дар як ШМШ frying. Он гоҳ ки ба пиёз решакан pickles diced миёна илова кунед. Њиссаи вобаста афзалиятҳои кунед. Инчунин дар ШМШ паҳн кардани хамираи помидор кам ва помидор diced. Ҳамаи хуб омехта ва хомӯш griddle. Мо дар оташ як деги бо шўрбои гузошта ва ба маҳсулоти гӯштӣ sliced паҳн. Оянда ба шумо лозим аст, ки ба тоза тақрибан 2-3 бехмева картошка, бурида, онҳоро ба мукааб ва илова ба ҳисоби миёна дар ШМШ. Кук барои дар ҳоле, фидо сабзавот бирён бо бодиринг ва ҷав марворид. Мо Хӯроки мо омода барои 15 дақиқа. Дар ин ҷо як solyanka табдил кард. Дорухат барои ҳамеша мавҷудияти pickles лињози. Ин яке аз компонентњои асосии хӯрокҳои аст. Пас шумо хомӯш омехтаи, бигзор онро ьӯшондан. Ppodavayte дар сари суфра, бо наботот решакан пошидани. Косаи шӯрбо низ имконпазир аст оро як буридаи лимӯ ва зайтун дарахтон.

Агар шумо пухтани омехтаи моеъ, он гоҳ ҳосил намоед, ки шӯрбо серғизоро буд. сифати он вобаста ба таъми табақ.

Акнун омехтаи омода бо дуддодашуда. Барои ин кор, гирифтани як пораи хуб гов ё барраи бекон ва гузошта ба напазед. Кук барои муддати дароз, ки гӯшт аз ҳама афшура ва мазза худро аз шўрбои дод. Танҳо дар ин сурат хоҳад буд берун saltwort болаззат. Дорухат барои гуногуни ҳузури ва ҳанут. Аз ин рӯ, мо дар як деги барг халиҷе ва allspice чанд нахўд бипартоед. Шумо метавонед якчанд ҳезум ва дона илова кунед, лекин ин интихобї аст.

Акнун мо хӯрок тайёр мекунанд. Мо бояд ба гӯшти хук дуддодашуда ё loin бо устухон. Онро бурида пора, ба тавре ки аз тарафи қаторкӯҳҳои ҷудо карда шаванд. Сипас, як ҳасиб дуддодашуда ва онро бурида, ба иловаро. Он гоҳ ба оғоз буридани сабзавот. Пиёз бурида ба қисмҳои хурди, ва сабзӣ метавонед grate. карам Shinkuem ва ќаламфури занги бурида ба тасмаҳои, на кӯтоҳ. Андешидани pickles ва онро бурида, ба мукааб.

Сипас, доц кардан ҳамаи сабзавот дар як ШМШ. Ҳамчунин pickles ва шарбат каме илова кунед. Simmer то ҳангоми марг. Он гоҳ, ки сабзавот тақрибан ду tablespoons аз хамираи помидор фидо кард. Ҳамаи компонентњо simmer тақрибан 5-10 дақиқа. Чанде пеш аз ба охир илова сирпиёз бурида.

Дар ин вақт, мо аз шўрбои, гӯшт судак ба даст оваранд ва онро бурида ба иловаро. Иловаи онро ба шўрбои ва ба паҳншавии сигоркашӣ. Пухтан барои 10-15 дақиқа. Сипас дар як ШМШ sliced картошка ва карам пас аз муддате паҳн. Вақте ки онҳо қариб тайёр шуда, паҳн сабзавот sauteed аст. Напазед барои панҷ дақиқа ва хомӯш. Он гоҳ ба ШМШ бурида ним лимӯ ва зайтуну sliced илова кунед. Дар ин ҷо як halophyte аст. Дар дорухат аз ҳанут мумкин аст анҷом дода. Ман истифода ќаламфури ва hops-suneli. Мавсими бо намак хеле бодиққат, зеро дар табақ ҳастанд pickles нест.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр halophyte. омодагӣ дорухат мумкин аст бо интихоби баҳрӣ ба ҷои гӯшти тағйир ёфт. Ҳамаи он дар бораи хоіишіои ва афзалиятҳои шумо вобаста аст.