Дар дорухат дар дегчаҳо рехт. Хӯроки болаззат ва солим

Ҳатто дар замонҳои қадим Румиён барои қабули нон ва гӯшт бо ќадре crispy ва хушбӯй, истифода бурда махсуси дегча earthenware. Онҳо кӯмакро сарф мекунанд, дар ҳоле ки хӯрокҳои пухта дар як деги ҳама вақт хеле болаззат ва болаззат мебошанд. Ва барои онҳое, ки бояд парҳези пастсифатро пайравӣ кунанд, кӯзаҳо танҳо заруранд, зеро танҳо дар ин табақ метавонед ҳар як равғанро бе равған пухта. Ва бо роҳи, хӯрок пухта дар кӯзаҳо хеле муфид аст. Дар маҷмӯъ, ба манфиатҳои пухтупаз дар хӯрокҳои деги ба муқаррар карда мешавад. Пас, то он ҳадде ки каме бошад - барои омӯхтани чӣ гуна пухтан дар кӯзаҳо. Яке аз хӯрокҳои лазиз дар деги шароб аст. Хӯрокпазӣ бирён деги хеле осон аст. Ва ҳар як хонадони хуб бояд ёдоварӣ кунад, ки чӣ тавр пухтан дар кӯзаи пухтан. Дар поён ки ошомандагон аз ҳама ва маъмул аст бирён, дорухатро дар деги.

Рӯйхати растаниҳо дар кӯзаҳо бо хук

Мушакҳои зарурӣ:

Қаламфури хук - 0,5 кг.

Картошка - 400 гр.

Бодиринг Бодиринг - 3 дона.

Пиёз - 2 адад.

Сабзӣ - 2 адад.

Брут Cube - 1 адад.

Равғани растанӣ - 4 tablespoons

Майонез - 1 spoon

Нон - 1 spoon

Хӯроки помидор - 1 spoon

Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед.

Ҷои ҷисми хук, бурида картошка ба мукааб. Пиёз ва сабзӣ биносту бурида. Картошка ва fry гӯшт то нисфи омода дар нафт. Пиёз бо сабзӣ мегузарад.

Барои чошнии, шўрбои аз кубаи, илова майонез, помидор хамираи ва омехта бодиққат.

Гӯшт бо сабзавот ба пӯчакҳо паҳн мешавад, барои гиёҳҳои бодиринг, помидор ва намак оҷил. Ҳамаи чошнии пухта пӯшед, сипас онро дар танӯр 30 дақиқа гузоред. Хизматро дар дегча беҳтар кунед.

Рӯйхати растанӣ дар кӯзаҳо дар Киев

Мушакҳои зарурӣ:

Гӯшти (гӯсфанд ё гов) - 200 гр.

Буфил - 200 гр.

Картошка - 1 дона.

Нахўд нахўд - 30 г.

Сабзӣ - 1 адад.

Чошнии мастӣ - 250 гр.

Сметана - 30 гр.

Сирпиёз - 2 дона

Хӯрда ё фарбеҳ 20 гр.

Барои cover:

Намак - 2 tbsp.

Маргарин - 5 гр.

Шакар ва намак - 1 пӯлод

Тухмї - бодирингњо.

Биност, ки гӯшт ва консерваҳо то косаи шӯришро чен кунед. Баъд аз ин, гӯшти дар saucepan гузошта ва шўрбои бо seasonings то тайёр аст. Ҳамчунин, пеш аз пухтан, картошка fry бо сабзӣ, пеш аз бурида ба мукааб. Гӯшт, сабзӣ, картошка ва нахўд консерва ба деги гузошта. Сипас ҳамаи компонентҳоро бо чошнӣ ва сметана рехтед, илова сиёҳ решакан, порае аз равған ва намак, зарфе бо зарфе аз хамир. Пӯшед бо зарф бо тухм ва деги ба танӯр гузошта.

Дорухат деги мурғ бирён бо занбурўѓњо

Мушакҳои зарурӣ:

Чӯҷа - 1 дона.

Champignons - 300 гр.

Пиёз - 1 адад.

Картошка - 5 дона.

Шир - 250 г.

Намак ва ҳанут - мечашонем.

Равғани равғани растанӣ.

Чӯҷа ба қисмҳои хурди ва fry то Браун тиллоӣ биравед. Сипас пиёзҳо илова кунед ва барои 10 дақиқа дигар рехтед. Занбурпарварҳо ба қисмҳои калонтар ва инчунин fry буриданд. Картошка ба мукааб бурида ва сар ба кӯзаҳо пур кунед. Дар поён хеле поён гӯшт мурғ, мавсими бо ќаламфури, намак ва ҳанут гуногуни. Дар қабати оянда пиёз сабзавот бо сабзӣ, занбурўѓњо ва қабати охирин - картошка хоҳад буд. Лексияҳо, агар дилхоҳ бошанд.

Баъд аз рехт як шиша шир ба деги, пӯшед зарф ва дар танӯр кӯзаи барои 50 дақиқа. Гарм кунед.

Дорухат барои хӯрокхорӣ дар лагад

Мушакҳои зарурӣ:

Halibut - 4 адад

Сирпиёз - 2 дона

Чизҳои нон - ½ пиёла

Parsley бурида 2 tbsp.

Parmesan (зављааш) - 4 tbsp.

Намак ва ќаламфури мечашонем.

Дар бораи равғани равған аз кӯзаи, як Halibut. Сипас, омехта низ нонрезаҳоеро, нон, дона сирпиёз, мазлумонро, ьафари, parmesan ва ҳанут. Омехтаи омехта дар деги, сипас ба моҳӣ бо об ва оҷур дар танӯр барои 30 дақиқа рехт. Ҳангоми хидмати ин табақ беҳтарин бо лимӯ ба ҳам мепайвандад.