Пухтан дар мансаби: меъ- бо хабарнигори

Рӯза - хеле сахт аст, мумкин аст, ки мегӯянд, гироиш ба таркиби давраи парҳез мекунад. Аммо аз он низ ба шумо имкон медиҳад барои табобати худ баъзан каннодй. Ва агар вақт дошта, ҳадди ақал ҳар рӯз.

Пухтан дар мансаби, албатта, мумкин нест, сарватманд, яъне, ки дорои тухм, шир, равған ва маргарин, ҳатто хоксорона. Санҷиши аст - танҳо об ва орд, то ҳадди ақал аз ин партияи кунад ҷавҳарҳои аъло ва шахсони махсусан рӯза дар ШМШ бирён (ин, албатта, он аст, аз сиҷҷил нест, балки пирожни), muffins, Pizza, ҳайвонот. Ин аст, ҳама дар бораи ҷон ва меъда дар давоми маҳдудиятҳои шадид дар nostalgic аст.

Нонпазии вобаста ба санҷиши

Дар бораи чӣ гуна хуб kneaded хамир, монанди чанд компонентњо баргузида шудаанд, ки чӣ тавр дар шароити «пиршавии» -и он қаноатманд вобаста натиҷаи сифати маҳсулоти тайёр.

Пухтан дар давоми наҷотбахш - гузариши пурра ба «такя» хамир: оби + орд + намак + шакар + равғани растанӣ каме. Ин як дорухат асосӣ, барои тамоми намудҳои пухтан лоғар, ки метавонанд advantageously низ барои самбӯса пухтупаз, угро худсохти ва pancakes истифода бурда мешавад.

соҳибхоназан ботаҷриба медонанд, ки, ҳатто бо чунин шумораи маҳдуди компонентњо, шумо метавонед хонаводањои нон манигар аҷиб ва саргини тааччуб. Хӯроки асосии - kneading ҳуқуқ хамир ва наздик ин масъала бо ҷони.

Тавре ба санҷиш, он ба талаботи ҳамон - барои зуд ва дақиқ муносиб, хусусан, агар дар оби гарм дар ҳамбастагӣ ва метавонанд дар як чанд дақиқа, дар ҷои гарм истодаанд. Агар аз хамиртуруши тару тоза.

вақти тақрибии зиёдшавии ҳаҷми санҷиш - дақиқа 30-40.

Хусусиятҳои об омехта

Мисли он, ё нест, ва нонпазӣ дар давоми рӯза Он дорои бартариҳои бештар аз камбудиҳо. Якум, орд ва об дар ҳамаи моли Њамин тавр, дар хона аз сиҷҷил дастрас ба ҳамаи табақаҳои аҳолӣ аст, ва.

Дуюм, пирожни худсохти, дар бораи чӣ гуна дорухат фурӯтан пухта шуд, аз он рӯй берун чанд баробар tastier аз харид. Он метавонад тару тоза задааст, ки чун сард - он як плюс муайян мекунад.

Сеюм, дигар он дуогӯии ва мацорбаста даст нест. Сохтори аз жаьонро растанӣ то ҳадде гуногун аз нонпазӣ аст, - каннодй такя марзи бештар ва часпак ( «резинӣ»), вале он имкон медиҳад, ки ба нигоҳ доштани тару дигар.

Навъњои хамир лоғар

Сарфи назар аз ба дарс ва якрангї лоғар компонентњо хамир, он аст, ҳанӯз ҳам ба навъњои тақсим мешавад:

1. Хамиртуруши.
2. Pirozhkov.
3. Choux.

Ва зеро ки ҳар кас метавонад каннодй аҷиб барои мансаби даст. меъ- Шумо метавонед сар ба он медонанд, дар марҳилаи омода намудани санҷиши дуруст.

Хамиртуруши: айнак 3 об, пиёла орд 8 + 6 tablespoons барои хамир, 4 tablespoons шакар, рози намак, шиша равғани офтобпараст (зайтун имконпазир), 100 г хамиртуруши тару тоза.

Омода кардани хамир зуд ва осон аст: орд омехта (6 tablespoons), шакар, хамиртуруши ва об. Бигзор истодаанд 15 дақиқа. Ин хамир. Пас аз он зарур аст, ки илова равған ва орд боқимонда. Бинобар ин, чанд дақиқа - ва хамир тайёр аст.

Pyrozhkov: 500 грамм орд, 10 грамм хамиртуруши хушк, об, вобаста ба шумораи нонпазӣ: 400 ба 600 г, намак қошуқи, 40 г шакар ва равғани растанӣ.

Дар қисми оби гарм илова шакар, хамиртуруши, намак ва каме орд. Тарк барои 15 дақиқа ба ташаккули дар қисми болоии ҳубобӣ. Дар исфанҷеро бояд оҳиста-оҳиста ба орд рехт, ва равған резад. kneading хамир бояд нарм бошад. Ғайр аз он бояд барои 25-30 дақиқа худ вомегузоранд, - бигзор назди Ӯ меоянд. Баъд аз он ду бор мерӯяд, хамир бояд Шӯрои орд podpylennuyu бекор, мудохила кардан пурра ва ташаккули дакикаи.

Choux: Номи на рамзӣ аст, зеро тайёр кардани хамир ба оби ҷӯшону чирк ва ostuzhennoy то 30 ^об. Дар асл, дар як хамир хамиртуруши ванна об kneaded аст. Принсипи хӯрокпазӣ ва компонентњо ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта мебошанд.

пуркунӣ

Пухтан дар мансаби, то тавонанд муносибат ягон бештар! озмоиши Санҷиши, ва дар асл ва бо пур зиёде вобаста аст. Вале дар ин ҷо ҳам, шумо метавонед ҳар чизе, ки дар боғи мева ва дарахтон мерӯяд истифода баред.

Пеш аз ҳама, дар он аст, аз ҷониби аксарияти карам adored. Пухтан дар давоми наҷотбахш аст бе саргини бо ин қуттиҳои нест. Карам аст, ҳатто дар айёме ки сардтарин иҷозат дар ин ҷо ва ба мардум баҳра: ҷавҳарҳои, бодиринг, steamed, карам тару тоза дар ҳақиқат кӯмак берун.

Next - сабзӣ, помидор, лаблабу, шакар (Оё ҳайрон нашавед, ин дорухат медонад бисёре аз бобою деҳот, наҷотёфтагон 30-40s), лӯбиё, нахўд, исфаноҷ, ҷав марворид (бале, нон бо нон, агар шумо афзал).

Хуб, чӣ тавр бе ягон ширин кард? Пухтан дар давоми наҷотбахш ҳатман маънои ҷавҳарҳои калон ва саргини бо гелос, себ, Клубничка, Клубничка, currants тамоми навъњои маълум аст. Дар ҷавҳарҳои ширин ягон мураббо ё marmalade мувофиқ, аз ҷумла як роҳбандии хуб пухта аз petals Роза.

Donuts ва ҳезум

Ҳамчун алтернативӣ, нон, ҳайвонот ва ҷавҳарҳои ва donuts мумкин ҳезум аз хамир лоғар истифода бурда мешавад. Пухтан дар танӯр дар мансаби ҳанӯз вақт лозим аст, ва ҳама чиз дар шитоб аст.

Шумо метавонед ягон боло истифода аз меъ- санҷиши.

Donut: ғафсӣ дарз рол 3 см, як шиша хурди набуред "pancakes» ва ҷои онҳо дар равғани гарм. Дар давоми 5 дақиқа онҳоро naduyutsya ва рӯй ба тестӣ. Хеле зуд ва хеле болаззат. Ягона аыидаи ин дорухат - он нороҳат ба буред ба donuts дар нафт гарм аст.

Барои ҳезум: қабати бояд thinner бошад - 2-2,5 см бурида алмос дар ҳамворӣ, бурида ба воситаи миёна аз озмоиши .. Дар тарқишҳо ба тела яке аз охири алмос. Илова ба равғани гарм.

Ва donuts ва пош додан ҳезум бо шакар powdered.

Диверсификатсияи меню ҳар yummy, берун иҷозат аст, на. Хеле гуногун аст, ки барои рӯза аз сиҷҷил. Мазкр пешниҳод менамоянд.

Flan бо бодиринг ва porridge ҷав марворид

Ин торт хеле хуб аст, агар соҳиби тавр ташвиш надеҳ Пухтан дар мансаби. Чӣ ба тайёр - савол ҳар рӯз, балки, агар дар оила бият ба мансаби, Пас аз он мегардад, боз ҳам бештар таъхирнопазир ва мушкил ҳал. Аммо на бо торт ҷав марворид.

Компонентњо барои хамир:

• барои ним шиша љавдор ва гандум орд;
• 2 tbsp. л баробар аст. равғани растанӣ;
• як шиша об ва ё қаҳва пасти brewed;
• 1 ч. Л. пухтан хокаи (1/2, агар содаи);
• 0,5 соат дорад. Л. намак.

Пур: 100 г ҷав марворид (судак афзоиши ҳаҷми се баробар), 3 pickles миёна миёна фурӯзонаки хурду 2. Дар пур осон аст, ки ба тайёр - ьӯшондан ҷав, сард, буридан пиёз ва доц кардан дар равғани растанӣ, бодиринг, grate, илова ба ШМШ ҳангоми тайёрӣ пиёз. Хомӯш кунанд, онҳоро ба ҳам дар як чанд дақиқа (то бӯи бодиринг даст Рӯшанӣ), илова ҷав.

Test Омода: Дар як косаи, омехта ду орд, хокаи нонпазӣ ва намак, илова кардани равған ва абрҳоро то маориф низ нонрезаҳоеро. Сипас оби гарм ва ё қаҳва рехт. Мудохила кардан ба хамир мулоим, он хоҳад буд хеле зиёд ба даст. Рол аз рӯи як варақ аз коғаз барои пухтан дар доираи комил (диаметраш 30x30 см). Ин гузошта ба қуттиҳои ва канори zaschipnut зебо. Оҷур дар 200-220 дараҷа барои ним соат.

Ин торт - нонвойхона бузург дар мансаби. Дар multivarka он аст, хеле осон тайёр, танҳо ба шакли каме фарқ мекунад. дар асл, Ҳоло ҳама чиз ва оҷур дар охирин маишӣ ошхона ба хотири наҷот вақт ва саъю.

Бе шириниҳо мекунад!

Кӣ ҳастанд, ки дандон ширин хоҳад рӯзҳои дароз ва dreary бе шириниҳо дӯстдоштаи худ нигоҳ? Онҳо метавонанд, чормащз иваз мекунанд, вале дар як манъ, он аст, ҳанӯз ҳам дилгир.

Аз боз орзумандам, ки барои ҷигар сарфа як - аз сиҷҷил дар мансаби. Ҷавҳарҳои пур мева низ метавонад ба шириниҳо қоил шавад, вале баъзан шумо мехоҳед, чизи дигаре.

Strudels, Шарлотта, ҳайвонот аз хамир лоғар даст хеле болаззат, муҳим аст, - на хеле баланд-килоколория. Аз ин рӯ, ҳамаи онҳо чунин маслиҳат, ҳатто як номаи машҳур «lyre». Post "пирожни зебо» дар давоми сахт наҷотбахш кардааст reytinogovosti худро гум накардааст.

Маслиҳат барои касоне, ки дӯст шириниҳо ширин. Вақте ки вай пухтани шумо метавонед ба осонӣ бе яхмос ва шир мекунед. Барои шоколади кофӣ барои гирифтани об, шакар ва какао хокаи кам хоҳад шуд. Омезиши шакар бо какао, илова об, то ки омма ба таври кофӣ пурдарахт боқӣ мемонад, ва напазед дар гармии пасти барои 10-15 дақиқа.

Мисли ин, зарур ба омода ва сафед ширин аст: танҳо об ва шакар.

strudel Apple "Nyamushka"

десерт каннодй барои овехтани меъ-, ки дар як доираи васеи пешниҳод, таъкид softness ва subtlety санҷиш, ки Љаннат ва fillings juiciness.

Дар хамир: 300-350 г орд, 5 tablespoons. л баробар аст. равғани офтобпараст тозашуда, 1 tbsp. л баробар аст. сирко ва рози намак.

Пур: 5 себ калон ва як каме шакар (тақрибан 100 г).

Омода: омехта компонентњо барои хамир, иловакарда бо оби каме. Kneading бояд сард бошад. Дар хамир тайёр аст, ки дар фолгаи ё фолгаи парпечшуда ва тарк барои як соат дар ҷои гарм. Дар давоми ин вақт, шумо метавонед идора кунад пур: тоза кардани себ, бурида ба иловаро ва омехта бо шакар.

A қабати тунуки аз хамир ба гузошта себ (шарбати озод аз онҳо чӣ гирифта намешавад), рол ба иҷроиши ва бар он аз сиҷҷил, пеш-маҷрӯҳ дар якчанд ҷойҳои. Дар шириниҳо дақиқа 20-25 баъд аз тайёр аст.

Strudel бо пур кардани нок

Пухтан дар як мансаби, фото ки ба назар хеле appetizing, бомазза, ва ҳамон ки дар моҳияти. таъми махсус ва накҳати аз strudel нок гуногун - ин шириниҳо ба маблағи имтиҳонсупорӣ аст.

Сарфи назар аз мураккабии ошкор намудани пухтупаз, осон ба пухтан strudel.

Дар хамир: орд - 240 грамм, об - 120 мл, рози намак ва 40 г равғани растанӣ.

Пур: 500 грамм нок durum, 2 дона. мехчагул, лимӯ, 100 г чормағз ва мавиз, 50 г шакар, як каме дорчин ва маҷмӯъи шакар Бахром. шакар Powdered - барои ороиши.

Омода: Омезиши ҳама компонентњо, хамир дарҳол пас аз омехта ба яхдон гузошта ва сар қуттиҳои. мавиз Steamed, чормағз, мазлумонро, нок, пӯст ва бурида ба мукааб, бо шарбати лимӯ пошидани. Caramelized шакар, илова кардани як каме об (айнан щошущ). Барои илова кардани шакар, нок, мавиз, дона, дорчин, ва шакар Бахром. Кук то бухоршавӣ пурраи моеъ, пас бо чормағз омехта.

Дар рол хамир аз ид, хасу бо равғани ва паҳн пур мусовӣ. Наздик. Оҷур дар 200 дараҷа, барои ним соат.

Buns "каду"

Тамоюли давоми ҳудуди - дар мансаби нонпазӣ дар multivarka меъ- бо хабарнигори ки пур аз тамоми захираҳои ТОҶИКСТАНДАРТ мебошанд. buns пешкаш низ аз силсилаи - омодасозии онҳо метавонад ба осонӣ ба мошинҳои интеллектуалӣ гузашт.

Компонентњо: 2 пиёлаҳо, орд, grated каду 1,5 коса, 150 мл об, як қошуқи шакар, намак қошуқи 3 tablespoons. л баробар аст. равғани растанӣ, 50 г хамиртуруши тару тоза.

Омода: Омезиши орд бо шакар ва намак, иловакарда бо оби гарм. Илова хамиртуруши ва гузошта, дар ҷои гарм, кунад болоравии хамир аст. Он гоҳ, ки каду ва равғани бевосита оид ба варақаи нонпазӣ илова кунед, абрҳоро ба ташкил buns хурд ва ба онҳо болоравии дигаре ато. Оҷур дар танӯр preheated дақиқа 20-25.

Cookies «Биҳишт меваю"

Пухтан дар мансаби - он қариб ду дар як: а болаззат ва солим. Ин кукиҳо бехатар метавонад оҷур ва дар рӯзҳои оддӣ, вақте нест мамнўият қатъии нест. каннодй Lenten метавонед пайравони ѓизои анъанавии иваз намояд.

Компонентњо: як шиша ҳеҷ яке аз шарбати мева, 1,5 пиёла орд, 1 tsp .. сода, 3 tablespoons. л баробар аст. шакар, пӯст лимӯ, себ, 3 соат. л. шарбати лимӯ, баъзе мавиз, бастача шакар Бахром, намак, 50 г равғани растанӣ.

Омода: Омезиши орд, бо шакар, илова рози намак, содаи нонпазӣ хомӯш шарбати лимӯ ва шарбати мева дар ин абрҳоро, илова нафт. Резед моеъ ба орд илова мавиз шуста, сабусакҳо ва diced себ, пӯст ва шакар Бахром.

Nekrutye мудохила кардан хамир, ки аз он ба ташкил тестӣ бо дасти тар ва ба онҳо дар бораи ШМШ, коғаз коғаз гузошт. Пошидани бо маҳтобӣ шакар. Оҷур дақиқа 15-20 дар ¹⁸⁰ дараҷа.

Боз чӣ мумкин аст, дар як мансаби сиҷҷил

Барои осонтар тоб баъди кашида, шумо худ гузошта метавонед, ба як табақ дӯстдошта, қарз аз Итолиявиён, ки наметавонад бидуни орд зиндагӣ муносибат. Шумо аксенти? Ин дуруст, он Pizza!

Ин табақ hearty хоҳад љузъњои рӯза ҳамчун fillings истифода занбурўѓњо ва помидор ё омехтаи сабзавот ва дигар хилоф накардем, агар шумо хамир ба об барои он (каме боло шарҳ медиҳад), инчунин. Албатта, ин бояд панир Pizza дар бар намегирад.

Танҳо нест, қаннодӣ, мол аз сиҷҷил нисбат ба мансаби. Мазкр бо хабарнигори маъқул хӯрокҳои дар шумораи зиёди ҳозир омаданд, ва агар яке аз hostesses гуфт, омодагӣ худ низ масрафкунандаи вақти (махсусан озмоиши), шумо метавонед вазифаи худро аз харидани заруриро содда гуна санҷиш аст, аллакай дар шакли тайёри. Дар арафаи наҷотбахш, онро дар доираи васеи оид ба рафьои супермаркет меояд.

Шумо метавонед комилан ором аст - танҳо ба профилҳои алмос аз он бурида, пошидани бо шакар, дар маркази як гелос ё чормағз гузошта - ва маҷмӯи кукиҳо-панҷ дақиқа. Ин ҳама озод душворӣ пухтупаз хона аст.

Хамир, kneaded бо об, аз он рӯй берун чӯҷабирён худсохти олиҷаноб бо реза фуҷур honeycombed ва ќадре crispy. Бо бе он ки дар ҳузури Multivarki ва вазифаи дахлдор дар он - низ ҳеҷ мушкиле.

технологияи муосир ба шумо имкон медиҳад, то он чизе, он шавковар - пирожни дар мансаби. Мазкр бо хабарнигори фаровон мебошанд, раванди multivarka иҷро ва соҳибхоназан бехатар метавонад барои ба кор рафтан ва ё бо фаъолияти соҳибкорӣ ҷорӣ, дар бораи натиҷаи ғаму нест. Дар ҳар сурат ӯ олиҷаноби хоҳад буд! Иштиҳоӣ том!