Хӯриш каду: дорухат барои зимистон. billet дохилӣ

Каду - як сабзавот беназир ва superpolezny. Бо вуҷуди ин, љамъоварии он барои баъзе сабабҳо, чанд нафар кор. Ва агар баъзе аз хонумаш кунад ва имконият дода ба мересанд, хеле кам дар бораи хӯриш каду ёд. Дар дорухат барои зимистон, истифода бурда бештари вақт - он мураббо, marmalade ва ё меваи candied. Баъзан каду ҳанӯз вохуред, балки дар ин тахаюллотӣ анҷом меёбад. Дар ҳамин ҳол, омехта ба ин растанӣ бо як қатор дигар медиҳад аҷиб омодагӣ ба зимистон каду - салатҳои, ки як лаҳза метавонад, диверсификатсияи ва оро миз дар ҳафта, ва дар бораи ид. таъми ғайриоддӣ онҳо албатта ҳар як аъзои оилаи худ истифода баранд.

каду Танҳо

Дар аввал хӯриш аз дорухат каду , ки дар фасли зимистон мо пешниҳод, бомуваффақият метавонад худидоракунии starters амал ва мумкин аст, бо дигар дастрас ва дар ҷузъҳои хунук ба монанди нахўд консерваьои, лўбиё, ҷуворимакка, илова кард. Маҳсулоти асосии аз пӯст, бурида, аз он тухмї ва filaments, ки ба онҳо замима карда шудаанд тоза. Оё танҳо ҷисм устувор боқӣ мемонад. Ин аст, ки хурд бурида (бо дами ду сантиметр) ба мукааб, пошидани бо намак дацал ва дар як рӯз дар сари суфра чап ба рост, на дар яхдон. Рӯзи дигар аст, рехта: аз се як ҳиссаи як литр об ба се ду ҳиссаи сиркоро оддӣ, нисфи пиёла шакар ва ду tablespoons намак пайваст. Пур мукааб каду, пурра аз тарафи ду cupolas рехта, якчанд тирҳои сиёҳ ва allspice, қошуқи хардал ғалладона, як ҷуфт барг халиҷе ва навдаи аз мехчагул (мумкин аст ба ҳиссаи ё ҳалқаи қабати бурида). Дар маҷмӯъ гарм то бекор ва компонентњо Ќисми сард аст. Сипас хӯриш пусидаро аз ҷониби бонкҳои рехта соат ва сард либос аст, ки дар оби ҷӯшон стерилизатсияро. Баъд аз seaming метавонад дар як Хамелеон нигоњ дошта мешавад.

хӯриш каду: дорухат барои зимистон бо норинь

дорухат хеле мураккабтар бо танҳо аыидаи - аст, ки дар preform хунук нигоњ дошта мешаванд. Ним кило омода сабзавот хоки набуред, хурдтар. Омодасозии як marinade барои он аст, ки бо пӯст лимӯ ва хориҷ бурида ба шаттаи борик. Ин аст, ки бо як қошуқи занҷабил тару minced омехта, се пиёла шакар (хавотир нашав, зеро он зарур аст: ба даст чошнии ширин-тунд) ва як Spoon сирко. Ҳатто tastier, агар он аз тарафи шароб иваз карда шаванд. Вақте ки пур оғоз ба напазед, ба оташ screwed аст, ва он дона каду меандозад. дақиқа панҷ дертар, hob пухтупаз аст, хомӯш, ва сабзавот дар marinade то субҳи рӯзи дигар боқӣ мемонад. Бо пайдоиши як каду нави рӯз аст, ки барои се дақиқа пухта ва сард. Дар васеъ намудани хӯриш кӯзаи илова селлюлоза норинь аз ду меваю. Plenochki ва устухон хеле бодиққат дур. Наздик метавонад анъанавӣ фаро пластикӣ қабати, ҳанӯз ҳам нигоҳ хӯриш шумо дар яхдон бошад. Ӯ тайёр буд, дар се рӯз, мумкин аст барои 3-4 моҳ нигоњ дошта мешавад.

Хӯриш «Бисѐре аз сабзавот»

Барои пухтан аз он ки шумо ба кор душворанд, лекин шумо даст зимистон худи хаста ба ҳамду сано кӯшишҳои вай нест. Ва хонадони худро низ такроран мегӯянд: «ташаккур». Барои омода кардани хӯриш каду дар ин дорухат, ним кило сабзӣ бурида ба тасмаҳои борик, ва сеяки як килограмм пиёз - мукааб миёна миёна. Сабзавот пухта мешавад; Вақте ки онҳо сабукфикрона browned, гузошт ду кило каду, бурида ба мукааб танг, ва ратле аз ќаламфури, хокӣ тасмаҳои. Дар ҳоле ки ҳамаи хомӯш аст, як кило помидор бо ёрии як кахвачушонак дод авокадо помидор. Ин аст, ба ШМШ рехт, вақте ки каду ба биёромад. Дарҳол дар он аст, рехта намак ва ќаламфури (чунон ки ҳамеша буд, то бичашед), ва баъд аз тақрибан бисту дақиқа - ним пиёла шакар, тухмии coriander, ду tablespoons аз сирко. Панҷ дақиқа гармшавии - ва як хӯриш ва каду, сабзӣ, бо дигар сабзавот, гарм дар бонкҳои хушкида, twists васеъ, ва баъд аз хунуккунӣ аст, дар рафьои паҳн.

Боќле, каду шавковар

Ду кило каду shelled бурида ба мукааб, як кило лӯбиёи сабз - на дона хеле дароз, ним кило ќаламфури ширин - тасмаҳои. Аз ним кило помидор бо се роҳбарони сирпиёз пур аст (суфтакунандаи гӯшт ё кахвачушонак). Ин пешниҳод намуданд: пиёла нисфи равғани растанӣ, як шиша шакар, се tablespoons намак, нисфи як пиёла сирко ва бодиён решакан бо баъзе ҳанӯз сабз. Кўњї бо сабзавот sliced ва адас тақрибан 50 дақиқа пур карда мешавад. Дар омма гарм аст, ба контейнерьо бенуксон ва дарҳол асбоби.

витамини печутоби

На танҳо муфид, балки ҳамчунин хеле хӯриш болаззат дар фасли зимистон метавонад себ, pumpkins, помидор ва бодинҷон дод, агар шумо тамоми компонентњо як килограмм. Sinenkie аз пӯст мебошанд озод нашавад, каду аст, маъмулӣ коркард. Ҳарду сабзавот сутунҳо набуред. Себ, агар хурд - ба иловаро лоғар бо пӯст, вале бе тухмиҳо. Бодиён ьафари биносту решакан (сабз ба гирифтани як шиша), як ќаламфури сурх калон људо карда тасмаҳои, помидор ва дона сирпиёз пиёла mashed. Ин аст, ба як деги васеи рехта, илова бо равғани офтобпараст (ду пиёла), сирко - Албатта, себ (ним пиёла), як шиша шакар, ќаламфури (ба кӣ монанд) ва панҷ tablespoons намак дацал. Вақте ки рехта, ҷӯшон, он ҳамаи компонентҳои хӯриш ва адас барои бораи як соат коҳиш. Пас аз он ки preform аз ҷониби бонкҳо ҳам ҷудо шавад, он каҷ ва фурӯ гирад аст. Чӣ тавр ба ором - он имконпазир аст, ки ба тоза кардани Хамелеон.

хӯриш зуд ғайриоддӣ

Кӯшиш кунед онро дар 3-4 рӯз имконпазир хоҳад буд, аммо аз он беҳтар аст, ки ба таъхири ин хушнудии пеш аз ҳавои сард. мукааб кило Cucurbitaceae дар як литр оби ҷӯшон, ки хароб слайд шиша бо шакар ва се юѓу намак ниҳод. Баъд аз 10 дақиқа илова ба каду ҷӯшон ќаламфури ширин (2-3 дона), хиёбонҳо бурида. як шиша нахўд сабз - Қариб дарҳол ьафари биносту решакан ва ҳафт chesnochin, ва дар пушти сарашон рехт. Шумо метавонед яхкардашуда истифода баред. Баъд аз рехта як нурӣ равғани растанӣ ва як пиёла сирко. Даҳ дақиқа баъд, як ки ошомандагон аз хӯриш барои зимистон омода барои борбандӣ. Hot он ба контейнерьо хушкида decomposes ва дарҳол маҳкам мекунанд. Безарар аст нигаҳдории сард талаб карда намешавад, инчунин.

Sauerkraut бо каду

витаминњо хеле ва ѓизои хӯрок аст, ки як хӯриш. Карам ва каду - аст, ба таври умум як комбинатсияи беҳтарин. андӯҳи бузург барои нигаҳбонӣ аз Вазн танаффус барои offseason шуд. Бо вуҷуди ин, доимӣ, инчунин метавонад хамиртурушест ин сабзавот дар ҳамон иқтидору ва минбаъд низ барои нигоҳ доштани ин нишондод дар шакли хуб, ҳатто дар фасли зимистон. Дар техникаи асосии ҳамон тавре ки барои карам Фермаи мебошанд. Се кило карам биносту, қат, селлюлоза каду (танҳо беш аз як минои) бишўяд калон. Шумо инчунин метавонед Роуэн (ним пиёла буттамева сипас дар оби ҷӯшон, барои чанд дақиқа таъмид) илова кунед. Дар сайёри косаи 150 грамм намак, се юѓу буттамева зира ва хоки ќаламфури сурх. Дар деги сирдор дар қабатҳои карам ва каду oversleeping Роуэн ва омехтаи, ҳанутеро, ки хиштҳояшонро ба. Чуќурї дар болои юғи, ва дар ҳафтаи аз шарбати карам бояд гарм бигзор. Баъд аз он аст, ки дар ҷои хунук rearranged ва оғоз шавад, аз ҷониби шумо истифода бурда мешавад.

Ҳатто агар шумо дар шак ин сабзавот фикр, кӯшиш кунед, на камтар аз як маротиба дар каду хӯриш. Дар дорухат барои зимистон, ки худидоракунии таҷассум, ҳамеша шумо аз гумонҳо бар зидди вай наҷот диҳад.