Хӯрокпазӣ empanadas ки ошомандагон

Empanadas - як табақ машҳур, ки мумкин аст ҳамчун дуюм лалмӣ, ҳамчун газак гарм ва ё як пиёла чой барои субҳона ва ё шом. Имрӯз шумо метавонед як маҳсулоти нимтайёр аз ин табақ дар ягон мағозаи хӯрокворӣ харида, вале таъми аз мағоза pancakes, албатта, на бо хона пухта бо муҳаббат нисбат нест.

Барои пухтан pancakes бо гӯшт, ба шумо лозим аст, ки хамир pancake бе хамиртуруши. Шояд ҳар Кук дорад дорухат худро барои хамир ба pancakes борик. Касе меорад шир ӯ, касе бо истифода аз маҳсулоти ширӣ, варианти хеле маъмул аст, ки ба тайёр кардани хамир ва «мӯҳр» шир ё оби ҷӯшон.

Дар ин ҷо як дорухат оддӣ аз хамир барои пухтан pancakes аст. Ним як литр шир ба шумо лозим аст, ки гирифтани ду дона тухм, 250 грамм орд, намак, шакар ва равғани растанӣ. Дар як косаи амиқ ё танаффуси saucepan тухм, бирезед шир, гузошта шакар каме намак ва он. Ҳамаи whisk кам ё миксер бо истифода аз сими анъанавӣ. Он гоҳ, ки орд илова ва абрҳоро хуб то ки қитъае. Дар хамир тайёр бояд се tablespoons рехт равғани растанӣ, пас ба ҳар вақт ба молидан ба ШМШ дар давоми нонпазӣ надоранд.

Вақте, ки хамир барои pancakes бо кефир бояд ба 1 тухм, як пиёла йогурт, намак, шакар, то бичашед ва Spoon семоҳаи содаи. Ҳамаи ин аст, ки бо миксер қамчинкорӣ, ва он гоҳ, ки хамир аст, ки бо орд дар ҳаҷми чунин, ки пайгирона мисли яхмос буд, пур карда мешавад. Дар ҳамин ҳол, гармии, ба об ё шир ҷӯшон ва рехт, ба хамир, то он пиво. Моеъ лозим ин қадар ба даст овардани як хамир моеъ муносиб барои пухтан pancakes борик. хамир Pancake бояд на камтар аз ним соат пеш аз пухтан ба gluten дар орд афзуд истодаанд.

Дар ҳамин ҳол, Биёед қуттиҳои. Барои омодасозии он метавонад хом, ва истифода пеш-судак гӯшт (се сад грамм), ки бояд ба маҷақ дар як кахвачушонак ё суфтакунандаи. Агар нусхаи бо гӯшт хом кардааст, интихоб шуда бошад, доц кардан гӯшти minced дар як skillet барои омодагии, намак ва ќаламфури он зарур аст. Дар ШМШ frying дигар доц кардан ба пиёз ва сабзӣ grated дар grater нек. Илова сабзавот омода ва абрҳоро ба гӯшт. Бори дигар ба намак кӯшиш ва, агар лозим бошад, илова, ҳанутеро.

Агар мо пухтан pancakes бо гӯшт ва биринҷ, он гоҳ пур ба омода бораи се ду ҳиссаи пиёла биринҷ пешакӣ пухта илова кунед. Инчунин дар пур кардани гӯшт, шумо метавонед илова биносту решакан ва пухта дар як карам ШМШ. Бисёре аз одамон мисли пур гӯшт бо решакан тухм сахт-судак ва / ё бурида ба қисмҳои хурди занбурўѓњо пухта. Агар пур гӯшт ба рӯ кардааст, на хушк, он метавонад бо як шўрбои гӯшт каме иловакарда.

Дар ҳоле, омода пур, хамир кофӣ барои пофишорӣ дорад, бинобар ин, омодагии шумо ба оҷур мебошанд. Барои қабули pancakes беҳтар аст, ки ба истифода ШМШ махсус - Crepes. Омодагирӣ ба оҷур, шумо метавонед танҳо пас аз ШМШ аст, инчунин гарм. Pancake вақти пухтани - 15-25 сония дар ҳар тараф.

Омодасозии вагон pancakes бо гўшт, гузоштани атрофи tablespoon minced ҳар pancake ва бол он Ќўрѓонтеппа ё лифофа. crepes омода метавонад дар як ШМШ ё зери гӯшзад доц кардан оҷур дар танӯр.

Ман бояд мегӯянд, ки empanadas - кофӣ табақ баланд-килоколория, Пас аз он аст, хеле муносиб барои ѓизои нест. Коҳиш килокалория ба як чанд усулњои. Якум, истифодаи ки барои нонпазӣ ШМШ бо молидани ғайридавлатӣ чӯб ва тарк равғани растанӣ дар kneading хамир. Дуввум, то ки барои омода намудани пур гов паст-фарбеҳро дидам, ва ё ҳатто беҳтар - як синаи мурғ. Ҳамчун иловагии ба қуттиҳои метавонад карам бурида, ки зарур аст, ки ба берун миқдори ками об истифода баред.

метавонад pancakes бо гӯшт гарм бо яхмос ширї ё кетчуп ё хунук, таъом онҳо ба чой нест. Ба ин монанд pancakes бо дигар fillings тайёр мекунанд.