Чошнии бо гӯшт - якчанд хӯрокҳои пухтупаз

табақ асосии бе хушбӯй аст, соус? Ва дар назар дошта мешавад, ки дар тайёрии худ душвор аст, вале чошнии гӯшт Ҳар номаъри дигар фарқ мекунад. Бале, ва аз меъ-, ки чӣ тавр ба як соус бо гўшт, низ аст, на яке ва на ду нест. Дар ин ҷо, масалан, яке аз онҳо.

Селек бо гӯшт дар зери майонез бо ќаламфури занги

Барои ин табақ шумо метавонед гӯшт, ҳатто парранда ё ҷигар истифода баред - он танҳо ба афзалиятҳои хӯрокхӯрӣ вобаста аст. Барои 4-5 поя, 350 грамм гўшт ва 1х1x1 см ё шиша 1x0,5x3 см бурида буред. Ба монанди интегратсияи гӯшт аз филми ва рагҳо ҷудо накунед. Чӯҷа метавонад бо ҳам бо устухонҳо решакан карда шавад, аммо шумо метавонед лутфан истифода баред.

Дар бораи як ШМШ frying гарм шумо бояд ба рехт як равғани сабзавот андаке ва гузоштани пораҳо пухта. Бигзор онҳо дар оташе биҷанганд, ки акрабаки сафедро резад ва ба афшура бигзор. Ин тартиб 5 дақиқа давом мекунад. Сипас, шумо бояд оташро пӯшед ва пӯсти равғанро бо зарф гузоред. Акнун гӯшти гӯштро ба шумо бояд табдил диҳед, ки баъзан ба миқдори заҳролудшударо ба хотир оред.

Дар ин вақт зарур аст, ки ғамхории зироатҳои решаӣ дошта бошем. Ламп ва як сабзӣ миёна бояд тоза ва решакан карда шаванд. Сабзӣ бисёр housewives оид ба grater калон сабзиданд. Аммо мутахассисони таҷрибаи коршиносон тавсия медиҳанд, ки онро бо корд бо дарозии "vermicelli" онро бурида, изҳор кунанд, ки ин равған бо гўшт боз ҳам зуҳур хоҳад шуд.

Дар гӯшт пухта бояд пиёз ва сабзӣ бурида илова карда шаванд. Акнун қубурро бо сӯрохи пӯшида бо зарфҳои пӯшида нигоҳ доред, дар хотир доред, то даме, ки камон тилло аст.

Дар ин ҳолат, чошн бояд тазмин карда шавад, қаламфури, лӯбиёро дар он ҷойгир кунед ва дӯконро бо об резед, то ки моеъ дорои мазмуни пӯсти frying. Баъд аз ҷӯшон, Шумо аллакай метавонед гузошта ба решакан ќаламфури занги. Дар айни замон дар соус ва илова кетчуп ё чошнии помидор дар бораи 100 грамм ва tablespoon шакар.

Баъд аз тафтиши гӯшт барои омодагӣ ва таъми (миқдори намак ва шакар), бодиққат як пӯсти майонезро ба табақ, илова кунед, то он даме, ки он пӯшида нест. Одатан, ду ё се равған майонез кофӣ аст, ки ба чошнии гӯшт бо ғизои ғизо ва гиёҳҳои ширин табдил ёбад.

Натиҷаи ниҳоӣ ба табақ аст, илова кардани parsley ва бодиён бурида. Шумо метавонед сабзҳои дигар, ки истеъмолкунандагон мехоҳанд, истифода баред.

Чӣ тавр ба як соус бо гӯшт «тобистон»?

Ин табақ низ аз компонентҳо иборат аст, аз қабили занбурўғҳои тару тоза ва помидор тару тоза.

Пас аз гӯшти аст, дар ШМШ гузошт, зарур аст, ки ба занбурўѓњо тару тозаро дар он ҷо ҷойгир кунед. Fry ба занбурўѓњо ва гўшт барои 5 дақиқа дар гармии баланд, сипас пиёз ва сабзавотро парваред. Сипас аз дорухои қаблан тасвиршуда пайравӣ кунед, аммо ба ҷои иваз кардани плитаҳои болаззат бояд дар шӯлаи frying гузошта, помидор бурида. Ин компонентҳо табақро тобиши тобистон, нозук ва тару тоза мекунанд. Шумо метавонед орд ба ҷои майонез, илова кунед, ки дар нисфи як шиша оби сард аст.

Зарфҳои орд бо санги лоғар илова карда, фаромӯш накунед, ки тамоми зироатро тамоман фаромӯш накунед, то ин ки он дар қитъаҳои талафот гум намешавад. Илова бар ин, сабз илова карда шудааст.

Ширинҳои гулобӣ барои мӯътадил муносибати бебаҳо доранд, як қатор намакҳои unsweetened, картошка, карамдоштаи карбонӣ. Шумо инчунин метавонед як табақи мураккаб истифода кунед, масалан, картошка mashed ва карбогӣ, нахўд ва картошка. Ҳама чиз танҳо аз либосҳои тамокукашии онҳое, ки барои онҳо хӯрок мехӯрад, вобаста аст.

Sausch бо гӯшт дар зери яхмос

Баъзан ба чошнии гӯшт бо яхмос ширї, омода кардааст. Принсипи ҳамон якбора боқӣ мемонад, танҳо майонез бо сметана иваз мешавад. Барои таъмири аслӣ, ва табақ хеле муфид ва saturated, кӯзагар бо хоҳад сабзӣ бурида аз сиккаҳои parsley реша илова карда мешавад.

Чошнӣ бо гӯшт бо қубури сабзавот

Дар ин дорухат, хусусияти фарқкунандаи он аст, ки якҷоя бо қаламфури Болға, шумо бояд коғазҳоро буред. Ва он гоҳ ҳама чиз мувофиқи дастур дар боло тавсиф шудааст.