Шириниҳои Шарқ

Мазмуни шириниҳои шарқӣ дар тӯли асрҳо ба насл ва насл мегузаранд. Бисёр одамон ба ин хӯрокҳои бениҳоят бепарвоянд. Онҳо бе истифодаи консервативҳо омода карда шудаанд, ва муддати дароз нигоҳ дошта мешаванд.

Барои пухтан шириниҳои шарқшиносӣ, аз меъ- лозим нест, ки дорои компонентњои тозашуда. Halva, sorbet, baklava, nougat ва дигар хӯрокҳо метавонанд барои худ ташкил карда шаванд, то парвариши чойи хоҷагии хона дар оила ва ё бо дӯстон.

Аз ин рӯ, барои ширпираки шафтолу, ба шумо бояд тақрибан як килограмм аз ин меваҳо, нисфи гилеми vanilla, лимӯ, 150 грамм шакар (ё беҳтар барои гирифтани хок), 200 грамм асал лозим аст. Шафтолу аз шафтолу, ҷисм ба мукааб бурида мешавад. Дар афшура аз лимӯ ғафлат мекунад. Ҳамаи компонентҳо омехта карда шудаанд, ки бо омехта то пӯлод мезананд. Дар омехта дар як контейнер тайёр карда мешавад ва дар як яхдон барои як соат ҷойгир карда шудааст. Баъд аз ин, табақ пайдо мешавад, боз бо як тӯй қамчин шуда, дар вақти хунук шудани вақти дигар ба саломатӣ бармегардад.

Тайёр кардани хӯрокҳои шарқӣ, шумо бояд якчанд рискҳоро дида бароед, хусусан, агар он пухта дар sorbe-пошида шавад. Аввалан, дорухат бояд то ҳадди имкон ба таври мушаххас мушоҳида карда шавад. Дуввум, лимони худро аз даст надиҳед. Агар шарбат бе шарбати ин меваи он бошад, пас он метавонад ба нонпазӣ пурра ғанӣ шавад.

Намудани асл Шамбал аст. Ин шириниҳои ширин, хӯрокҳои ки метавонанд дар вариантҳои гуногун пайдо шаванд, бригент бо шербанд бофта шудаанд ва қисмҳои хурдро буридаанд. Барои пухтан ба ин пухт, як шиша йогурт (на илова кунед) барои 100 грамм шакар қубур кунед. Дар ин ҷо, инчунин, як spoonful аз хокаи нонпазӣ, ба таври vanillin, 2 CUPS аз semolina. Ин хамир омехта аст.

ШМШ (ё пухтупази пухта) бо кунҷҳои баланд oiled, пошидан бо орд. Хамаи он бар он гузошта шудааст, он боқимонда, бо бодом решакан карда мешавад (миқдори он вобаста аз тамокукаши афзалият гирифта мешавад). Буздон дар танӯр пухта, ба ҳарорати миёнаи 10-15 дақиқа шитофт. Дар ин замон, Шерба омода аст. Барои ин, 3 пиёла об бо ҳамон миқдори шакар судак мешавад, то он даме, ки онро пароканда кунад. Дар охири пухтупаз, як tablespoon шарбати лимӯ илова карда мешавад. Дар шарбати сард хунук мешавад. Вақте ки банка ранги тиллоӣ мегирад, онро аз танӯр мегирад, бо sherbet пур мешавад ва барои чанд дақиқа барои он, ки баъд аз он ба қисмҳо бурида мешавад. Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо метавонед кремакҳо ва яхмосро ба болои shamballa гузоштед.

Барои тайёр кардани шириниҳои шарқӣ, таркибҳои гуногун метавонанд истифода шаванд. Масалан, бисёре аз сокинон хастанд, вале онҳо ҳатто гумон намекунанд, ки дар хона осон аст. Барои ин, шумо бояд 4 CUPS аз сабзида сабусакҳо, 2 CUPS орд ва ним пиёла об ва равғани растанӣ дошта бошед. Тухмҳо пухта шудаанд ва дар як мошини суфтакунандаи қаҳва пӯшида, орд ба онҳо илова карда мешавад. Об рехт, равған ба он рехта мешавад. Дар қисмҳои хурд, омехтаи хок ба ҳалли пуршиддат, бодиққат омехта мешавад. Шакли омодашуда бо равғани растанӣ, омехтаи натиҷаи он дар ин ҷо мегузарад, табақ ҷойгир аст.

Бояд гуфт, ки ширинҳои шарқи онҳо номҳои маҳсулоти қаннодӣ, ки аз Осиёи Марказӣ, Туркия ва Таҷқафот аз кӯҳҳо меоянд, мебошанд. Дар байни дигарон, махсусан маъруф kozinaki мебошанд. Барои онҳо, нисфи як килограмм сабусакҳо сабзидаанд. Ду ва ним пиёлаҳои асал бо 100 грамм шакар гудохта мешаванд. Чормағзҳо ба шарбати натиҷа илова карда шудаанд, масса барои 15 дақиқа дар як оташ хурд. Плазаҳо ё қолфҳо бо равғани растанӣ, ки онҳо козинаки садо додаанд ва тасниф мешаванд. Табақ дар ҷои хунук то он даме, ки баста мешавад.

шириниҳои шарқӣ, аз меъ- ки кофӣ оддӣ барои ғолиб дили қариб ҳар кӣ ба онҳо мекӯшад, мебошанд.