Ғизову Кук бо панир - дорухат торт Гурҷистон

Ҳар хонашин метавонад, ғизову дар роҳи худ пухтан, ва то он душвор аст, ки дар бораи ягон аз ин дорухат классикии гап хӯрокҳои Гурҷистон. Хосиятҳои бисёр нест - хамир гуногун омода аст, ва истифода fillings гуногун, ки мумкин аст аз картошка ё лӯбиё дод.

Бо вуҷуди ин, ошпаз оддӣ бештар ва имконоти бештар маъмул аст, ғизову бо панир ва тухм ба шумор меравад.

Чор усулҳои тайёр hachapuri панир

1) ғизову бо панир - аз дорухат хамир хамиртуруши:

Барои хамир хоҳад орди гандум лозим аст - 2,5 ояти, 30 г хамиртуруши, тухм, нисфи як шиша шир, як намак каме ..

Барои гирифтани панир пур 250 г панир suluguni.

Зеро, ғизову молиданї хоҳад яке аз зардии тухм лозим аст.

Омода: Задани хамир хамиртуруши ва тарк он, то ки он метавонад, инчунин меравад. Панир Душевные ба дасти шумо, ба тавре ки ӯ ба омма якхела буд. Ҷудо як пораи хурди хамир мекунанд ва ба озоратон он ба як торт ҳамвор. Беш аз гузошта як пораи панир ҳаҷми ҳамин тахминан.

Рози хамир ба даруни пур панир буд. Душевные hachapuri диаметри торт лоғар тақрибан 20 см. Молидан рўизаминї зарда фаровон ва панир он hachapuri танӯр оҷур дар.

2) ғизову бо панир - аз дорухат хамир хамиртуруши:

Омода пур: Омезиши 250 г панир minced намакин худсохти ё панир бо тухм хом. A ратле аз хамир хамиртуруши, нобаробарии ба якчанд қисмҳо ва ташаккули пирожни мудаввар. Мусовӣ тақсим ҳамаи қуттиҳои пора, онро оид ба торт. Рози хамир, қуттиҳои пинҳон пурра, ва мураббаъ. lozenges Top молидан тухм ва оҷур то дар танӯр гарм пухта. ғизову тайёр бо панир бояд oiled барои онҳо ба як намуди љолиб.

3) ғизову бо панир - як дорухат аз хамир фатир:

Барои хамир хоҳад 2 пиёла шир ё йогурт, ду дона тухм, як намак каме лозим аст. орд Гандум ки лозим ба хамир рӯ берун низ нишеб нест.

Барои пур аст, ки беҳтарин панир Imereti (тақрибан 500 гр.) Биёед онро бо панир шӯр ё панир, косибӣ иваз намояд. Омода 2 тухм хом.

панир Imeretinsky зайл пора-пора гардад, илова об (хунук), пурра онро фаро мегирад. Агар он намакин аст, он гоҳ аз он аст, зарур карда- аст. Бигзор, дар бораи ин, панир дар об якчанд соат, холӣ аз он, аз он даст месоид, берун хуб мекунад, ва Душевные ба панир, илова тухм. Тақсим кардани қуттиҳои ба чор ҳисса.

Ворид хамир аз шир, тухм, намак ва орд. Боварӣ ҳосил кунед, ки аз он буд, хеле нишеб нест. Тақсим хамир ба чор дона ва иҷроиши чор tortillas (он кор, пошиданй онро бо орд). Ба қуттиҳои оид ба мобайни гузошта ва баландшавӣ хамир, то ки панир буд, дар дохили торт аст, пурра ё дар болои сӯрохи торт, ки боқӣ мемонад. Ғизову дар андозаи бояд бо як ШМШ frying ки дар он шумо ба онҳо оҷур хоҳад кард иҷро кунад.

Ҷои дар greased ШМШ торт дарз поёни гарм, ва оҷур зарф. Вақте ки аз як тараф propechetsya, рӯй ва оҷур, ғизову бе сарпӯши. Ғизову омода тадҳин равған ва хизмат дарҳол ба мизи то сард кардаем.

4), ғизову бо панир - як дорухат аз хамир фатир:

барои санҷиш: 1 tbsp. шир, тухм, 3 tbsp. орд, 4 tbsp. lodges. равған, намак, шакар як каме ва қошуқи. Toppings дод аз панир imeretinskogo ё панир, панир ё намак хонавода (тақрибан 500 г).

пур Панир мумкин аст, дар дорухат гузашта, омода кардааст.

Ғарбел орд дар Раёсат, задани indentation дар миёнаи як дему. Заданд тухм нест, гузошта ба равған, шакар ва намак. Иловаи шир ва мудохила кардан. Тақсим хамир ба ду қисм, иҷроиши доираҳои борик. Шацру оид ба њар як давра гузошта минтақа рози қуттиҳои.

Мегудозанд як ШМШ frying бо равған, дар канори дарз ҷои поён ва ғизову оҷур назди Ҳуд. Рӯй бар, вақте ки аз як тараф zapechetsya, ва нигоҳ танӯр бидуни зарф то тайёр.