Ҷигар, Туркия: меъ- деликатеси

Ҷигар - дӯст аз тарафи бисёр, byproduct хеле муфид мебошад. Он пайдо шуд, ки фақат як қисми ҷигар, он болаззат ва омодагии хуб, кофӣ пурра saturate бадан бо ҳамаи элементҳои лозим аст.

мулоимӣ махсус, ба фикри ман, аз нофармонон Туркия гуногун. Мазкр pates ба он огоҳ аст ҳар зан. Аммо pate, пухта ва ё ҷигар stewed барои якчанд эминӣ. Аз ин рӯ, ба саволи анъанавӣ, ки чӣ тавр ба пухтан нофармонон Туркия, ва ман ато аст, хеле дар ҷавоб дар назар нест: «Бигзор кунад пирожни вай" Чунин чашидан дар мизҳои нашуст, мо хеле кам аст. Бинобар ин барои пур аз ин холигоҳ, хӯрокҳои ғайри анъанавӣ барои писанд омадан ба дӯстони зарур аст.

нофармонон Туркия. cupcakes меъ-

Барои тайёр кардани торт аввал лозим аст, ки:

• Ҷигар (мурғ ё Туркия) - як минои
• Тухм - 3 дона
• Сабзӣ - ба таъми
• Ширї - 50 г
• Руқӯъ-шалғам - оид ба дархости
• Сирпиёз - интихобї
• Munk (орд) - 2 tablespoons

Ҳамаи ҷузъҳои (ба истиснои semolina ва тухм) амиқ тоза, шуста, мазлумонро дар як кахвачушонак. яхмос ширї, тухм: Дар омма дар натиҷаи аст, ки бо дигар маҳсулоти омехта. Шумо метавонед якчанд дона илова содаи hydrated - хамир рӯй хоҳад кибриёи. Дар хамир аст, ба штампу аз профилҳои гуногун, дар як оташдон гарм барои бораи як соат аз сиҷҷил паҳн. Дар таъми ин muffins осон аст, ки ба тағйир додани андозаи сир, пиёз, сабзӣ. Агар ба ҷои орд semolina ё марҷумак орд мунтазам мегирад, cupcakes шудаанд сахттар, вале ҷолибу ба даст. Агар шумо ҷигар Туркия дар иваз ба ягон дигар, нонпазӣ ва тағйири таъми.

Бо мақсади писанд меҳмонони торт дигар, ба шумо лозим аст, ки гирифтани

• Ҷигар - 200g
• Пиёз - мечашонем
• Тухм - 2 дона
• Коняк ё шароби сурх - 2 tablespoons
• Панир, беҳтар аз сахт - 100g
• Орд (марҷумак, ҷуворимакка, гандум, љавдор - ки монанди бештари) - 150 г
• равғани растанӣ - барои frying
• Равған - 30 г
• содаи Slaked ё хокаи нонпазӣ
• Ҳанутеро, намак ва ғайра -. Барои мечашонем

Барои озмоиши аввал, ба шумо лозим аст, ки доц кардан ҷигар ва пиёз ва сипас маҷақ онҳо дар кахвачушонак. Дар охири пухтупаз лаппиши коняк, бигзор онро бухор. Ҳамаи компонентњо хуб омехта, ба даст овардани як хамир саркашӣ якхела. Илова хокаи нонпазӣ дар он гузошта, дар штампу, оҷур дар танӯр барои 40 дақиқа Агар шумо ба коняк ба ШМШ илова кунед ва рост ба хамир, он як cupcakes мазза маккорона дод.

нофармонон Туркия. меъ- торт

Дар дорухат аввал.

Дар кахвачушонак, 700 г маҷақ ҷигар хом, 4 лампаҳои калон. Дар як омехтаи косаи алоҳидаи пиёз ва оммавии ҷигар, нисфи як литр шир, 4 тухм, ҳамон крахмал юѓу. Flavored бо ќаламфури, ҳанут, бирезед орд. Дар хамир бояд мисли pancake бошад. Аз он дар як pancakes ШМШ ӯ месарояд. Ин shortcakes. Қуттиҳои, ки молидан шавад, метавонад хеле гуногун. Шумо танҳо метавонед онҳоро бо майонез ё йогурт ширї бо пиёз overcooked ва сирпиёз тару тоза хасу. Қуттиҳои мумкин аст аз сабзӣ ва ќаламфури занги, пиёз overcooked пухта. Piquancy дод чормағз, дар як кахвачушонак, ки бо як миқдори ками мавиз shredded. Хулоса, аз он муайян бичашонем пур торт дар пирожни, ки дар бар мегирад, ҷигар Туркия. Дар меъ- дохил вариантҳои гуногуни омода намудани чунин ширин "яхмос».

дуюм дорухат. Ин торт муносиб барои донишҷӯён аст, хароҷоти он хеле арзон. Барои оғози бо 4 замбўри угро «рӯза» ( «навъи Doshirak») бе ҳанутеро, рехта кӯзаи майонез. Дар ҳоле ки онро нашъу намо кунад ва аз он аст, камтар аз 2 соат, pulverized, пиёз, сабзӣ нест, доц кардан ба онҳо то пухта. Дар хамир дод аз ин макарон майонез impregnated фунт ҷигар омехта, сабзӣ, пиёз, ќаламфури, намак, ду тухм, нисфи як литр шир. Чӣ тавре, ки дар дорухат гузашта бо орд, угро shredded дар ин санҷиш бояд як каме ба моеъ нигоҳ доштани он аст. Оҷур пирожни, pancakes, омад, то бо қуттиҳои. Гуноҳам ҷомаашро бо вай ҳар торт. topsheet оро наботот, чормащз. Бомазза, арзон, аслии. Ин торт на танҳо мизи донишҷӯ, балки ҳама тарафҳои оила оро.

Касоне, ки ба лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ дӯст, на танҳо метавонад дар як пиёз ШМШ доц кардан. Вақте ки ба он тендер, ки дар он гузошта ба решакан ҷигар, Туркия, намак ва simmer тақрибан 10 дақиқа аст. Хизмат ҷигар бирён бо ягон табақ тараф мумкин аст.