"Almette» (панир curd): сохтор ва шарњи

"Almette" - панир мулоим, маъруф ҳам дар Русия ва хориҷи кишвар. Чунин муҳаббат аст, чунон ки таъми ва таркиби маҳсулот сафед мешавад. Ӯ хуб аст, ва чунон ки ба «паҳншавии дод» дар сандвич ва ҳамчун унсури чошнии, ва ҳатто ҳамчун як пойгоҳи барои шириниҳо.

маълумоти умумӣ

Чӣ тавр русҳо мизҳои «Almette» мерасад (панир curd)? Истењсолкунанда панир - Hochland Russland OOO - машғул шудан, дар саноати хӯрокворӣ дар минтақаи Маскав, аз соли 2000, ва вақт барои ин вақт ба даст овардани як қатор ҷоизаҳо барои сифат.

Технология аст, фаровонии марҳила қисматҳои мухталифи нест. Дод аз панир curd шир, он гоҳ ҳам маҳсулоти тару тоза »бо piping гарм» омехта, то либоси ва сипас қамчинкорӣ - шарофати ноил ин тендер, обшавии йога.

Таркиб ва мазмуни калориянокї

Ҳатто Менюи кўдакон мумкин аст дохил панир curd "Almette», таркиби он ки ба шумо имкон медиҳад, ки:

• зардоби ;
• протеин зардоби;
• панир, косибӣ;
• об покиза;
• намак;
• кислотаи лимуи.

Албатта, мо бояд ба нигоҳ доред, зеро ки фарбеҳро дар панир аст, ҳанӯз ҳам як каме аз ҳад зиёд - 20 грамм, вале навъњои ва намудҳои дигари он аст, ҳадди ақал на камтар. Плюс фаровонии ҷузъҳои аз хуноба нишон медиҳад, ки маҳсулоти бой дар калсий аст.

Бо мазза сарватманд ва йога нарм метавон баррасӣ а панир косибӣ маҳсулоти парҳезӣ "Almette». Калориянокї он 216 килокалория 100 грамм маҳсулот аст. Аммо, бо маќсади ба ҷамъоварии сандвич муфиди нон гурўҳро , он бояд ҳамагӣ 20 грамм бо сабзавот ва ин панир.

Тавсифи таъми

"Almette" фарқ фурӯтан, таъми нозук бо як ишораи равшан намудани яхмос.

Дар мағозаҳо дар лаҳзаи мегиранд, бисёр маҳсулот, ки ба унвони ифтихор «панир, косибӣ». Русия чизе арзон, чизе нест - як гарон бештар, ва на ҳама вақт ба сифати вобаста ба нархи. Барои мисол, дар ҷаҳон машҳури «Филаделфия» аст, ки дар як доираи васеи таомҳои гуногун, аз Ҷопон (ҳайвонот Суши) истифода бурда ба ИМА (cheesecake анъанавӣ) - як навъи панир яхмос "Almette», балки бештар баҳсбарангез боз сохтори, чунон ки Ин мегиранд порапора stabilizers. More алтернативии мақбул маҳсулоти «Buko» панир ё панир "Президент".

Ариза. газакҳои

Оё "Almette" нодида нагиред. панир Curd - он аст, танҳо як "паҳншавии дод" Sandwiches нест. Ӯ аниқ худ дар гуногуни газакҳои, инчунин ба таври таъкид ҳар бичашонем, гуногун, аз моҳӣ ба сабзавот зоҳир. соддатарин ва муваффақ газак бо истифода аз ин маҳсулот дида мебароем. Барои мисол, appetizer панир бо ангур:

• панир, косибӣ - 200 грамм;
• ангур калон ширин - 600 грамм;
• панир Maasdam - 400 грамм;
• панир - 100 грамм;
• гиёҳҳои мечашонем (беҳтарин бодиён ва cilantro) - 2 tsp ..

Қадами бо омодагӣ қадами:

1. панир ва минои панир кабуд Curd ба омма якхела, илова ба кабудї.
2. Ангур алоҳида аз алафҳои ҳастанд, шустан, хушк ва хориҷ устухони аз ҳар меваьот.
3. Бимонд ба ҳар тамоми омма дар алоҳидагӣ ангур панир.
4. Алоҳида, бурида ба мукааб сангӣ portioned Maasdam.
5. Ба дарун тела оид ба pikes барои canapes ё toothpicks панир ва ангур тестӣ, таъмини онҳо бо мукааб Maasdam.
6. Ташкили як табақ хидмат ва хизмат.

Барои касоне, ки дӯст нон љавдор toasted ва умуман кӯшиш ба хӯрок аст, на танҳо бомазза, балки низ солим, ба дорухат зерин шикоят хоҳад бурд:

• curd яхмос панир «Almette" бе иловањои - 150 грамм;
• тухмии каду - 10 грамм;
• яхмос аз мазмуни чарбуи он на камтар аз 33% - 50 мл;
• равғани растанӣ (идеалӣ тухмии каду) - 1 tbsp. Spoon;
• нон љавдор тару тоза - 150 грамм;
• намак - мечашонем;
• ќаламфури сиёҳ - мечашонем.

Омода:

1. Мегудозанд танӯр то 200 ^° C
2. Резед биронанд як тухмиҳои нонпазӣ ва доц кардан дар танӯр барои 7 дақиқа.
3. Сард, пас буридан.
4. Алоҳида дар як яхмос косаи қамчин дар кафк мӯътадил хунуккардашуда.
5. Панир whisk паҳншавии бо намак, ќаламфури, равған, ва тухмии офтобпараст.
6. Хушхӯю бо панир яхмос омехта.
7. Бо нон, хориҷ ҳама ќадре, бурида ба пораҳои як ла чорякфиналии.
8. Тартиб оид ба омода curd таҳкурсии љавдор ва хизмат.

Ариза. Хӯрокҳои асосӣ

Хӯрокҳои дуюм асосан миннатдор фраксияи таъми қаймоқ қабул, зеро он метавонад ба Рӯшанӣ маҳсулот ҳамвор, ба ин васила густарда таъми аслии худро, то «Almette» дар раванди омодасозии онҳо истифода бурда мешавад. Curd Панир катализатор аст, ки илова ба ѓизои ба монанди наботот, сирпиёз, ҳанут.

Истеҳсолкунанда гирифта нигоҳубини сифати он, ба ҳеҷ дилхоњ шубҳанок ба шумо монеъ намешавад, ба лаззат ин макарон олиҷаноб. Шумо лозим аст:

• профилҳои макарон дӯстдоштаи - 400 грамм;
• гуна гиёҳҳои мечашонем - 150 грамм;
• бнпазад, бодом решакан - 20 г;
• curds панир - 4 tbsp. юѓу;
• зайтуну - 100 грамм;
• Сирпиёз - 2 дона хурд;
• равғани зайтун - мечашонем;
• намак - мечашонем;
• ќаламфури сиёҳ - мечашонем.

Хориҷ тухмӣ аз зайтуну. Маҷақ онҳо то омма якхела бо наботот, чормағз, панир, илова равғани зайтун, то ки барои ба даст овардани мулоим, хамираи flowable. Иловаи намак ва ќаламфури.

Напазед макарон мувофиқи дастурҳо оид ба равғани зайтун флип Так ҷумбонидан.

Гузошта макарон оид ба њар як коршиноси судї, ки дар маркази ҳайати, илова 2-3 мод. юѓу аз curd. Хизмат.

Ариза. нонпазӣ

Бо шарофати ба ёддоштҳои шӯру ҳалим дар каннодй ширин мувофиқ ба таври комил "Almette». панир Curd, илова ба таъми қаймоқ он медиҳад, як чуқурии бештар аз таркиби умумии. Ман боварӣ бисёр қайд кардаанд, ки хӯрокҳои, ки танҳо шакар истифода бурда мешавад, ва inexpressive "на ҳамвор», вале онҳо бо як каме намак дар сатҳи комилан гуногун меоянд. Масалан, ин tartlet:

• қаннодӣ іалѕаіои тайёр - 300 г;
• Панир curd - 200 г;
• яхмос аз мазмуни чарбуи он на камтар аз 33% - 250 мл;
• манго пухтааст - 1 компютер;.
• шакар - 150 грамм;
• меваю дӯстдошта ва буттамева барои ороиши.

Чӣ тавр тайёр:

1. танӯр Preheat ба 180 ^C.
2. Рол берун аз хамир ба як қабати тунуки, ба хиёбонҳо бурида ва ҷои ба штампу (он беҳтарин барои гирифтани силикон барои cupcakes). Ворид punctures зуд дар сими санҷиш, ба шарофати ин андоза, ба хамир ҳангоми пухтан њадди bulges аст.
3. Ҷойгир дар танӯр тафсон ва оҷур барои 20 дақиқа, он гоҳ пурра хунук.
4. Крим самарноктар ба манго, онро буридан ба картошка mashed.
5. Қамчин қаймоқи бо шакар то шакли қуллаҳои нарм.
6. Илова ба яхмос "Almette». панир Curd дарҳол омма зиччи кунад, натарсед: аз ин.
7. Ба яхмос, ҷои авокадо манго, омехта хушхӯю бо Spoon.
8. чунон ки дилхоҳ Пур кардани сабад іалѕаіои яхмос қаннодӣ, биноҳои бо буттамева ва мева.

Мухлисони як нонпазӣ панир зиччи бештар хоҳад cheesecake нури навбатии дӯст:

• кукиҳо (идеалӣ чормағз) - 200 грамм;
• равған - 50 г;
• curd панир - 320 грамм;
• шакар - 100 грамм;
• орд - 15 грамм;
• яхмос ягон фарбеҳ - 25 грамм;
• тухм калон - 1 компютер;.
• зардии тухм - 1 компютер;.
• таъми меваи барои ороиши.

Ҳамаи маҳсулоти барои диаметраш 20 см пешбинӣ шудааст.

Тавсифи раванди омодагӣ ба:

1. Гард ва кукиҳо ба нонрезаҳоеро, хуб аст.
2. Гудохта дар равған, илова ҷигар.
3. Дар омма дар натиҷаи аст, ки дар шакли гузошта ва tamp ташаккул торт бо сарҳадоти.
4. Гузошта дар яхдон.
5. танӯр Preheat ба 100 ^C.
6. Омезиши ҳамаи компонентњо дигар барои cheesecake то либоси. Оё қамчин нест! Аз ин партияи мекафад ва рафта футури. Ин қоида ҳамеша кор мекунад, новобаста аз чӣ гуна аз меъ- бо панир curd "Almette" истифода баред. Агар алоҳида ҷудо не - қамчин нест.
7. Резед ба curd оид ба торт, аз ин кукиро ва оҷур барои як соат.
8. Сард пурра, бе онро аз танӯр, сипас дар яхдон ҷойгир якшаба.
9. Биноҳои мева ва муносибат наздикони.

Ариза. шириниҳо

Ин осонтарини интихоб истифодаи панир косибӣ аст. Дар ин ҷо мо назар лазиз, зебо, панир асосӣ ва яхмос харбуза:

• боллазату шањдбори, харбуза ширин сабусакҳо - 500 г;
• яхмос аз мазмуни чарбуи он на камтар аз 33% - 350 мл;
• curd панир - 150 грамм;
• шакар ҷарима - 120 грамм.

Ҳамаи ҷузъҳои whisk кахвачушонак, то ҳамвор. Ҷойгир дар зарф ва ях, барои 5-7 соат, баъзан воқеа миксер барои расидан ба йога якхела, "тавре, ки дар мағоза». Ин ҳама.

тафсирњои

Не гуногунии хушбахт реаксия андешаҳои истеъмолкунанда ба панир яхмос "Almette». Тафсирњои мегӯянд, ки маҳсулоти яхмос пок комил дар ҳар чиз аст, - он аст, ки ба ҳайвонот, appetizers, хӯрокҳои асосӣ ва каннодй ширин, илова шуда. Бо вуҷуди ин, ки ба сатр муаттар пешрафта, ки дар бар мегирад, fillings аз занбурўѓњо, помидор, pickles ва кабудї, бо эҳтиёт бузург муносибат, зеро таркиби худ аст, хуб нест. Дар амал, ҳама аз вазъи зайл аст: ба даст овардани як панир яхмос ва ба он маҳсулоти бо хоҳиши худ, илова шуда.