"Mikado" - торт, ки доруе, ки аз ҷониби Арманистон ба мо омад

Тортҳои оҳанӣ "Микоа" як ороиши хеле ғайриоддӣ аст. Ин ба монанди тортҳои анъанавӣ намебошад, зеро он аз пирожни хеле сахт иборат аст. Шакли "Микадо" (торт, ки доруи он дар шакли муфассал дар матн тавсиф шудааст), аксаран ба нигоҳубини якбора наздик аст.

Имкониятҳои гуногун

Торт "Микадо" (аксбардорӣ нишон медиҳад, ки чӣ гуна фаровони он бояд беҳбуд бошад) мумкин аст аз рӯи якчанд хӯрокҳои гуногун пухта шавад. Кадом яке аз анъанавӣ ва классикӣ аст, муайян кардани он душвор аст. Илова бар ин, ба таври назаррас ба таври назарраси матн, вариантҳои гуногуни умумӣ каме зиёданд. Баъзан тортҳо ба сметана, ва баъзан дар равған ё кефир пухта мешаванд. Онҳо сафед ва шоколад мебошанд. Ва "Mikado" (як торт, ки доруи он нишон медиҳад, ки тортҳо барои муддати тӯлонӣ афтида мешаванд) бо rhombus ё хиёбонҳо. Мо ба шумо як варианти тасдиқшуда медиҳем. Пирожни дар ин дорухат - қум дар бораи яхмос ширї, icing шоколад, ва ҳаво яхмос, хеле тендер ва чораи тареву. Ҳамаи дӯстдорони ширин дар хурсандии зиёд ҳастанд.

Мо пухтани "Микадо"

Торт, ки доруе, ки меҳнати зиёд дорад, аз ҳаҷми назарраси мурғ иборат аст. Илова бар ин, онҳо бояд таҳрик карда шаванд ва ба таври одилона ба таври ошкоро кушода шаванд. Бо шарофати ин мо метавонем натиҷаҳои назаррас пайдо намоем: ҳар як порча дар даҳони тендер ва гудохта хоҳад шуд. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед Мозаика барои хӯрокҳои калонро шир кунед. Торт, ки доруи он дар ин ҳолат хеле осонтар хоҳад буд, танҳо дер хоҳад истод. Нисфи пакети равған ва пошидани як ним пиёла шакар ва тухм лату кӯб кунед. 100 г равғани сиёҳ миёна бо намак, содаи hydrated ва се шиша орд омехта. Илова ба омехтаи равған ва абрҳоро то хамир пластикӣ мегардад. Тақсим вазни ҳафт (нӯҳ) адад, ҳар як рол аз ид бештар имкон, оид ба гузошта табии пластикӣ ва дар ҷои хунук. Дар ҳамин ҳол, яхмос тайёр кунед. Гардиши хунуккардашуда барои 10 дақиқа 15 дақиқа, ки вобаста ба хусусиятҳои тару тоза аст, оҷуред. Онҳо бояд ранги тиллоӣ гиранд. Сипас сард.

Крем барои Mikado

Се тухм маҷақ бо даҳ юѓу (tablespoons) шакар, то ба даст овардани омма ҳаво. Се пиёла шир гарм, онро сард кун ва бо ду tablespoons орд ва ҳамон миқдори крахмал омехта кунед. Ба ванилин илова кунед. Сипас ин омехта ба тухм равед, ки бо чунин шиддат хушкед, ки қитъаҳо ташкил намекунанд. Бодиринг омма ба напазед, ба шӯр. Дар яхмос гарм сабт кунед (каме он хунукро) маҷмӯи равғани ҳарорати хонагӣ. Баъд аз шӯр, бо филми озуқаворӣ фаро мегирад ва ба хунукӣ иҷозат медиҳад. Бо яхмос тайёр кунед ва пирожни сард (ба истиснои боло).

Микадо барои шоколади шоколад

Шумо онро аз коса пухта метавонед. Аммо бичашонем шоколад торик беҳтар ба мувофиқ аст custard ва shortcake. Гудохта нисфи номатлуб бо нӯҳ spoonfuls шир фарбеҳро дидам, ки илова кардани шакар ва powdered каме Бахром моҳияти. Дору хуб ва бо торт frosting фаро мегирад. Акнун вай бояд на камтар аз 24 соат дар ҷои хунук барои обро хубтар гузаронад.