Zwiebelkuchen

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан чизи нав (чизе, ки шумо ҳаргиз дар мизи хизмат), кӯшиш кунед, tart пиёз аст. таъми ғайриоддӣ ӯ аз тарафи меҳмонони худ қадр, ва он бузург хоҳад назар оид ба мизи худ. Дар таркиби барои торт шумо метавонед гуногун истифода баред, аз меъ-, то додааст, осон ба беҳтар.

Zwiebelkuchen дар маргарин

Компонентњо: нисфи пиёла орд, 135 г маргарин, нонпазӣ - ба нӯги майса, аз 70 г яхмос ширї, намак, 3 дона тухм, ќаламфури, панир коркард 2, 4 пиёз.

Омода:

Маргарин бурида ба қисмҳои хурди, пас бо орд, ширї, намак ва сода омехта, васила kneading хамир. Як соат ба он гузошта, дар яхдон.
Бурида ба ҳалқаҳо нисфи пиёз ва доц кардан, то шаффоф дар равғани растанӣ. Grated grate панир коркард. Whisk ба тухм, омехта бо панир grated ва пиёз, намак ва ќаламфури.

хамир нобаробарии ба 2 қисм, як қисми PIN рол, аз гузошта оид ба ШМШ, ки қаблан oiled ва ledges шакли. Сипас фидо берун пур, меғелонад порчаи дуюм ва ҷои онро дар боло, канори zaschepit. Гузошта дар танӯр торт ба оҷур то Браун тилло.

шир Zwiebelkuchen

Компонентњо: 450 мл шир, 90 г яхмос ширї, намак, 2 дона тухм, қуттӣ яхмос аз маргарин, hydrated сирко содаи - нисфи ќаламфури қошуқи, 2 пиёз, нисфи карам, 230 г панир дар.

Омода:

Иловаи орд sifted яхмос ширї, намак, маргарин, яхмос, сирко, содаи slaked, як об кам ва мудохила кардан хамир. Он гоҳ дар фолгаи баста буд ва дар яхдон 2 соат гузошта.

Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва доц кардан дар маргарин равған дар ШМШ frying бурида. Қат ва карам ва онро ба пиёз frying илова кунед. Вақте, ки карам тендер аст, илова намак дар он, илова кардани grated панир, ќаламфури, ва меронем як тухм хом. Яке аз сафеда, бояд ба хотири равцан жаьонро монда шавад.

Рол берун аз хамир бо PIN ғалаёни ва бурида ба ду қисм нобаробар. Бипӯшонед коғаз нонпазӣ ва онро дар як қисми зиёди санҷиш аз тарафи мепечонад, то канори. Мусовӣ паҳн берун пур, ва он гоҳ ба он фаро ки аз болои қисмати дуюми санҷиш пайваст кунҷҳои болоӣ ва поёнии қабати. Сӯрох торт бо корд якчанд ҷойҳои ва молидан ба сафедпӯстон тухм лату. Ҷойгир дар танӯр. Баъд аз ним соат торт омода аст. Ӯ бояд каме сард, бурида ва хизмат.

кефир Zwiebelkuchen

Компонентњо: кефир шиша, орд 3 пиёлаҳо, 20 г шакар, хамиртуруши, 320 г панир, 240 г майонез, 2 дона тухм, 2 пиёз, 110 г маргарин.

Омода:

Гудохта маргарин ва қамчин онро бо тухм ва шакар. Сипас илова дар оби ширгарм, хамиртуруши, йогурт ва орд иловакарда. Дар хамир, kneaded шуд ва сипас дар 12 соат дар яхдон дур. Сипас, рол, ки дар ғафсӣ худро дар бораи як сантиметр буд, ва дар пеш нонпазӣ маргарин greased, пошидан бо breadcrumbs. Дарсро ба кунҷҳои хамир. Top бо ба лоғар нисфи гузоред, пиёз sliced, бо майонез паҳн ва пошидани бо панир фарсудаи. Гузошта жаьонро оянда дар танӯр ва оҷур тақрибан 45 дақиқа.

Кулчаи бо leek

Компонентњо: қаннодӣ іалѕаіои (600 г), leek (700 г), ќаламфури, равған (65 г), намак, бекон дуддодашуда (60 г), 2 дона тухм, шир (100ml).

Омода:

Бурида ба иловаро борик ба ШМШ, пиёз ва пухтан дар равған, ба опсия, то андак об то он даме ки нарм мегардад. Фидо аз хамир ба қолаби. қабати тара, ва аз бекон Онро. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Пӯшед batter торт боқимонда, slapped канори. Дар маркази кунад як сӯрохи. Барои молидан ба тухм дуняви ва ҷои дар танӯр. Дар whisk тухм дуюм, илова намак ва омехта бо шир. Баъд аз ним соат ба даст торт, бирезед омехта, ки кушодагии дод ва ба хориҷ аз нав дар танӯр барои 15 дақиқа Минбаъд торт омода пиёз мебошад.

Ин табақ монанди zwiebelkuchen - арзанда ороиши миз, ки ҳатто қадр gourmets fastidious бештар хоҳад кард.