Малина дорухат роҳбандии

Ин бењад болаззат дорад номҳои мухталиф: дар роҳбандии Фаронса, роҳбандии дар Англия, огоњсозї дар Осиёи Марказӣ, Ховари Миёна анҷир. Тавре ба мо аз ин delicacy даъват мураббо. Дар Аврупо, ки дар асри чордаҳум зоҳир шуд, дар шарқ он аҷоиб он ҷо барои ҳазорон сол аст. Гумон меравад, ки аз мурдагон аз роҳбандии, хурсандӣ Туркия, бозгашт пухта дар замон бисёр. роҳбандии Шарқӣ хеле ширин аст, он аст, ки нусхаи Аврупо то ҳадде камтар ширин аст дорои таъми fruity, вале.

Акнун ҳеҷ яке аз ин оила Бритониё тавр субҳона бе роҳбандии фикр намекунам. Ва ӯ дурӯғ, аз рӯи қиссаҳои, табиби шахсии Маликаи Шотландия, омода decoction вай биҳӣ ва афлесун, ба хотири барангехтан ба иштиҳо Марям. Фаронса, таомҳои Шотландия низ фаъолона истифода мебарад, ба роҳбандии дар гуногуни шириниҳо, вале шояд ба роҳбандии маъмултарин дар кишварҳои собиқ Иттиҳоди Шўравӣ аст. Ҳар оила барои захираи ояндаи ин delicacy ширин тайёр шуд, ба лаззат мазза он дар давоми шом зимистон дароз. Ҷам Шумо метавонед қариб ҳар мева ва буттамева истифода: ва себ, ва зардолу ва currants ва биҳӣ. Барои ҳамин, ба осонӣ зада хунук зимистон, ё пешгирии он, бояд ҳифз шавад, роҳбандии малина.

Малина - як анбори маводи ғизоӣ, то ба шарофати таркиби беназири худ, метавонед зуд ба поён оварад ҳарорат ва хориҷ toxins аз бадан. роҳбандии Малина дорухат хеле осон аст. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст як кило raspberries ва нисфи кило шакар. буттамева омода дар як контейнер барои пухтупаз паҳн ва фаро шакар. Он гоҳ даҳ соат дар яхдон гузошта, то бигзор шарбати буттамева ва афтидаем дар шакар. Баъд аз ин, гузошта ба raspberries бо шакар дар гармии паст, ва дар раванди, ҳамчун шакар, хароб аст, баланд бардоштани оташ, зеро дар пасти мегудозанд буттамева аз даст ранги дурахшон кунанд. Он гоҳ, ки ба роҳбандии ба даст оварда, сард шуд, ки дар шартц ва рол паҳн.

Ҷам дод дорухат малина баъзе вариантҳои доранд. Барои мисол, шарбат, ба даст пас аз як сар то фаро бо шарбати Берри, рӯдхонаҳо ва тафсон ба ҷӯшон. Он гоҳ онҳо буттамева, то ки онҳо пурра дар он таъмид ва бар гармии паст рехт. Кашидани ба роҳбандии ба ьӯшондан, сард ва намоиши он дар метавонад. Ё дорухат роҳбандии малина низ меваҳои дигар дохил мешаванд. Ҷам дод аз малина ва харбуза дорад мазза нозук, ва аз ин рӯ кардааст маъруфияти дар байни хонашин ба даст оварданд. Зеро бе он ки дар бораи як харбуза килограмм, 300 г малина ва 750 г шакар истифода мебарад. Дар гармии пасти омода аз шарбат шакар бо илова намудани об, ки ба он пас аз харбуза ҷӯшон илова карда шуд, бурида дона. Вақте, ки харбуза мулоим аст, ба илова raspberries ва пухтан ба онҳо, то дар як оммавии пайгирона қабати. Он гоҳ сард ва мураббо дар бонкҳо гузошт. Ин аст, камтар болаззат дорухат роҳбандии малина, бо илова намудани бектошӣ ва гелос нест. Ҳамаи буттамева дар баробари, ба монанди 2 кило, бодиққат шуста, омехта, рехт об, гузошта оид ба оташдон. Хӯрокпазӣ Ҷам дар ин дорухат - як раванди дурудароз: он ба пухтан барои ду рӯз чанд маротиба дар як рўз то як хамир ҳамвор зарур аст. Бо вуҷуди ин, таъми беш аз сафед ҳама сарф usiliya.Dzhem дорухат малина тавр аз роҳбандии дорухат малина фарқ надорад, ки онҳо маҳсулоти меваи candied аст. Барои омодасозии он аст, ки дар ҳаҷми raspberries ва шакар баробар гирифта мешавад. Буттамева шакар рехта, барои ду соат ва шарбати, ки пас истода, рӯдхонаҳо ва тафсон ба ҷӯшон. Сипас шарбати малина гарм рехт ва ба ьӯшондан меорад. Барои мулоимӣ мураббо, чанд дақиқа пеш аз поёни пухтупаз, ба он тақрибан сад грамм ягон шарбати мева рехт. роҳбандии тайёр дорад йога gelatinous ва ранги дурахшон. Ҳар соҳиби метавонед интихоб кунед, дорухат роҳбандии малина, ки вай писанд аст.