Чӣ гуна хамирро шумо метавонед пухта бо карам месозед?

Аз замони қадим, pies пухта. Чойгиркунии анъанавӣ бо себоварӣ бе муомила набуд. Ва ҷои шараф аз тарафи пирожк. Замонавӣ kettles барқӣ ва ќабулкунандагони қаҳва samovars тағйир, вале ғизои анъанавии маъруфияти он аст, гум нашавад. Чай якшаба бо оила наметавонад бе нонпазӣ хушбӯй кунад. Ва дар lunchtime кулчаи бо карам хоҳад хеле муфид мебошад.

Дорухат

Чӣ тавр пухтан бо карам дар хона? Пеш аз он ки хамирро пӯшед.

Ҷузъҳо:

• 1 кг орд дараҷаи баландтарин;
• 1 маҷмӯаи хамиртуруши хушк;
• 0.2 кг равған;
• 400 мл об;
• 2 tablespoons шакар;
• Намак.

Дар як косаи амиқ, ҳамаи компонентҳои фуҷурро омехта кунед. Дар оби судак ё шир, равған гудохта мешавад. Хушк кардани омехтаи равған ба косаи бо орд рехта мешавад. Хамиртуруши хамиртуруши ба таври мутлақ ва шифобахш аст. Ҳангоми тайёр, он ба дасти шумо пайваст нест. Дар хамир дар як косаи пас аз омехта, фаро гирифта, бо рӯймоле ва дар гармии як соат ва нимаи. Он дар ҳаҷми зиёд ва хушк мешавад.

Компонентҳо барои пур кардан:

• Сардори хурди карам;
• 5 тухм;
• 30 мл равғани растанӣ;
• 2 лампаҳои пиёз;
• 50 грамм равған;
• Намакҳо ва намак.

Карам ки дар оби каме намакин судак карда шудааст. Ин барои панҷ то ҳафт дақиқа кофӣ аст. Карам ба як коса кӯчонида шудааст. Дар ин ҳолат, обро холӣ кунед. Дар охири сард гармии карам каме маҳсулоти тамос илова кунед. Тухм сахт душвор аст. Peeled пиёз, пиёз биносту бурида ва бо равғани офтобпараст browned. Карам бо тухм решакан карда мешавад. Иловаи пиёз тайёр, намак ва ќаламфури замин ба омехтаи. Пур кардани тайёр аст.

Хамаи он ба пирожни инфиродӣ тақсим карда мешавад, ки аз он пиёла бо карам сохта мешавад. Ҳар як торт тасниф карда шудааст, ва миқдори ками пурраи он дар миёна ҷойгир аст. Бо кунҷҳои zashchepiv, як пиёла ташкил бо stack карам дар варақаи нонпазӣ, пешакӣ бо ҷонибҳои greased бо равғани растанӣ. Пеш аз он ки дар танӯр ҷойгир кунед, сатҳи онҳо бо зардии қаллобӣ greased. Пирожухи бо карам дар оташи хуби тафсон. Ҳарорати нонпазӣ озуқаворӣ 200 аст дараҷа гарм. Барои пурра омода шудан 30 дақиқа мегузарад.

хамир хамиртуруши ҷавҳарҳои бо омода аст карам пухта, хабарнигори он дар поён дода шудааст.

Барои онҳо, пур кардани карам гуногун аст. Он на танҳо навзод тару тоза, балки ҳамчунин sauerkraut мувофиқат мекунад.

Он бояд талаб карда шавад:

• 500 грамм тару тоза ё тамғакка;
• Лампа;
• Намак;
• Spices.

Тайёр кардани либос. Карам shredded, намакин ва каме печонд. Он бо пиёз тилло, омехта бо ќаламфури замин ва инчунин фурўхта мешавад. Захираи тайёр сард аст.

Аз хамир хамиртуруши ташаккул Жолачаҳои инфиродӣ. Соҳили каме, онҳо бо қуттиҳои пур, кунҷҳои пучед. Ҳар як пиёла бо карам дар ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying пухта, фаро бо як зарф, дар равғани офтобпараст гарм. Patties фавран пас аз тайёр кардан хизмат мекунанд.

Роҳҳои гуногун барои pies бо карам вуҷуд доранд. Бодиринг пухта аз хамиртуруши аз чунин нонпазӣ бадтар нест. Шумо онро худатонро пухта карда наметавонед, аммо онро дар мағоза харид кунед. Барои пур кардани тару тоза ё sauerkraut мувофиқ аст. Он бо пиёзҳост. Ангурҳо ташкил карда шудаанд, дар як оташдон хуб шифобахшанд. Дар ҳамон меъёри хӯрокхӯрӣ 190 дараҷа гарм аст. Pies барои сӣ дақиқа кофӣ аст.