Чӣ тавр ба шӯрбо моҳӣ аз ғизои консерваҳо пухтан? Чӣ тавр пухтан шӯрбо? Чӣ тавр ба шӯрбо консерваьои напазед

Чӣ тавр ба шӯрбо моҳӣ аз ғизои консерваҳо пухтан? Чунин саволи саховатманд аксаран аз ҷониби hostesses, ки мехоҳанд, ки диверсификатсияи хонаводаи худро фароҳам оранд ва аввалин табақро бо анъанавӣ (бо гўшт) табобат кунанд, вале бо истифода аз ин маҳсулот. Бояд қайд кард, ки пухтупаз моҳӣ шӯрбо аз маҳсулоти консервии метавонад гуногун. Имрӯз мо якчанд намуди хӯрокро дида мебароем, ки сабзавот, ғалладонагиҳо ва ҳатто панир коркард карда мешаванд.

Шӯрбо классикӣ аз хӯрокҳои консерва "Saira"

Хӯроки аввал аз чунин маҳсулот рӯй медиҳад, ки хушбӯй ва хеле болаззат аст. Озуқаворӣ консерва «Сираи» дорои мазмуни баланди баланд аст, ки шӯрро муфидтар мекунад.

Пас, барои тайёр кардани табақи баланди моҳидорӣ, мо бояд чунин компонентҳоро ба монанди:

• Обтаъминкунӣ - 2 литр;
• Баҳри консерва "Saira" - 1 адад;
• Лўндаи картошка - 3 адад хурд;
• Нишон дар сафед - 2 сарлавҳаи миёна;
• Сабзӣ сабзӣ - 1 адад;
• Қаламфури хушбӯй (истифодаи замин), намаки миз, баргҳои лӯбиё - илова ба таъом;
• Сирпиёз - 1 дандонҳои хурд;
• Кабудизори тару тоза (бодиён, пиёз тирҳо, parsley) - дар як хӯшаи хурд.

Коркарди растанӣ

Пеш аз тайёр кардани шӯрбо моҳӣ аз ғизои консервагӣ, бояд ба ҳамаи хӯрок омода карда шавад. Барои ин, зарур аст, ки роҳбарони лампаҳои сафед, лўндаи картошка ва сабзавотро тоза кунанд. Ду компонентҳои аввалин ба таври беҳтар ба мукааби миёна дохил карда мешаванд. Тавре, ки сабзӣ, он бояд бояд зављида (бењтараш калон). Илова бар ин, гулкунӣ тару тоза ва биносту бо корд пӯхтан зарур аст.

Омода кардани ғизои консерва

Шӯрбо моҳӣ аз хӯрокҳои консерваи «Сираи» баргашта хеле қаноатбахш ва хушк мешавад. Ғайр аз ин, маҳсулоте, ки арзиши нисбатан паст дорад, вобаста ба оне, ки қаблан пешниҳодшуда метавонад пухта шавад. Пеш аз он ки шумо ба моҳии консерваьои дар шӯрбо гузошта, он матлуб аст, ки онро аз кӯзаи дур, сипас бодиққат онро бо як шўрбои хушбӯй knead. Агар хоҳед, якчанд дона сиёҳ боқӣ мемонад.

Раванди пухтупаз

Чӣ тавр ба шӯрбо моҳӣ аз ғизои консерваҳо пухтан? Барои ин, як чошнӣ бигирад ва дар он оби нӯшокии маъмулӣ рехт. Пас аз он ки моеъ кошта мешавад, ба рехтани картошка резед, сабзӣ заводи ва пиёз сафед. Кук аз ин компонентҳо то он даме ки онҳо тайёранд. Дар охири шўрбои ниҳад моҳӣ консерваьои crumpled, lavrushku ва зарур аст, намаки ошї. Пас аз омехта кардани маҳсулот, шумо бояд барои онҳо напазед, сипас барои тақрибан 6 дақиқа пухтан. Баъд аз он, шӯрбо омода бояд аз плазм тоза карда шавад, илова кабудизорҳои тару тоза ва гулчанаи гулобии сирпиёз. Баъд аз ин, лавҳаро бояд дар як дақиқа пӯшида нигоҳ дошта шавад.

Хӯроки дуруст барои хӯроки чорво

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба шӯрбо моҳӣ аз ғизо консерва кунад. Хӯроки якумро ба мизи танҳо ҳангоми гарм кунед. Илова ба ин хӯрокворӣ, шумо метавонед нон сиёҳ ё сафед, инчунин сметана ва хамираи помидор пешниҳод кунед. Бештар

Шӯрбо пухта аз моҳии консерва «Маккинел»

Ин табақ аз ашёи хоми ғизоӣ ва калорияноктар аст. Ин аст, на танҳо ба он, ки mackerel як моҳӣ ламс аст, балки низ, зеро дар ин шӯрбо, илова ба илова қаҳваранг сабзавот ва панир коркард. Аммо дар бораи ҳама чиз дар тартиб.

Барои тайёр кардани курси аввал мо ба мо лозим меояд:

• Обтаъминкунӣ - 2 литр;
• Баҳри консерва "Mackerel" - 1 адад;
• Лўндаи картошка - 2 адад хурд;
• Нишон дар сафед - 2 сарлавҳаи миёна;
• Равғани растании растанӣ - ба салоҳияти иловагӣ (барои парранда) илова кунед;
• 2 сабзӣ хурд;
• Қаламфури хушбӯй (истифодаи замин), намаки миз, баргҳои лӯбиё - илова ба таъом;
• Пахтачаи коркард - 1 адад;
• Кабудизори тару тоза (бодиён, пиёз тирҳо, parsley) - дар як хӯшаи хурд.

Омодагии сабзавот

Барои шӯрбо аз хӯрокхӯрии «Mackerel», шумо бояд пеш аз он, равғанпазӣ ва хушбӯй кунед. Барои ин, роҳбарони лампаҳои сафед ва сабзӣ сафед, сипас биносту онҳоро шуста, онҳоро пайванд кунед. Дар оянда, шумо бояд сабзавотҳои коркардро дар шишаи равған резед, равғани равған ва пухтупазро ба онҳо бидиҳед ва сипас то тиллоӣ равған кунед.

Ҳамчунин барои шӯрбо, шумо бояд тоза ва шустани лўндаи картошка ва биносту chop тару тоза.

Коркарди панир ва устухон

Шӯрбо аз ғизои консерва, ки дар он ҷо мо дида мебароем, илова бар сабзавот, моҳӣ ва fry, маҳсулот, аз ҷумла панир коркардшуда иборат аст. Барои боварӣ ҳосил кунед, ки чанде одамон шунидаанд, ки компонентҳои пешниҳодшуда метавонанд ба хӯрокҳои аввал илова карда шаванд. Бо вуҷуди ин, он касест, ки шӯрбо як бичашад, ранг ва накҳати махсус медиҳад. Пеш аз он, ки дар як saucepan гузошта шудааст, маҳсулоти ширӣ бояд дар grater ҷарима карда шавад. Дар робита ба ғизои консервативӣ, онҳо бояд дар зарфи чуқур ҷойгир карда шаванд ва каме бо як spoon бевосита ҳамроҳ бо шўрбои равғанӣ.

Табобати гармидиҳӣ

Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо mackerel консерва ва панир гудохта? Аввалан, шумо бояд обро дар як saucepan ҷӯшед ва сипас дар картошка пеш аз бурида. Пас аз сабзавот қариб нармтар мегардад, он бояд бо лалла, намак, ќаламфури ширин, инчунин моҳӣ консерва ва панир коркард карда шавад. Ҳамаи компонентҳо бояд омехта, ва сипас барои 4-7 дақиқа судак. Баъд аз фурӯзон дар шӯрбо, шумо бояд растаниҳои сабзавот ва гиёҳҳои ширинро илова кунед.

Озуқаворӣ ба ҷадвал

Чӣ тавр ба шӯрбо аз ғизои консерва ва панир коркард, шумо медонед. Аммо муҳимтар аз он аст, Ин табақ бояд ба меҳмонон ё аъзоёни оила танҳо дар ҳолати гарм пешниҳод карда шавад. Чун қоида, барои хӯроки на танҳо бо нон, балки бо croutons хизмат мекунад. Онҳоро мустақилона муаррифӣ кардан мумкин аст, аммо аллакай дар шакли хаттӣ харидорӣ карда метавонед. Хӯроки асосии ин гуна хушсифат бо оризии сирпиёз буд. Илова бар ин, хӯриши тару тозаи сабзавот, инчунин равғани сиёҳ ё майонез, аксар вақт ба шӯрбо моҳӣ пешниҳод карда мешаванд.

Чӣ тавр як курсии аввалинро бо моҳӣ анҷом диҳед?

Агар шумо ба хӯрокхӯрӣ зудтар биёред, пас ин дорухат барои ин хуб аст. Вале пеш аз он , ки чӣ тавр ба шӯрбо аз маҳсулоти консервии, шумо бояд қарор чӣ моҳӣ ба шумо мехоҳед ба онҳо афзалият кунед. Касе чунин як табақро аз сиёҳ, лӯбиё, ва каси дигар - аз равғанҳои гулобӣ ва ҳатто дар равған пошид. Бо вуҷуди ин, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки тамоми ҷашни ошӯбиро аз ҳама ҷашни зебо омода созем.

Пас, ба мо лозим аст:

• Groats (шумо метавонед картошка, биринҷ ё дона) - ½ як шиша фасод;
• Обтаъминкунӣ - 2 литр;
• Тунелҳои консерва - 1 адад;
• Лўндаи картошка - 2 адад хурд;
• Нишон дар сафед - 1 миёна миёна;
• Сабзӣ сабзӣ - 1 адад;
• Қаламфури хушбӯй (истифодаи замин), намаки миз, баргҳои лӯбиё - илова ба таъом;
• Кабудизори тару тоза (бодиён, пиёз тирҳо, parsley) - дар як хӯшаи хурд.

Омодасозии маҳсулот

Пеш аз он ки шумо компонентҳоро дар оби ҷӯшон гузошта, онҳо бояд хуб коркард шаванд. Аввалан, шумо бояд бодиққатро шуста кунед. Он метавонад биринҷ, ва ярмаи, ва millet бошад. Агар хоҳед, ки чунин маҳсулот дар об пешакӣ карда шавад ва дар як шабонарӯз партофта шавад. Ин табобат ба осонтар гардон ва муфид хоҳад дод. Баъд аз ҳама, он набояд барои пухтан барои дароз, ки дар он як ҳадди умуми витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ.

Ҳамчунин бояд тоза ва бурида ба лўндаи картошка, сабзӣ ва пиёз. Барои намуна консерва, он бояд ба қисмҳои хурди тақсим карда шавад.

Омода кардани табақ аввал

Баъд аз ҳамаи ин компонентҳо омода шуданд, онҳо бояд фавран ба онҳо гармиро сар кунанд. Барои ин корро, ба об гузоред ва онро ба ҷӯшон қавӣ кунед. Илова бар ин, ба моеъи ҷӯшон зарур аст, ки ба якчанд лўндаи картошка, сабзӣ, санг (агар он пештар нагузаштааст) ва пиёзҳо талаб карда шаванд. Пас аз ҳамаи компонентҳо нарм мегардад, онҳо бояд ба дона консерваҳои консерва, баргҳои лӯбиё, сабзавоти тару тоза, инчунин намак ва гӯшти ширин илова карда шаванд. Дар ин таркиб, он орзуест, ки як қабати якумро барои якчанд дақиқа напазед ва сипас аз зарфҳо дур кунед ва дар зарфҳои пӯшида барои чорякаи як соат монед.

Чӣ тавр ба ҷадвал пешниҳод кардан мумкин аст?

Пас аз омодасозии зудтари шӯрбо моҳӣ, он бояд дар чуқурҳои чуқурӣ ҷойгир карда шуда, сипас бо нон ва сатил сабзавот хизмат кунад. Агар хоҳед, шумо метавонед якчанд ҷавфҳои сметана ё майонез ба ин табақ каме илова кунед.

Мо шӯрбо моҳидориро дар якҷоягӣ мекардам

Шӯрбо дар бисёре аз ғизои консервашаванда, агар шумо ба сабзавот муфид ва муфид, ба монанди брокколи, илова кунед, махсусан хомӯш мешавад.

Пас, барои табдил кардани як табақ аввал шумо бояд пешакӣ чунин компонентҳоро омода кунед:

• Обтаъминкунӣ - 2 литр;
• Бӯрӣ консерва «Горбунда» - 1 адад;
• Лўндаи картошка - 2 адад хурд;
• Нишон дар сафед - 2 сарлавҳаи миёна;
• 2 сабзӣ хурд;
• Қаламфури хушбӯй (истифодаи замин), намаки миз, баргҳои лӯбиё - илова ба таъом;
• Равғани растании растанӣ - ба салоҳияти иловагӣ (барои парранда) илова кунед;
• Сирпиёз - 1 дандонҳои хурд;
• Брокколи - 200 гр;
• Кабудизори тару тоза (бодиён, пиёз тирҳо, parsley) - дар як хӯшаи хурд.

Омода кардани растанӣ

Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо ғизои консерва ва брокколи? Барои ин, шумо бояд бодиққат шустани помидорҳои карам, пиёз ва сабзӣ, ва сипас онҳоро дар якҷоягӣ бо равғани растанӣ ҷойгир кунед. Баъд аз бозгашт ба ҳолати нонпазӣ, сабзавот бояд то тиллоӣ пухта шавад. Пас аз 15 дақиқа, маҳсулот барои илова кардани намак ва намак миқдор ва пас аз контейнер хориҷ карда мешаванд.

Пухтупаз

Пас аз гулӯл омода аст, ки оби нӯшокии оддиро ба ҳамон косаи дастгоҳ илова кунед, ва сипас картошка илова кунед ва дар бораи он 40 дақиқа пӯшед. Дар давоми ин вақт, сабзавот бояд пурра нарм гардад. Барои он зарур аст, ки илова salmon консерваьои консервшуда, ва инчунин намак миз, кабудї тару тоза, баргҳои лаурелӣ ва ќаламфури ширин. Пас табақ бояд дар як барномаи якранг дар як семоҳаи якум нигоҳ дошта шавад. Дар охири, шўрбои бояд дар пешакӣ frying омода карда шуд. Ба шӯрбо заҳираҳои сабзавот ва сирпиёз шуста мешавад, тавсия дода мешавад, ки тақрибан нисфи соатро тарк кунед. Баъд аз ин вақт, табақ метавонад ба меҳмонон бехатарона пешниҳод карда шавад.

Чӣ тавр ба хӯрдани хӯрок барои мизи корӣ?

Маросими шӯрбофӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ бояд дар ҳолати гарм бошад. Ҳамчунин, шумо метавонед бо равған, сабзавот ё сабзавот, сметана ё майонез хизмат кунед. Бештар

Маслиҳатҳои муфид барои хонашавӣ

Пеш аз он ки шумо ба тайёр кардани шӯрбо моҳӣ шурӯъ кунед, шумо бояд чӣ гуна интихоб кунед, ки хӯрокҳои консерваро интихоб кунед. Баъд аз ҳама, чунин маҳсулоте, ки фурӯхташуда метавонад ба шахси заҳролудтарин таъсир расонад.

Пас, пеш аз хӯрдани моҳии консерва чӣ бояд кард?

1. Санаи истеҳсолот. Он дар зарфҳои маҳсулот (рангубор) дар сатри аввал ҷойгир аст.
2. Истеҳсолкунанда. Истеҳсолкунандагони ин ё он консерваҳо дар нишонаҳои имконпазир нишон медиҳанд. Беҳтар кардани хариди маҳсулот, истеҳсолкунандае, ки ширкат дар соҳили баҳр ҷойгир аст, беҳтар аст. Баъд аз ҳама, танҳо ба шумо имконият барои харидани тару тоза ва болаззати консерваьои.
3. тамѓагузорї Маҳсулоти. Рақам ва ҳарфҳо дар зарфаи кӯза бояд аз дохили контейнер, яъне, консервонидашуда пӯшанд. Гарчанде ки дар баъзе корхонаҳо тамғаи лотерея иҷро карда мешавад. Чунин ранг ҳеҷ гоҳ нест карда мешавад - ин фарқияти ғизоҳои хушсифат аз онҳое, ки аз ҷониби ҳунарманд сохта шудаанд.
4. Таркиб. Муҳтавои хуб барои моҳӣ консерваҳои зерин зерин мебошанд: сиёҳ, гулобиранги гулобӣ, растаниҳо ва ғ., Намак ва ҳанут. Агар дар байни ин компонентҳои иловагӣ, ампечерҳо ва ивазкунандаҳо вуҷуд дошта бошанд, он гоҳ беҳтар аст, ки ин маҳсулотро рад кунед. Баъд аз ҳама, маълум нест, ки истеъмоли моҳӣ бо якчанд маводи кимиёвӣ истеъмол карда шавад.
5. Ҷилди. Дар як маҳсулот консерва бояд бояд на камтар аз 70% компонентҳои асосии (дар ин ҳолат, моҳӣ) бошад. Агар ин рақам хеле тафовут дошта бошад, пас мо метавонем гуфта метавонем, ки истеҳсолкунанда шуморо ба об, ҷонбаҳо, линзаҳо, гиполҳо ва дигар унсурҳои ношиносе фурӯхтааст.