Салом дар кефир. Чӣ тавр пухтан як сард?

кефир Friedge ҳисоб табақ миллии Беларус таомҳои. Бо вуҷуди ин, дар ин нур шӯрбо тобистон маъмул аст, дар кишварҳои ба монанди Украина, Латвия ва Литва аст. Албатта, ҳар як инсон ба дорухои классикӣ табдил медиҳад, бинобар ин, роҳҳои зиёде барои омода кардани ин табақ вуҷуд доранд.

Лаблабу сард дар кефир

Ин шӯрбо тобистони тобистон ба ҳамаи округи дӯстдоштаи шумо монанд аст. Аммо, дар муқоиса бо ин, дар ин табақ илова лаблабу. ордӣ Friedge кефир дар гармии хеле тароватбахш аст, nourishes ва quenches ташнагӣ. Дар якҷоягӣ бо дорухои классӣ шӯрбо сабзавотро бо мо якҷоя кунед:

• Се лаблабуи миёна миёнашро то пухта, сард, пӯст ва grate напазед.
• 1 литр кефир табиӣ бо як литр об судак мешавад. Набуди коркардшуда дар омехтаи омода гузошта ва ба моеъ барои як соат бирезед.
• Фолл буридани (ду майна), бурида ба мукааб. Танҳо бо ду бодиринг тару тоза, панҷ тухм судак, се картошка судак ва ним пиёла пиёз мекунанд.
• Sorrel, пиёз ва бодиён худсарона.
• Ҷамъоварии хӯрокҳои дар як косаи амиқ омехта, ду тарғиби сметана ба онҳо ва омехта кунед.
• Хӯриши хушсифат дар деги бо йогурти воқеӣ гузошта шудааст. Ба зичии шӯр омода Агар ин ба шумо маъқул аст, ки он хеле об аст, пас ба каме каме кефир илова кунед. Агар ҳама чизи муқобил бошад, бирезед, ки об каме зиёдтар шавад.

Фаромӯш накунед, ки намак ба яхмос биёрад ва мавсими онро бо шарбати лимӯ. Зимни шӯрбо, ба он чӯб резед, бо гиёҳҳои решакан карда ва ҳар як хизматро ба нисфи тухм судак илова кунед.

Салом бо лаблабу себ

Бо омадани тобистон гарм маъмул soups сард истодааст. Ин вақт мо пешниҳод менамоем, ки ба хонае, ки аз ҷониби хонадони Латвия тайёр карда шудааст, тайёр карда истодаем. Барои ин кор ба шумо лозим лаблабу бодиринг. Шояд шумо ин компонентро дар супермаркет гирифта метавонед ва шояд шумо онро худатон хоҳед кард. Пас, хонед, ки чӣ тавр тайёр кардани гӯшти шир дар ядрои. Дар ин дорухо ин хел мешавад.

• Ба қабати як литр равғани кефир равған резед.
• Гузошта ба grated лаблабу бодиринг дар якҷоягӣ бо marinade (кӯзаи хурд).
• Пӯст бодиринг тару тоза ва пӯст дар grater калон аст.
• Horseradish низ grate (муайян кардани маблағи оид ба таъми худро).
• Шаш тухм мурғ то то пухта, сабук, озод аз ниҳонӣ ва бурида ба мукааб хурд.
• Бодиён ва дигар кабудҳои дигар суст мешаванд.
• Ҳамаи компонентҳоро, ғайр аз тухм, як чошнии бо кефир ҳамроҳ кунед. Абрҳоро ва илова намак ба бичашед.

Ирсол ба шӯрбо ба як соат фиристед, сипас ба тиллоҳо рехт, сметана ва тухмро печонида дар ҳар як хизмат.

Гӯшти хунук оид ба кефир бо ҳасиб

Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо тобистонро каме пухта диҳед ва онро қонеъ гардонед, сипас кӯшиш кунед, илова кардани ҳасиб судак ва гӯшти дуддодашуда ба он. Чунин муносибат вақти пухтупазро кӯтоҳ мекунад ва шумо метавонед онро дар корҳои шахсӣ сарф кунед. Чӣ тавр барои тамоми оила як ширин лазиз дар йогурт (дорухат):

• Напазед то тайёр (дар як либоси) ду лаблабуи ва панҷ картошка. Илова бар он чор тухм мурғ.
• Сабзавоти зебо ба пӯст, пӯсти лаблоти дар як grater калон калон ва бурида картошка ба мукааб.
• Тухм судак, бодиринг тару тоза, 200 грамм гӯшти дуд ва 300 грамм ҳасиб судак низ ба мукаабҳои хурд бурида мешавад.
• Аз растаниҳои тару тоза (бодиён, parsley, карафс, basil, cilantro ва пиёз сабз) решакан кунед.
• Омода кардани компонентҳои омода дар як saucepan калон, мавсими бо намак ва ќаламфури, ва сипас омехта.
• Резед ба ШМШ ва ним литр kefir, агар хоҳед, онро бо оби судак. Барои додани хӯрокпазӣ, илова шарбати лимӯ ба он. Қаламфури гармро бичашед.

Дар шустани шӯрбо дар хунук ва зуд ба он хизмат кунед.

Гӯшти хунук аз sorrel on yogurt

Ин табақ алтернативаи зебо ба шӯрбо гарм хоҳад буд, ки шумо намехоҳед ба пухтан ва хӯрок дар давоми тобистон тобистон бихӯред. Илова бар ин, дар тобистон шумо мехоҳед, ки аз бахшҳои табиат баҳраманд шавед, ки шумо дар боғи худ парвариш кардаед. Табақ аз sorrel тару тоза, дурахшон рӯй ва дорои таъми ширї фарќкунандаи. Хондани гўшт дар ширини хокистарро хонед ва ба мо бизанед:

• Биносту 500 грамм sorrel chop, онро барои 5 дақиқа напазед ва refrigerate.
• Кук ду картошка калон, канда, онҳоро пошед ва онҳоро ба мукааб бурида.
• Чор бодиринг тару тозаро ба шишагинҳои борик кашонед.
• Хӯшаи бодиён ва як хӯшаи пиёз сабз chop arbitrarily.
• 500 мл омехтаи kefir бо як шиша шўрбои ширин аз sorrel ва илова ба омехтаи омехтаи як spoonful шарбати лимӯ.
• Омезиши сабзавот, мавсими бо намак ва ќаламфури, рехт бар йогурт.
• Шӯрбо ба яхдон барои як соат бирезед.

Пеш аз он ки хизмат кунед, дар ҳар як тухм тухм ва сабзавоти тару тоза.

Салом бо radish тару тоза

Шӯрбо тобистон бо ин дорухона ҳуқуқи дар dacha, ки шумо метавонед аз бисёре аз компонентҳои рост аз боғ аст. Шӯрбо - гӯшти хунук оид ба кефир - мо инро чунин мекунем:

• Яке бодиринг калон ва сабусакҳо аст.
• Ду роҳҳои yolks судак бо муштарижн ва илова ба бодиринг.
• Тақрибан нисфи шалғамчаи шалғамро бо ҳалқаҳои борик бурида, ва бодиринг бодиринг биност.
• Маҳсулотро якҷоя кунед, онҳоро ба 400 мл кефир бирезед, илова намак ва шакар каме.

Шӯрбо тайёр ва хизмат ба миз бо хардал ё horseradish зављааш.

Селҳо бо бомҳо мемонад

Ин дорухои ғайримуқаррарӣ фикру ақидаи худро аз шӯрбо тобистон сард мекунанд. Далели он аст, ки ин вақт мо ба пояҳои пӯст, на rootkler истифода мебарем. Ҳамин тариқ, шумо метавонед бисёр вақт захира кунед, ва шиша дар ин ҳолат на камтар аз болаззат рӯй хоҳад дод. Чӣ тавр пухтан

• Стант ва ятиҳои як лаблабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабаборӣ,
• Яке бодиринг ба мукааб, бодиён ва chop пиёз сабз бурида.
• Гузошта ба компонентҳои омода дар як шўрбои лаблабу сард, илова 300 мл kefir, намак ва шакар ба бичашед.

Шӯрбо шӯрбо ба тиллоҳо, дар ҳар як ним тухм судак ва кабудӣ решакан кунед.

Гӯшти хунук бо гӯшти судак

Тибқи дорухои мо дар фасли зимистон тайёрӣ бинед ва аз суроғаи шумо аз нисфи марди оилаи шумо бисёр ёдоварӣ гиред. Барои тайёр кардани шиддати хунук ба кефир, шумо бояд чунин корҳоро анҷом диҳед:

• Гирифтани як хӯшаи бодиён, ба кабудї дар як saucepan, илова намак, шакар каме ва spoon.
• Бодиринг пиёз сабз бо ҳалқаҳо.
• Селекси се таркиб ва як хӯшаи radish ба ҳалқаҳо бурида.
• Се тухм мурғ мурғ, хориҷ ниҳонӣ ва биносту chop.
• Якчанд картошка себ бе равған ба як кубе бурида.
• 300 грамм гўшт судак ба рахҳои борик кашонед.

Хӯроки омодашуда омехта, омехта, рехтани литр бо кефир ва мавсими бо хардал ба бичашед. Ба шӯрбо хунук хизмат кунед.

Рӯйхези мурғ

Ин дорухат барои онҳое, ки мехоҳанд, ки дар ҳар шароит нигоҳ доштани заҳмати зеборо истифода баранд, мувофиқ аст. Дорухат:

• Ду лаблабу, се тухм мурғ ва шаш картошка хурд, кӯтоҳ то пухта, тоза ва refrigerate.
• A хӯшаи калон аз radish, шустани панҷ бодиринг тару тоза, хушк ва бурида ба мукааб.
• Гирифтан ба кабудӣ худсарона, намак ва каме Маш.
• Бихӯред сабзавот ва тухм ва бурида ба мукааб.
• Кукро аз шири мурғ то пухта, озод аз пӯст ва устухонҳо, сипас онро ба фабрикаҳо партофта кунед.
• Омезиши хӯрокҳои дар як saucepan калон ва омехта бо омехтаи йогурт бе равған (як литр) ва дарахтони офтобӣ парвариш (як ва ним литр).

Бигзор шӯрбо дар яхдон қариб як соат тайёр кунад, сипас хизмат кунед. Тавре ки илова кардан, пешниҳод horseradish зављааш, хардал ё яхмос тару тоза.

Озмоишҳои зуд

Тавре ки шумо медонед, дар гармии мо бештар ташнагии мо ҳастем. Бинобар ин, барои зуд тарҷума кардани шумо, шумо метавонед аз тарозуи мо шӯр кунед:

• A хӯшаи баргҳои салат ва ду бодиринг тару тоза биносту бурида.
• Шаш шиша миёна ба ҳалқаҳо бурида шудааст.
• Иловаи нисфи банкаҳои лаблабу марғелро ба маҳсулот илова кунед, дар 100 мл об, ду tablespoons хардал, як литр kefir ва 100 мл яхмос илова кунед.

Шӯрбо барои як соат сард карда, сипас ба тиллоҳо рехт, тухм решакан (нисфи тухм) ва кабудҳои тару тоза дар ҳар як. Шумо метавонед як пораи картошка пухта ё pies snacks бо бекон илова кунед.

Хулоса

Мо хурсанд хоҳем шуд, агар шумо бояд яхмосро аз кефир бихӯред. Бо шаробҳои мо, шумо метавонед аксар вақт оилаи шумо бо хӯрокҳои хушбӯй ва солиме, ки аз сабзавоти тару тоза сохта шудаанд, ҳайрон шавед.