Чӣ тавр истифода шоколадови нафт - меъ-, маслиҳатҳои

Дар Русия, чанд истифодаи равғани шоколадови. Тасаввур он нишон медиҳад, ки дар он аст, - як бастабандишуда маҳсулоти моеъ. Бисёриҳо шояд мепурсанд: чӣ тавр он аз зайтун фарқ дорад? Оё занбурўѓњо метавонед аз онҳо ғунҷонанд ва даст нафт? Бале, масъалаи хеле табиӣ аст. Шоколадови - ҳарчанд мацор қиматбаҳо, вале на фарбеҳ-дорои. Аммо хеле хушбӯй - барои он ки ӯ аз ҷониби gourmets баҳои баланд дод. Бо мақсади ба хориҷ truffles бӯи ба (perigorskie Италия сиёҳ ё сафед) зайтун пур (баъзан grapeseed) равғани. Ва моеъ мазкур ҳамин тариқ ба мазза аз мацор бирӯяд. Ҳамаи тайёр хӯриш. Дар ин мақола мо дида мебароем, ки чӣ тавр истифода бурдани нафт шоколадови. Бо вуҷуди ин, ба сар бо ҳиссаи шер меояд ба бозор маҳсулот, ҳатто наздик хобида навбатӣ ба занбурўѓњо гаронбаҳо. саноати хўрокворї муосир дер synthetically канор ҷузъи шоколадови 2,4-dithiapentane. Ин аст, ки ин ҷавҳари боиси таъми фарқкунандаи аз мацор. Аммо баъзан нархи бераҳм шумо метавонед нафт харидорӣ, Дуои бо truffles воқеӣ.

Appetizer аз Салмӯн

Умуман, ин табақ метавонад аз ҳар гуна моҳӣ равцанӣ, омода кардааст. Муносиб на танҳо Салмӯн, балки низ Салмӯн сафед ё chum. Ду сад панҷоҳ грамм fillets моҳӣ хоҳад ба иловаро борик бурида, бењтараш аз андозаи баробар. шарбати Polem ним лимӯ. Иловаи равғани шоколадови - ду tablespoons. Пошидани бо Муште аз тухмиҳои хардал. Омехта бо пиёз сабз решакан ва бодиён. Дар моҳӣ хоҳад зарф фидо ва тарк барои як соат ва ним. Хизмат дар ин appetizer гирифта дар буридаи нон љавдор хушк ва ё моҳӣ дар ҷўйборҳои махсус.

Хӯриш бо равғани шоколадови

Ин дорухат истифода мебарад занбурўѓњо portobello (чор аз онҳо), вале онҳо метавонанд аз тарафи занбурўѓњо калон анъанавӣ иваз карда шаванд. Як саду бист грамм prosciutto ба тасмаҳои ва доц кардан борик бурида, дар бораи гӯшзад то ҳолати crisp. Бигзор, гум. Дар бораи ангуштони табақ arugula ашкро (ду айнак). Илова шаш ғӯзапоя решакан аз карафс бо баргҳои. Shinkuem semicircles лампаҳои синф нисфи. Пошидани табақ. Занбурўѓњо биносту-биносту бурида, ба онҳо омехта бо ьафари решакан (ду tablespoons). Пошидани бо пиёз. Ҳамаи пошидан бо шарбати лимӯ ду. Намак, ќаламфури ва инчунин хушхӯю омехта. Опсия бо равғани шоколадови. пош додан хӯриш тайёр бо prosciutto crispy. Не бештар омехта ва хизмат.

шӯрбо

Оғоз ба хӯроки гарм, ки дар равғани ҷумъа шоколадови аст, истифода бурда мешавад. Меъ- сершумори худ. Баъд аз нафт flavored метавонад таъми аз хӯрокҳои оддӣ аз ҳама, ҳатто картошка судак тағйирдиҳандае нест. Пас, дар бораи шўрбои мурғ (шашсаду milliliters) пухтан шӯрбо асос ёфтааст. Дар омехтаи яхмос ва сабзавот равғани доц кардан нисфи пиёз то шаффоф бурида. Худсарона ба қисмҳои хурди барои ду саду панҷоҳ грамм картошка ва решаи карафс бурида. Гузошта онро ҳама дар шўрбои. Чанд sprigs аз thyme (thyme), кафанро ришта низ ба шӯрбо тарки. Вақте, ки сабзавот нарм, пур ки дар зарфи як пиёла семоҳаи яхмос вазнин. Мо боз ба ҷӯшон шӯрбо, резад намак ва ќаламфури овард. Дар ин марҳила, илова ду tablespoons равғани шоколадови. Хориҷ thyme, боиқтидор риштаи. Душевные ҳамаи blenders. Хизмат ва биноҳои табақ бо наботот тару тоза ва пошидан бо шарбати лимӯ.

хӯриш дигар

Сарфи назар аз иҷро ва компонентњо аҷиб ба пухтан ин табақ хеле осон аст. Лекин, мо бояд чанд тартиби пешакӣ кунад. Якум, ба шумо лозим аст, ки гирифтани petals як Роза калон (на Фарона бо stamens) ва онҳо бо оби ях пур кунед, барои як соат. Пас аз кудурат нопадид. Ва сониян, ба зарурати шарбат сабзавот. Каме daikon ҳамон zucchini (шалцамча Чин), бояд бо як қошуқи аз кунљит ва 70 мл равғани зайтун, 7 мл чошнии лубиж пур карда мешавад. Дар marinade тавр зиёне нарасонанд, бипартоед рози basil. Пас, сабзавот бояд ним ё ду соат protomai. Nashinkuem ҳезум сабзӣ. Аз биронанд як қабатҳои судї: сабзавот бодиринг, хӯриш lolo rossa, сабзӣ, petals гулобиранги. Хӯриш бо намак, бо ќаламфури сиёҳ пошидани. Top бар тамоми равғани polem рӯи шоколадови - дар бораи бист грамм.

Tagliatelle бо чошнии яхмос

занбӯруц арзишманд машҳур аст, на танҳо Фаронса вилояти Périgueux, балки Италия Tuscany. Аз ин рӯ, бисёр аз меъ- макарон, ки дар он равғани шоколадови истифода бурда мешавад нест. Барои тайёр ин табақ, пухтан то давлат алайҳи dente чаҳор сад грамм макарон tagliatelle, ном "ошьёна" мо. Акнун чошнии кунад. Бо ин мақсад, чорсад грамм гов (имконпазир ва буридани хукон) аз тарафи мукааб сантиметр нисфи, намак, ҳанут бурида ва пошидани доц кардан дар равғани зайтун. Ду сад грамм равған (мумкин аст бо занбурўѓњо соҳаи иваз) shinkuem дона миёна. Ба ин монанд, мавсими бо намак, ќаламфури ва онҳоро доц кардан дар ШМШ frying дигар. Гузоштани гӯшт бо занбурўѓњо ва пур қаймоқи чорсад milliliters (на камтар аз 20% фарбеҳро). Барои simmer ба чошнии маъно ба давлати қаймоқ. Tagliatelle афканда дар colander, шиша ба ҳамаи моеъ. Он гоҳ, ки макарон ба чошнии ҷӯшон илова кунед. Либосҳое бо чор юѓу равғани шоколадови.

Farfalle бо занбурўѓњо

Як пиёз сурх ва ду дандонҳои сирпиёз биносту shinkuem. Доц кардан онҳо дар равғани зайтун. Вақте, ки пиёз бо сир дуняви хоҳад буд, гузошта ба занбурўѓњо сафед сабусакҳо ва решакан ба қисмҳои хурди (тақрибан се сад грамм). Дар ин марҳила он аст, аллакай мумкин аст ба бар оташ дар як деги об ба напазед Farfalle. Ин угро даъват мо «шабпаракҳо» ва «камон». Шояд, аз он аст, шарт нест, ки ба такрор, ки «дуруст» макарон пухтупаз судак об танҳо бояд нагузорем, балки илова spoonful равғани растанӣ. Азбаски макарон нахоҳад кард якҷоя пайваст ва crumbly хоҳад буд. Обдор бо макарон аслӣ итолиёӣ аст, зери оби равон тавсия дода намешавад. Farfalle то пухта, бирезед, дар чошнии занбӯруц шоколадови (зайтун) равғани. макарон малул мо ба ШМШ наларзонад. Мо гарм дар чошнии. Кашидани табақ тайёри дар судї, бо аз хоке, панир Parmesan ҳама пошидани.

Risotto бо равғани шоколадови

Chip таомҳои итолиёӣ аст, на танҳо макарон ва Pizza. Не камтар маъмул аст, дар нимҷазираи Apennine ва risotto. Ин аст, ки pilaf Осиёи Марказӣ ва paella испанӣ нест. Райс дар ин табақ мӯътадил friable, аксаран бо савсан бо илова намудани сабзавот гуногун flavored. Истифода ва занбурўѓњо. Барои хӯрок ба шумо лозим аст, ки гирифтани як навъ махсуси биринҷ - Arborio (яке аз шиша). Дар омехта ШМШ чуқур равған ва сабзавот равғани паҳн шудааст. Вақте ки онҳо гарм хоҳад шуд, рехт, биринҷ. Ва меафтанд тухми то табдил кунанд Мат шаффоф ҳамчун маҳтобӣ шиша. Танҳо он вақт метавонем об ё шўрбои (ду айнак) рехт. Пўшонидани ШМШ ва тарк барои simmer бар гармии миёна. Тоза ҳол панҷ porcini маводи. Ман ба онҳо бишӯед ва бурида ба иловаро, дар як ШМШ frying. Биёед барои лаҳзаи интизор, вақте ки чор се ҳиссаи моеъ evaporated кардааст. Танҳо пас аз ду tablespoons аз шароб сафед рехт ва илова рози савсан. боз омехта ва фаро бо як зарф. равғани шоколадови рехт табақ ҳангоми истифодаи.

Майгу, steamed

Барои хӯрокҳои аввал тоза ва гузошта ба напазед дар оби намакин барои чор картошка миёна. Нӯҳ дона prawn пок бе ламс думҳошон. мехчагул Сирпиёз, рози marjoram ва basil, сафед ќаламфури рози намак, ва се юѓу равғани зайтун хоҳад фунт ба даст овардани як хамираи. Гузошта бозгашт ба майгу ва бигзор онҳо барои даҳ дақиқа marinate. Дар ҳамин ҳол, мо ба картошка пухта. Decant об. авокадо картошка Istolchem ва рехт ним пиёла шир. Пур кардан се tablespoons аз равған. Ьудо кардан авокадо, на гум поён. steamers паллета smazhem фарбеҳ сабзавот. Нашр майгу. дақиқа ҳафт баъд аз онҳо тайёр ҳастанд. Садо судї mashed. Гузошта майгу оид ба боло. Резед нафт шоколадови (ду tablespoons) ва боқимонда аз баҳрӣ шарбати пухтупаз.