Чӣ тавр ки ошомандагон шарбат карам: дорухат осон

Карам аст, ки ба бадани инсон як манбаи витамини C. Маълум аст, ки дар фасли зимистон мо ба он надоранд, бинобар ин мо кӯшиш ба истеъмол хӯроки ки қалъа дошта. Sauerkraut ҳисоб табақ хеле солим. То фасли баҳор, мо метавонем аз он истифода ва ба даст овардани моддаҳои зарурӣ бадан. Дар бораи карам шарбат, ки чӣ тавр бомазза, мо дар ин мақола тасвир. hostesses ғамхор пешниҳоди дорухат шавқовар.

карам salting

Ин сабзавот мумкин аст бо роҳҳои гуногун пухта, вале карам шарбат, ки чӣ тавр болаззат назар. Чор се-литр кӯзаи ба шумо лозим аст:

• карам тару тоза дар ҳаҷми 6 кг;
• сабзӣ калон тару тоза - 7 дона;.
• ҳанут (allspice, барге халиҷе);
• намак дар њаљми 14 tablespoons;
• шакар - тақрибан дар бораи 7 tablespoons;
• дар бораи 7 литр оби нўшиданї.

Чӣ тавр шарбат карам ки ошомандагон аз: а технологияи асоси навбати

карам намакин метавонад дар бонкҳо бошад, ки дар як баррел ё зарф дигар ҷойҳои муносиб барои шумо. Мо пешниҳод ба истифода анъанавӣ ыуттии се-литр. Онҳо маҳсулот, инчунин захира шудаанд, ва худи тавонмандии тавр интихоб накунед, то фазои бисёр дар чои ниҳоне. Илова бар ин, шаффофияти бонкҳо метавонад ба тарзи раванди Фермаи, ки сурат мегирад, назорат мекунанд.

1 қадам

Чӣ тавр ки ошомандагон аз карам шарбат? Якум, сабзавот буридан бояд дуруст бошад. Барои ин ҳастанд grater махсус бо майса ҳамвор нест. Шумо метавонед он ки бо як корд, балки ба shredder ба шумо вақт ва саъю кӯшиш захира кунед. Ғӯзапоя карам Оё дагар нест!

2 қадами

Баъд аз омода кардани карам бояд бишӯед ва сабзӣ пӯст. Ин аст, бо истифода аз grater дацал анъанавӣ замин.

3 қадам

Омезиши сабзавот решакан ва омехта дар як контейнер калон. Ин метавонад ба осонӣ дар як косаи ё ШМШ калон анҷом дода мешавад. Оё намак илова кунед ва дасти пахш кунед.

қадами 4

Дар ыуттии омода (шуста ва хушк) паҳн shredded сабзавот. ба боло Tamped дшщ. Ҳар як қабати нахўд flipper allspice ва тарк lavrushki. Кофӣ ба се ҷадвалбандиҳоро: дар поён, миёна ва боло. Мухлисони сирпиёз метавонад якчанд дона илова кунед.

қадами 5

Чӣ тавр ки ошомандагон аз карам шарбат? Зеро таъми хуб ба шумо лозим аст, ки brine. Он ба таври зерин омода аст: дар як литр оби нўшиданї ба шумо лозим аст, ки гирифтани 2 юѓу зиёди намак ва 1 Spoon шакар (калон). Юѓу бояд на слайдҳо бошад. Дар saucepan калон мањлул дар 7 литр миќдори об муайян шакар ва намак.

қадами 6

Банкаҳои бо хиштҳояшонро ба brine карам пур. Оё кӯшиш накунед, ки ба истифодаи тамоми ҳаҷми. Шумо бояд каме бештар аз 0,5 литр монд. Гузошта хўрокхўрӣ дар яхдон. Шумо лозим аст, зеро як рӯз пас аз 4 карам бирӯяд моеъ, ва brine иловагӣ бо мақсади пурра фаро компонентњо талаб карда намешавад. Нигоҳ карам метавонад барои муддати дароз бошад, балки ҳамеша дар ҷои хунук.

7 қадами

Фаро шартц бо lids пластикӣ, иҷрои онро дар ҷои хунук. Баъд аз 3-4 рӯз ба шумо dolete моеъ дар зарф, zakuporte гоҳ зич барфпӯше. Баъзан об метавонад ба воситаи сарпӯши мумқири. Ҳеҷ чизи сахт, танҳо хеле хунук дар чои ниҳоне нест. Оё мешавад, дар назди бонк одатан судї љойгир карда шавад. Агар шумо карам нигоҳ дар яхдон, пас танҳо Оё шартц ба боло пур накардаӣ. Тарк чанд сантиметр ба захира.

Хизмат карам ба мизи

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба шарбат карам зуд ва бомазза. Газак метавонад дар давоми 5-7 рӯз задааст. Ва шумо метавонед дар чои ниҳоне ё таҳхона, то зимистон нигоҳ доранд. Дар шом хунукӣ аст, чизе беҳтар аз картошка гарм бо herring ва sauerkraut crunchy нест. Иштиҳоӣ том!