A дорухат муфид: омехтаи карам

Solyanka - серғизо, вале табақ болаззат ва серғизо, ки дорад, бисёр мухлисон. Ва қариб ҳар яке аз онҳоро ҳуқуқ дорад дорухат шахсии худ. Халта карам, масалан - яке аз навъњои бештар маъмул ин шӯрбо (дар ҳоле ки аввал ва курси дуюм дар як судї аст). Мо имконоти ҷолибтарин бо илова намудани ин растанӣ тартиб дода кардаанд.

Дар аввал дорухат: solyanka карам бо ҳасиб

Тарбия дар шӯрбо карам ки хеле зиёд коммуналӣ он метавонад дар бораи ҳасиб карда намешавад гуфт. Аммо аз он рӯй бениҳоят ки ошомандагон, то ки «вақте ки бисёр мехоҳанд, ки", ва шумо метавонед як судї бархурдор шаванд.

Оё барои Salsola карам, ҳасиб, сабзӣ, пиёз оддӣ, намак, ҳанут, барге халиҷе, равған ба миён, бодиринг намакин ба ман зарур аст (мумкин аст бодиринг) ..

тайёрӣ

карам, қат. Ирсол ба ШМШ frying ва доц кардан дар равған то сояҳои тиллоӣ-шаффоф. Сабзӣ, пиёз буридан, дар карам, исьени гузошта ва минбаъд низ ба бирён. Бурида бодиринг, ҳасиб, гузошта сабзавот. Намак, ҳанут бипартоед, барге халиҷе, абрҳоро ва рехт об ба хомӯш кардани зарф 20 дақиқа. Ин тамоми дорухат аст.

Халта карам бо бодинҷон

Дар компонентњо аз дорухат: гӯшти гов (500 г), карам (1,5 кг), пиёз, сабзӣ, eggplants (2 дона.), Хамираи помидор (помидор тару тоза), намак, кабудї.

Чӣ тавр тайёр ин solyanka

Дар гӯшти бурида ба мукааб хурд ва доц кардан. Иловаи об ва напазед барои баъзе вақт. бодинҷон сабусакҳо бурида lengthwise, мавсими бо намак ва бигзор истода, ба даст аз кудурат халос. Биносту буридан кардани пиёз, сабзӣ grate. сабзавот доц кардан, илова хамираи помидор ё diced сабусакҳо. Абрҳоро доц кардан каме. Дар деги дигар доц кардан ба бодинҷон биносту бурида. Қат ва карам ба тасмаҳои. Сабзавот zazharku ба гов, исьени ирсоли ШМШ, илова ба бодинҷон ва карам. Иловаи намак, исьени, сарпӯши, simmer, то (дар гармии паст) пухта. Агар зарур бошад, илова об. Ин дорухат аст.

Халта карам бо занбурўѓњо

компонентњо зарурӣ: карам, мухит (занбурўѓњо), пиёз, равғани сабзӣ (барои frying), намак, наботот, ҳанут.

Чӣ тавр пухтан омехтаи

1. карам бурида ба тасмаҳои, сохта, ба як деги, бирезед 0,5 юѓу намаки поймол дасти. Резед нафт, об, ьӯшондан барои баъзе аз 5-6 дақиқа.

2. пиёз сабусакҳо ва сабзӣ буридан ва доц кардан (пиёз аввал, пас сабзӣ). Гузошта карам.

3. асал занбурўѓњо нимпайкараи, coarsely бурида. Доц кардан дар як ШМШ frying бо равған аввал дар зери зарф баста. Сипас, вақте симои бисёр моеъи, кушода ва доц кардан то он даме ки бухор.

4. занбурўѓњо илова ба карам, абрҳоро, илова намак, сарпӯши ва пухтан бар гармии пасти барои дар давоми 20 дақиқа. як табақ гарм бо кабудї дорад.

Дорухат Solyanka бо карам

Компонентњо (асосӣ): шўрбои (4 L), як карам, 200 г бекон, 400 г гӯшти судак.

Сабзавот: пиёз - 1 адад, сабзӣ - 2 адад, pickles (3 дона.), Алафњои тару тоза, chilli ...

Барои дар экрани 200 г авокадо помидор, бодиринг brine (150 мл) барои frying нафт, барг халиҷе, намак ва шакар.

Capers, лимӯ, зайтуну - оид ба дархости.

Омехтаи карам: акс, дорухат

Напазед дар шўрбои дар пешакӣ, вазъият ба воситаи cheesecloth, гузошта гӯшт. Гузошта дар оташи суст ба напазед оҳиста. Созед ба карам ба тасмаҳои борик, бодиринг diced хурдашон, якҷоя дар як ШМШ алоҳида, илова шарбат бодиринг, барг халиҷе, 2 tsp намак ва шакар, исьени. Simmer дар гармии паст, агар зарур бошад, бирезед, шўрбои. Вақте, ки карам softer мегардад, барои ёфтан ба моеъ. Биносту пиёз, ќаламфури chilli (seedless) сабзӣ grated пухта дар равған хокӣ, ва сипас илова sliced аз бекон, хамираи помидор ва хомӯш дақиқа 5-7. Гузошта zazharku дар шўрбои карам, биёвар ба ьӯшондан, истода барои 5 дақиқа. Фидо дар заррин 20 дақиқа пас аз баъд аз хомӯш хомӯш. Шумо метавонед capers, зайтуну, гиёҳҳои шифобахш ва лимӯ илова кунед.