Compote - шаробе гуворо ва солим. Ин аст, ба таври комил quenches ташнагӣ ва тароватбахш дар гармии тобистон ва моро nourishes витаминҳои чунон муҳим дар фасли зимистон ва дар offseason. Ширин, таъми ширї бо compote ҳатмӣ мегардад муносибат тамоми оила, на танҳо ба кӯдакон як дӯстдошта, бисёр фикр. Ҳосили он метавонад қариб ҳар мева ва буттамева. Аммо ҳайратангез ки ошомандагон аз он аз меваи шоҳона ба даст оварда - бектошӣ.
Compote "бектошӣ оддӣ»
Барои ин меваи шаробе одатан гирифта пухтааст, аммо устувор. Онҳо бояд хуб мураттаб ва тоза њаматарафа, т. Барои. Дар буттамева аст, аксар вақт як лавҳаи хокистарӣ. Барои пӯшидани compote аз gooseberries, барои ҳар як кило буттамева лозим барои ним кило шакар. Дар маҳсулот омода аст, ба шартц рехта, пуркунии онҳо 1/3. Сипас ба шакар хабар паҳн рафта аз тарафи Capacitance (нобаробарии грамм ҳисоб гуфт). Ё шарбат мумкин алоҳида ҳисоб чӣ қадар шумо об оид ба миќдор ва андозаи худ аз банкаҳои, ки хосили compote аз gooseberries лозим аст, омода кардааст. Пеш аз он ки аз оғози гардани пур обанбор бо моеъ ва тамиз кардан: нисфи-литр - 10 дақиқа, литр - 15, 3-hlitrovye - ним соат. Сипас печонид, то, рӯй бар, фаро бо як кампал ва ё bedspread, ва дар рӯзи оянда дар чои ниҳоне гузошт.
Gooseberries бо Бахром
иродаи Original gooseberries stewed, агар буттамева нигоҳ бо pod Бахром, малҳами лимӯ ва ром. 2,5 кг маҳсулоти асосии талаб 4 шакар коса, аз хоке, баргҳо аз Мелисса (тару тоза), як литр ром, pod Бахром аз тарафи нисфи дар ҳар як кӯзаи. Шартҳои омодагӣ ба консервабарорӯ шумо аллакай медонед. Дар аввал буттамева бастабандишуда. Дар compote аз gooseberries дар дорухат, онҳо сабзранг каме гирифта шудаанд. Он гоҳ, ки шакар тақсим карда мешавад. Ман хоби чанд барг ё sprigs аз наботот, Бахром гузошта мешавад. Агар ягон сӯзан, муносиб ва халтаҳои. Тақрибан polpaketika бораи бонк. Ғайр аз ром тақсим, ки на камтар аз об илова карда мешавад. Тамиз кардан шартц бояд 20 дақиқа, он гоҳ меғелонад то. compote махкам дар ин роҳ хоҳад, инчунин дар бораи сол нисфи дар як, ҷои хунук хушк, наҷот додем.
Gooseberries бо Клубничка
Чӣ тавр пухтан gooseberries stewed, то ки ӯ сарватдор бештар дар таъми буд? Бо ин мақсад, шумо метавонед якчанд намуди буттамева муттаьид намуд. Барои мисол, Клубничка. 1 кг бектошӣ гирифта 700-750 гр шакар мева ва килограмм. Мева нимпайкараи, хушк, паҳн ба бонкҳо. Резад шарбати (шакар ва напазед мањлул дар 2 литр об). Безарар буд, ба таври зерин: 3 банкаҳои литр - дақиқаи 25, 1 литр - дақиқа 18-20. Пӯшед сарпӯшҳо варақ филизӣ, сарпӯш, тарк гум ва гирифтани дар чои ниҳоне ё анбор.
Gooseberries бо нок
Ва дар охир, дигар дорухат ҷолиб: чӣ тавр ба тайёр намудани compote gooseberries бо нок. таркиби Маҳсулоти: нок пухтааст, ширин - 2 кг, буттамева - 1 кг. Шакар - як шиша бонк 3-hlitrovuyu. Нок тоза карда мешавад, бурида ба иловаро, ё ҳиссаи. Тақсим онҳоро ба бонкҳо, илова шуста ва-хушкмева gooseberries, шакар ва об. Стерилизатсияро дақиқа 15-20, наздик. Ҳафтаи муҳим ва ним ба санҷиши bombazhnost бонкҳо ».
Баҳра compote болаззат ва солим!