Базавӣ Мухаммадабад: а дорухат аз офтоб марказӣ

мақола мо ба шумо кӯмак мекунад, ки чӣ тавр ба ёд пухтан шириниҳои шарқшиносӣ ғайриоддӣ ном базавӣ Мухаммадабад. Дар дорухат аз ин ид меояд, аз таомҳои миллӣ Озарбойҷон, балки мисли ӯ, бисёре аз мардуми Осиёи Марказӣ, Ховари Миёна ва Қафқоз. Дар он қисмҳои Мухаммадабад базавӣ ва ба мизи идона, ва муқаррарӣ нўшокї чой рӯз хизмат кардааст. Кӯшиш кунед, ки ба тайёр ин табақ ва шумо.

Дар Мухаммадабад аз базавӣ чӣ гуна аст?

Ин дорухат на танҳо дар Осиё, балки дар бисёр минтақаҳо маъмул аст. Тадқиқотчиён анъанаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ аз кишварҳои гуногун ин боваранд, ки ватани таърихии шириниҳои, Эрон аст. Дар Аврупо ва ИМА дар як буфет зебо фурӯхта дар қаннодӣ ва қаҳва шарқи мағозаҳо аст.

Дар шакли ба он монанд аст самбӯса нонпазӣ калон, оро бо намунаи мураккаб аст. Тавре ки аз пур кардани омехтаи чормағз, мазлумонро ва шакар мебошад. базавӣ пухта Мухаммадабад дар танӯр, вале на хеле дароз, ба тавре ки хамир дурахшон боқӣ мемонад, вале тилло табдил наёфт.

компонентњо зарурӣ

Мухаммадабад парма Озарбойҷон омода аз маҳсулот, ба даст аст, ки душвор нест. Ҳама чиз ба шумо лозим аст ки шумо метавонед ба осонӣ дар ҳама гуна супермаркет ёфт.

Барои санҷиш ба мо лозим аст, ки зерин интихоб кунед:

• орд - 200 г;
• хамиртуруши хушк - 10 г;
• шири гарм - 50 мл;
• яхмос ширї - 1 tbsp. Spoon;
• тухм хом - 2 калон ё хурд 3;
• равған - 50 г

Барои пур истифода бурдани дилхоҳ чормащз: чормағз, hazelnuts, бодом, санавбар. Даъвои ва омехтаи намудҳои гуногуни чормағз. Ба маблағи номбурда ба компонентњо мегирад тақрибан ним омма чормағз пиёла ва шакар. Аммо барои ин арахис хӯрокҳои истифода номатлуб.

Омода намудани хамир

базавӣ Мухаммадабад хамир дар waffles сиҷҷил ба хотир меорад. Барои тайёр исьени дар хамиртуруши ба шир ва рози шакар. Эзоҳ дар ҷои гарм барои понздаҳ дақиқа.

Дар як косаи, аз ғарбел теппа орд, дар марказ, задани indentation. Илова кардани равған гудохта, сабукфикрона бо тухм ва ғайра, яхмос ширї ва шир бо хамиртуруши лату. Омезиши, то ки шумо як омма якхела ба даст. Ва ҳоло бояд барои пўшонидани хамир бо дастмоле ва фаромӯш бораи он ки барои як соат.

Ба пур кардани чормащз

Мухаммадабад дорухат базавӣ ки ба монанди дигар шириниҳои шарқшиносӣ, дорои чормағз, як табақ хеле баланд-килокалория мебошад. Барои тайёр кардани пароканда пур атрофи Шӯрои ва хушк корд ядрои posekite. Абрҳоро таносуби шакар реза 1: 1. Баъзе соҳибхоназан Озарбойҷон ба омма дар натиҷаи cardamom замин биҷӯй ё шакар Бахром, илова шуда.

Ташаккул ва ороиши

Албатта, шумо ба Барби ғайриоддӣ ин табақ, ҳатто пеш аз шумо пухтан пай? Мухаммадабад базавӣ - хӯрок, хеле хуб, ки чаро Эрон аст, ки ба яке аз идҳои муҳими соли додашуда - Наврӯз. Дар ин рӯз, одамон маъқул эътидоли баҳорӣ, ва бењад диаграммаи арахис personifies моҳро. Эзоҳ: шакли он дар ҳақиқат монанди як моҳ ва Ҳилоли Аҳмар.

Зеро ташаккули маҳсулоти тақсим хамир ба қитъае андозаи як зардолу калон. Рол ҳар як тўбро ба pancake ва ҷои як тараф аз toppings чормағз дакикаи. Рози канори, чунон ки гӯӣ sculpting dumpling.

Барои гирифтани як шиша хуб бо намунаи дар Осиёи истифода tongs махсус бо хушаи. Агар дар Арсенал шумо чизе мисли он ҷо, озмоиш бо ғайра анъанавӣ аст, нест. Бигзор, маҳсулот оид ба тарафҳои imprints дандон.

Пухтан дар танӯр

базавӣ Мухаммадабад Озарбойҷон ба зудӣ, омода кардааст. Пухтан ҳарорати 170 ^° C Preheat танӯр кифоя аст, ки дар пеш, ва пухтан дар як шириниҳои чуќурї танзим дар яке аз мансабҳои пасттар. Оҷур тақрибан 15 дақиқа. Дар хотир доред: хамир танҳо лозим аст, ки хушк ва ба таври дахлдор мешўянд нест.

Пас аз базавӣ Мухаммадабад худ пухта, аз нав бел он дар як Шӯрои чӯбӣ ва бигзор сард.

хизмат

Ин Хӯроки аст, пас аз сардшавии пурра хизмат, то он имконпазир аст, ки то ба рӯзи ба он омода пеш аз ид ҷашни. Мухаммадабад дорухат базавӣ, ки аз Осиё омада, ба монанди аксари хӯрокҳои монанд кунад, дастгоҳҳои иловагӣ талаб намекунад. Бихӯред аз ин delicacy шумо метавонед танҳо ба дасти гузаронидани биронанд канори ва газидан хомӯш ин қисмҳои хурди. Вале, агар шумо нахоҳед, ки баҳра ва ғайра шириниҳо ва корд, хато ё ахлоқи бад аз он, баррасӣ карда намешавад.

дигаре муҳим пешниҳоди қоида вуҷуд дорад: базавӣ Мухаммадабад ҳеҷ гоҳ машрубот хизмат мекард. Дар муносиб аз ҳама барои нӯшокиҳои вай - як чой хушбӯй, қаҳва brewed, шарбати мева тару тоза, decoction меваҳои хушк ва ё hips.